کدو تنبل در فصل پاییز بسیاری از کاربردهای منو را پیدا می کند. بر اساس کدو تنبل، نوشیدنی ها، دسرها و شیرینی ها را تهیه می کنند، آنها را به طور مستقل پخته می کنند و در شرکت سبزیجات دیگر، ظروف و ظروف سفارشی می کنند. آخر ما تصمیم گرفتیم توجه ویژه ای به این مواد داشته باشیم.
کدو تنبل برای گوشت
بهترین مخلوط کدو تنبل برای هر نوع گوشت سیب زمینی پخته خواهد شد. پوره کدو تنبل تنها از کدو تنبل نیست، زیرا آب بیش از حد است. به عنوان یک ضخیم کننده، سیب زمینی بیشتر استفاده می شود، اما به دلیل تنوع، تصمیم گرفتیم که گلدان را با گل کلم بریزیم.
مواد تشکیل دهنده:
- سر کوچک گل کلم؛
- کدو تنبل - 320 گرم؛
- برگ مریم گلی 6-8 قطعه؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- کره - 35 گرم؛
- شیر - 60-80 میلی لیتر.
آمادگی
پالپ کدو را از دانه ها به تکه های کوچکی از اندازه یکنواخت جدا کنید. کدو را در یک کاندوم یا کوره برای بخار دادن همراه با گل آذین گل کلم و ساقه های پوست کنده سیر قرار دهید. سبزیجات بخور تا نرم شوند برگ مریم تا آنجا که ممکن است تمیز شود، و بهتر است که در یک ملات با یک خرج نمک پا درآید. شیره معطر به سبزیجات افزوده می شود و آنها را می سازند. پوره آماده شده را با شیر و کره مخلوط کنید، ادویه جات را به طعم و ساندویچ اضافه کنید. پوره از کدو تنبل به گلدان آماده است، بلافاصله پس از آشپزی آن را خدمت می کنند.
طرز تهیه کدو تنبل تا مرغ
سیب، حبوبات و کدو تنبل برای گوشت سفید مناسب است. چنین مخلوط به یک ظرف معطر معطر برای ظروف مرغ تبدیل خواهد شد و یک گزینه عالی برای یک منو گیاهی است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 55 گرم؛
- پیاز قرمز - 40 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات سبز - 620 میلی لیتر؛
- عدس - 1 مورد؛
- کدو تنبل (جوش، پانچ) - 115 گرم؛
- زیره سبز، گشنیز، زردچوبه، چیلی - برای 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
پیاز را بریزید و آن را در روغن زیتون ذخیره کنید، همراه با برش های زنجبیل و سیب. بعد از 15 دقیقه، عدس را اضافه کنید و آن را با برنج پر کنید. مخلوط ادویه جات ترشی جات، پوره کدو را اضافه کنید و مایعات را به جوش بیاورید. به محض اینکه محتویات ظروف شروع به جوش می کنند، آتش را خاموش کرده و حدود 15 دقیقه آن را طبخ کنید - عدس ها بسیار سریع جوش می گیرند. مکمل گوشت آماده شده با سبیل سبز.
دستور غذا دستور غذا کدو تنبل سریع و خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 140 گرم؛
- غده سیب زمینی - 230 گرم؛
- کدو تنبل - 160 گرم؛
- دانه های خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- یک خرج زردچوبه؛
- گشنیز زمین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
دانه های خردل را به یک ظرف پخت و خشک کنید و آنها را نیم ساعت به سرخ کنید. بعد از مدتی، روغن را بریزید و قطعات پیاز را اضافه کنید. Spasserovarov کمان، نمک و آبجو باقی مانده بپاشید. سلولهای سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید و چند دقیقه آنها را سرخ کنید. قطعه کدو تنبل شکل و اندازه مشابه را اضافه کنید. سبزیجات را تا نرم نگه دارید، به طور منظم برای حتی قهوه ای هم بزنید. یک گوجه فرنگی خوشمزه از کدو تنبل آماده است، قبل از خدمت آن را می توان با آب لیمو پاشیده شده است.
چطور می توان یک دستورالعمل کدو تنبل را در فر تهیه کرد؟
این فلفل پنیر با قطعات تودوزی می تواند هر دو ظرف غذای خوشمزه و یک غذای دوست داشتنی به هر گوشت تبدیل شود. چنین کاسه ای به سادگی آماده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 410 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- شیر - 470 میلی لیتر؛
- پنیر - 115 گرم؛
- یک خرچنگ مهره دار؛
- پوره کدو تنبل - 60 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 عدد.
- نان - 9 برش.
آمادگی
برنج کدو تنبل همراه با پیاز. وقتی کدو را می گیرید، سیر را اضافه کنید و ظروف را از آتش بکشید. به طور جداگانه شیر، پنیر، ماکارونی و تخم مرغ، از جمله پروتئین ها را مخلوط کنید. مخلوط کردن با نمک را فصل کنید. نان را به تکه های یکسان تقسیم کنید، با مخلوط کدو تنبل و پیاز، و سپس مخلوط پنیر و شیر را بشویید. گریس را در ظرف 40 دقیقه در 180 درجه نگه دارید.