هنگامی که آن را سرد و سرد در خارج از آن به خصوص به خوبی برای لذت بردن از یک غذای گرم، صمیمی و غیر معمول به نظر می رسد خوشمزه است. به طور ایده آل برای این منظور سوپ نخود فرنگی با محصولات دودی مناسب است که با دست خود از محصولات ساده و بودجه پخته شده است.
چگونه می توان سوپ نخود را با گوشت دودی کرد؟
تکنولوژی برای ایجاد یک ظرف اشتها آور بسیار ساده است که حتی برای مبتدیان و حتی بدون تجربه نداشته باشد.
- نخود فرنگی برای سوپ چندین ساعت در حجم زیاد آب خیس کنید، سپس دوباره کاملا شسته شود.
- به عنوان یک جزء تعیین طعم و مزه ظرف، شما می توانید از محصولات گوشتی دودی استفاده کنید: دنده ها، گردو، بیکن، بال، مرغ، کاکائو، سوسیس و حتی پنیر یا ماهی دودی است.
- بسته به دستور غذا، محصولات دودی با کروپ پخته می شوند یا در مرحله نهایی آماده سازی و با سرخ کردن سبزیجات به سوپ اضافه می شوند.
- سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی به خودی خود معطر است و نیازی به افزودن مقدار زیادی ادویه جات ترش نیست. در صورت تمایل، به طرز محسوسی و مطلوب، طعم برگ و فلفل داغ را تاکید می کند.
چگونه می توان سوپ نخود با دنده های دودی کار کرد؟
سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی، دستورالعمل اغلب با گوشت خوک یا گوشت گاو انجام می شود. عطر و طعم اضافی آن را به ظرف گوشت کباب و اضافه کردن به ظرف در پایان جوش جوش. علاوه بر هویج می توان به ریشه های سفید گرم اضافه کرد: جعفری، کرفس پشته شده، سرخ کردن آنها را با سرخ کردن پایه.
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی - 600 گرم؛
- گردن - 300 گرم؛
- نخود فرنگی - 250-300 گرم؛
- پیاز و هویج - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 750 گرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- چند ساعت یا در شب نخود را خیس کن.
- پرها را با آب بشویید، برای 1-1.5 ساعت کباب کنید، از برنج خارج شوید.
- گوشت را از استخوان ها جدا کنید، برش دهید، به تابه برسید.
- اضافه کردن نخود فرنگی، طبخ 30 دقیقه.
- آنها سیب زمینی، سبزیجات را سرخ کرده، بیکن سرخ کرده.
- فصل را به طعم نخود فرنگی سوپ با محصولات دودی، طبخ به مدت 15-20 دقیقه، خدمت با سبزیجات.
سوپ نخود فرنگی با سوسیس دودی
سوپ نخود ساده با محصولات دودی را می توانید بدون پیش پختن گوشت سوپ، و به عنوان یک سوسیس شکار ترکیبی از گوشت استفاده کنید. حتی در عملکرد لاکون، ظرف غذای فوق العاده معطر و خوشمزه است. مهم است که سوسیس و کالباس را انتخاب کنید و نتیجه تمام انتظارات را برآورده سازد.
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس دودی - 300 گرم؛
- نخود فرنگی - 2 فنجان؛
- پیاز و هویج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- روغن - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- نخود خیس شده با آب ریخته و به مدت 1 ساعت پخته می شود.
- سیب زمینی را اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- سرخ شده از پیاز و هویج را بریزید و در سوسیس های روغن سرخ شده قرار دهید.
- فصل گرم، طبخ 10 دقیقه.
- سوپ نخود را با سوسیس های دودی با سبزیجات تازه سرو کنید.
چگونه به طبخ سوپ نخود با بال های دودی؟
خوشمزه و آسان برای تهیه سوپ نخود با بال های دودی نیست. عطر و طعم فوق العاده عطر و طعم می دهد یک سیر کوهی، اگر شما آن را اضافه کنید چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز. بال ها قبل از تخمگذار در جفت بریده می شوند و از فالانکس نازک نازک غیر ضروری خلاص می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- بال های دودی - 4-5 قطعه؛
- نخود - 1،5-2 فنجان؛
- پیاز و هویج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 دندان؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- خیس کردن، شستن و پختن نخود فرنگی.
- بعد از یک ساعت، سیب زمینی را اضافه کنید، پیاز سرخ شده با هویج و بال.
- فصل به طعم و مزه 15-20 دقیقه.
- سیر را اضافه کنید، سوپ نخود را به مدت چند دقیقه با گوشت دودی گرم کنید، با سبزیجات سرو کنید.
