Figs - بسیار مفید، خوشمزه و مهمتر از همه، میوه های مقرون به صرفه در جنوب است. او به طور مساوی از هر دو فرزند و بزرگسال خوشش می آید، و متخصصین تغذیه این محصول را در میان کسانی قرار می دهد که باید در رژیم یک فرد مدرن حضور داشته باشند. می توان آن را تازه و خشک شده، پخته شده، به کمپوت، کیک، مربا و غیره مصرف کرد. از آنجا که انجیر برای مدت زمان طولانی در حالت معمول ذخیره نمی شود، اغلب آن خشک شده و به عنوان یک میوه خشک شده خورده می شود. کارشناسان تغذیه می گویند که در این شکل میوه نیز بسیار مفید است. گرچه مقدار کالری انجیر خشک شده تا حدودی بزرگتر است اما محتوای مواد ارزشمندی آن تقریبا مشابه با محصول تازه است.
چقدر کالری در انجیر خشک است؟
ارزش انرژی این میوه در درجه اول با مقدار کربوهیدرات موجود در آن تعیین می شود، اما شرایط دیگری نیز وجود دارد. شیرین تر است، که بدان معنی است که میوه ثروتمندتر، بیان شده در آب و هوای گرمتر، کالری بیشتری خواهد داشت. علاوه بر این، انواع شیرین و کمتر شیرین با مقادیر مختلف شکر در ترکیب وجود دارد. بنابراین مقدار کالری انجیر خشک، که از میوه های مختلفی به دست می آید، نیز با شدت متفاوت است. اما اگر ما در مورد میانگین صحبت کنیم، سپس در 100 گرم میوه خشک، حدود 65 گرم ترکیبات کربوهیدرات و کمی بیش از 2 گرم چربی است که تقریبا 2/3 کل حجم میوه است. بنابراین، کالری انجیر خشک حاوی مقدار زیادی است - 220 کیلوکالری در هر 100 گرم و به شدت معتاد به چنین میوه های خشک شده و یا افراد باریک معتاد، به جز ذکر است که از وزن بیش از حد، ارزش ندارد. برای سلامتی به اندازه کافی برای خوردن چهار یا پنج عدد در روز کافی است. محتوای کالری 1 عدد. انجیر خشک شده حدود 10 تا 15 کیلوکالری است، بنابراین تعداد کمی از انجیر خشک شده روزانه به این شکل آسیب نمی رساند.