به تازگی، مطالعات منتشر شده است که نشان می دهد نان، در یک فرم و یا دیگر، در تمام غذاهای ملی جهان وجود دارد. در اینجا ما در مورد پیتا نان صحبت خواهیم کرد. نوشتن این نان به گرجستان، ارمنستان، ترکیه و ایران مربوط است. اما مهم نیست که لواش کجا ایجاد شود، مهم است که او به طور جامع غذاهای مدرن اروپا وارد شود. ما عادت داریم که لواش را به ارمنی تقسیم کنیم - طول کیک تخت تا یک متر و گرجستان - سرسبزی، با پوسته ی آبی روشن است.
چقدر کالری در نان پیتا است؟
لاواش نازک ارامنه از آرد گندم، آب و نمک تهیه می شود و شما می توانید یک خمیر خرد شده برای خمیر را نیز اضافه کنید. پخت آن را بر روی یک ورق گرم آهن. محتوای کالری لواش ارمنی کمی کمتر از لواش گرجستان است و 248 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. مانند هر نان، لواش کربوهیدرات غنی است - 56 گرم. چربی و پروتئین آن حاوی 11.1 گرم و 9.1 گرم است. لواش گرجستان از خمیر مخمر ساخته شده است، به نظر می رسد با شکوه. به طور سنتی، هنگام نان پخت، نه تنها آرد گندم، بلکه ذرت نیز اضافه می شود. محتوای کالری لواش گرجستان بستگی به نوع آرد آن پخته شده است. به طور متوسط 260 کیلو کالری در 100 گرم ارزش غذایی: 8 گرم پروتئین، 1.5 گرم چربی. گرچه محتوای کالری نازک ارامنه بسیار پایین نیست، اما پزشکانش توصیه می کنند که در رژیم غذایی بخورند. نکته این است که لاواش ارمنستان اساسا به عنوان پایه ای برای رول های مختلف و به ندرت به کار می رود. بنابراین معلوم می شود که با وزن کیک حدود 250 گرم (این 620 کیلو کالری)، ما برای یک وعده غذا 150 گرم (372 کیلو کالری) مصرف می کنیم. و گرجستان، لواش به عنوان نان سفید استفاده می شود و شما میتوانید یک وعده غذایی را در یک وعده غذا بخورید
کدام لواش را انتخاب کنید؟
این موضوع طعم و مزه است. لواش ارمنستان به عنوان پایه ای برای تهیه غذاهای مختلف مناسب است، معجزه معروف ، شبیه یک نمونه است. در یک کیک نازک بسته بندی انواع مختلف، که فقط تخیل به اندازه کافی. به خصوص این غذاها برای صبحانه: به سرعت خوشمزه تغذیه می کنند. لواش گرجستان خورده شده است، بلکه به عنوان نان سفید است. اما برای یک کباب شیشهای لازم است یک کیک تازه با یک پوسته ترد را انتخاب کنید.