سوپ نخود فرنگی با بیکن دودی
اگر موجودی محصولات اجازه می دهد، می توانید برای ناهار یک سوپ نخود با بیکن دودی یا گردو تهیه کنید. عطری خیره کننده از ظرف هر کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد و یک طعم و مزه غنی شگفت انگیز خواهد شد هر، حتی خوشمزه خوشمزه. خدمت گرم با خرده نان، که آسان است با دست خود را طبخ.
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن دودی 300 گرم؛
- نخود فرنگی - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نان 4-6 برش؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده، سبزیجات.
آمادگی
- 40 دقیقه نخود فرنگی را خیس کن و جوش کن.
- تخم سیب زمینی را بگذارید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- سینه خرد شده را به یک پوسته ترد و سرخ کنید و به سوپ اضافه کنید.
- وجود دارد، همچنین، پیاز و هویج، لار، نمک، فلفل.
- خسته شده 5 دقیقه داغ، اجازه دهید آن را تحت دم دم.
- نان کیک را در یک کاسه ی ماهی یخ زده سرخ کنید تا زمانی که خنک شود، به طعم غذا بخورید.
- هنگام خدمت، سوپ خوشمزه نخود را با محصولات دودی در یک کاسه سبزی و گردو تکمیل کنید.
سوپ نخود با ژامبون دودی - دستور غذا
لذتبخش ترین نتیجه را با یک سوپ ذرت ضخیم با محصولات دودی تولید می کند که مطابق دستورالعمل زیر تهیه شده است. به عنوان یک محصول پایه استفاده می شود، گوشت خوک دودی می دهد عطر و طعم خاص طعم گرم و عطر و بوی نامطبوع است. غذای مغذی و مغذی است و به ویژه مخاطبان مرد را دوست دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سگ دودی - 1 عدد.
- نخود فرنگی - 400 گرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، برگ خوری، سبزیجات.
آمادگی
- چرخ را با آب پر کنید و تنظیم کنید تا برای 1.5-2 ساعت آماده شود.
- گوشت را از گوشت بریزید، استخوان را بردارید، برش دهید، سرخ کنید.
- ذرت خیس شده را بجوشانید
- سیب زمینی را اضافه کنید، 10 دقیقه جوشش کنید.
- بگذارید گوشت، سرخ شده از پیاز و هویج، پرتغالی، نمک، گرم 5 دقیقه
- سوپ نخود را با سس دودی، ادویه جات با گیاهان.
سوپ نخود فرنگی با سس مرغ دودی
نسخه دیگری از ترکیبی شگفت انگیز از نخود فرنگی با محصولات دودی که در زیر ارائه شده است مناسب است برای افرادی که یک سینه مرغ دودی در یخچال دارند. گوشت را می توان به سادگی برش داد و یا به صورت اختیاری برای طعم و مزه شدید تر و عطر داغ.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان دودی - 250 گرم؛
- نخود فرنگی - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- روغن - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، لوور، سبزی.
آمادگی
- آنها نخود را در آب قرار دادند.
- بعد از 40 دقیقه، سیب زمینی را اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- آنها مرغ، گوشت خوار و پیاز قرار داده و ظرف را تمیز می کنند.
- بعد از 10 دقیقه پخت و پز، سوپ نخود فرنگی با یک سگ دودی خدمت می شود و سبزی تازه به آن اضافه می شود.
سوپ نخود فرنگی با گوشت گاو و محصولات دودی
اگر بخواهید یک قهوه گرم بر روی گوشت گوشت بخورید ، اما با بوی شگفت انگیز محصولات دودی، دستور العمل زیر مناسب برای اجرای ایده در بهترین حالت ممکن است. به عنوان یک محصول پایه، شما می توانید از گوشت خوک بر روی استخوان، جگر گوشت گاو یا دنده معطر استفاده کنید و از مواد دودی اضافه سوسیس، گوشت گاو، گوشت خوک.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 600 گرم؛
- محصولات دودی - 100 گرم؛
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- روغن - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، لوور، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- آب گوشت گاو را بپزید و 1-1.5 ساعت بخورید.
- با وجود استخوان پاک کن، گوشت را به قطعات بریزید، فیلتر برنج را بردارید.
- نخود را در یک پایه مایع قرار دهید، یک ساعت آن را طبخ کنید.
- سیب زمینی را اضافه کنید، گوشت را بگذارید تا 10 دقیقه بخورید.
- بعد سرخ کردن سبزیجات، گوشت دودی سرخ شده، چاشنی زدن را بگذارید.
- پس از 10 دقیقه جوشیدن، سوپ نخود با گوشت و محصولات دودی خدمت می شود، همراه با سبزیجات.
