برای کسانی که نمی توانند غذای خوشمزه را در یک کاسه پخت کنند، ما به شما می گویم که چگونه می توانید آن را با استفاده از انواع مختلف گوشت انجام دهید. بنابراین، شما می توانید یک پایگاه عالی برای ساخت ماکارونی در حالت ناوگان ، پر کردن برای پنکیک، vareniki، زرافه و دیگر ظروف، جایی که گوشت چرخ شده سرخ شده است.
چگونه چاشنی غذای سرخ شده با پیاز و هویج در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- بز گوشت گوسفند - 520 گرم؛
- پیاز پیاز - 140 گرم؛
- هویج - 110 گرم؛
- نمک بزرگ - به مزه؛
- فلفل زمین - 1 پینچ؛
- سبزیجات تازه (در صورت تمایل) - به مزه؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 35 میلی لیتر.
آمادگی
فرآورده های گوشت خوک را می توان به صورت آماده خریداری کرد، اما البته ترجیح می دهید آن را از گوشت تازه تهیه کنید، آن را از طریق یک چرخ گوشت عبور دهید. ما همچنین سبزیجات را بلافاصله آماده می کنیم ما لامپ های تمیز شده را با مکعب های کوچک بریزید و هویج را در یک سطح کم یا متوسط رنده کنید.
در یک تابه با روغن آفتابگردان گرم شده بدون عطر، ابتدا پیاز، و یک دقیقه بعد هویج و سبزیجات را به نرمی بریزید. در حال حاضر فنجان گوشت خوک را بریزید و محتویات کاسه را بپوشانید، هم بزنید و هم بزنید تا تمام آبها آماده شوند و حدود 20 دقیقه آن را تبخیر کنید، در انتهای آماده سازی با نمک، پودر فلفل و سبزیجات تازه تازه خرد شده را انتخاب کنید.
برای نسخه کلاسیک هویج و گیاهان در گوشت چرخ شده هنگام سرخ کردن، شما نمی توانید اضافه کنید، محدود به پیاز خرد شده محدود است.
به همین ترتیب، ممکن است گوشت گاو زمین را در تابه بخورید و روغن آفتابگردان کمی بیشتر را اضافه کنید، زیرا گوشت گاو دارای گوشت کم چرب است.
چگونه به درستی سرخ شده غذا مرغ در یک ماهی تابه؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ گوشت - 520 گرم؛
- لامپ های پیاز - 180 گرم؛
- نمک بزرگ - به مزه؛
- فلفل زمین - 1 پینچ؛
- پروانکل یا ایتالیایی گیاهان (اختیاری) - 1 خرج کردن؛
- کره - 30 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 35 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت مرغ در ساختار آن بسیار نرم و صاف تر از گوشت خوک و گوشت گاو است و بنابراین بسیار سریع تر آماده می شود. به همین دلیل مرغ ریز شده آسان است برای خشک کردن، و آن را کاملا غیر جذاب است.
بعد، چند توصیه برای آماده سازی صحیح از گوشت مرغ در پان، که به شما کمک می کند همیشه نتیجه دلخواه را دریافت کنید.
اگر مرغ را برای خود بپزید (که ترجیح داده شده است)، سعی کنید از آن استفاده کنید نه تنها
ابتدا در یک تابه با روغن آفتابگردان سرخ کنید، به پیاز کوچک بریزید. سپس ما گوجه فرنگی را میگذاریم، آن را سرخ میکنیم، هم بزنیم و آن را با یک قاشق مخلوط کن تا تمام رطوبت تبخیر شود، سعی نکنید این لحظه را از دست ندهید. در این مرحله، ما یک تکه کره را اضافه میکنیم، فصل را با مخلوط نمک، فلفل و در صورت تمایل، کاهو با گیاهان پروانکل یا ایتالیایی مخلوط کنید، برای یک دقیقه گرم و از روی صفحه حذف کنید.