سوپ نخود فرنگی با پنیر دودی
به طعم فوقالعاده یک سوپ نخود پخته شده با گوشت دودی و پنیر است. با توجه به دومی، گرم می شود یادداشتهای خامه ای ظریف، اشباع اضافی و عطر و بوی دلپذیر دلپذیر. در صورت نیاز، ظرف غنی را می توان با زردچوبه و گشنیز زمین شنا کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس دودی، برس - 100 گرم؛
- پنیر دودی سوسیس 100 گرم؛
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- روغن - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، لورل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- هلو را با آب تمیز بشویید و تا زمانی که نرم می کنید، آن را بشویید.
- سیب زمینی را بگذارید، سبزیجات سرخ شده و گوشت دودی را بپزید، 15 دقیقه بجوشانید.
- ظرف را بریزید، پنیر های بریده شده را بردارید و آنرا بپاشید تا بعدا ذوب شود.
- سوپ نخود را با پنیر و سس دودی با سبزیجات سرو کنید.
سوپ نخود با نخود و گوشت دودی
دستور العمل زیر برای یک سوپ نخود خوشمزه با محصولات دودی نشان می دهد که استفاده از نخود فرنگی ترک، که تا حدودی طعم ظرف آماده را متنوع می کند. شما می توانید بر روی گوشت گوشت از گوشت خوک، گوشت گاو، جویدن گوشت گاو، اضافه کردن محصولات دودی در پایان پخت و پز یا جایگزین گوشت در مرحله اول با دنده های دودی.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت یا دنده های دودی - 500 گرم؛
- گردن -100 گرم؛
- نخود - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 550 گرم؛
- روغن - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، لورل.
آمادگی
- گوشت و یا دود را 1-1.5 ساعت جوشانده، از جوش بیرون بریزید، استخوان ها را بردارید، گوشت را برش دهید.
- در نخود خمیری بریزید، حدود یک ساعت یا تا نرم بخورید.
- سیب زمینی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه، سبزیجات سرخ شده و برس را معرفی کنید.
- جوش داغ را برای 5 دقیقه و از گرما خارج کنید.
سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی
اگر با توجه به دستورالعمل ارائه شده در زیر آماده باشید، با توجه به بافت، ملایم و در عین حال سوپ کرم خاکستری اشباع شده با محصولات دودی به دست می آید. باکون را می توان با سوسیس های شکار دودی جایگزین کرد و آنها را قبل از سرخ کردن ریز ریزه کنید. این را با گردو ترد و یک قاشق غذاخوری از خامه ترش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی - 300 گرم؛
- بیکن دودی - 200 گرم؛
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل، خامه ترش، کراکر.
آمادگی
- پوره ها و نخود ها را با آب بشویید، برای 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید.
- رباط ها را از استخوان جدا کرده و برش دهید.
- به نخود فرنگی اضافه کردن سیب زمینی و سرخ کردن از سبزیجات، طبخ 15 دقیقه، تمیز کردن.
- آنها را در گوشت سوپ، بیکن سرخ کرده، فصل به طعم و مزه، گرم برای 5 دقیقه.
سوپ نخود با ماهی دودی
سوپ نخود خوشمزه با محصولات دودی که با توصیه های زیر پخته شده، طرفداران غذاهای ماهی را دوست دارد. گرم از نخود سبز تهیه شده با اضافه کردن ماهی قزل آلا دودی و یا ماهی قزل آلا که قبل از اضافه کردن به ظروف در کرم مجاز است تا عطر و طعم ظریف را به دست آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون دودی - 150 گرم؛
- نخود سبز - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب یا ماهی مایع - 1.2 لیتر؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- نخود فرنگی خیس می شود، در جوش شیرین ماهی گرفته و تا نرم نرم می شود.
- پیاز را در روغن سرخ کنید، ماهی خرد شده را اضافه کنید، گرم کنید، تمام کرم را بریزید.
- بعد از جوشاندن، با استفاده از ماهی قزل آلا به نخود فرنگی را تغییر دهید.
- سوپ را به مدت چند دقیقه حرارت دهید، حرارت را بردارید.
سوپ نخود فرنگی با محصولات دودی در یک محصول چند منظوره
سوپ نخود با دنده های دودی در چند منظوره پخته شده است. این ترکیب را می توان با سایر غذاهای دودی اضافه کرد، آنها را بلافاصله همراه با سایر مواد تشکیل دهنده به کاسه اضافه می کنند. هنگام استفاده از اجاق گاز فشار، قبل از خیساندن لازم نیست، نخود فرنگی باید برای یک دستگاه معمولی خیس شود.
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی 400 گرم
- شکار سوسیس - 200 گرم؛
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 200 گرم؛
- آب - 3،5-4 لیتر؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در کاسه، دنده ها، سوسیس خرد شده، نخود فرنگی و سبزیجات خرد شده گذاشته می شوند.
- تمام آب را پر کنید، شامل 1.5 ساعت گند زدن کنید.
- سوپ فصل، برنامه را برای 30 دقیقه گسترش دهید.