پنکیک ها می توانند یک پوسته جهانی برای هر نوع پر شدن نامیده شوند: گوشت، سبزیجات و قارچ ها را قرار دهید - خوشمزه خواهد بود، چاشنی شور را با انواع توت ها، میوه، پنیر یا شکلات جایگزین کنید و بدتر از آن نخواهید بود. در این بیانیه از تجربه شخصی خود، از یکی از دستور العمل های زیر استفاده کنید.
پن کیک با پنیر خوری
اولین دستورالعمل به دندان شیرین اختصاص داده شده است: سبکتر شدن پرکردن شکلات با توت فرنگی تازه، یک دسر دلچسب است که مناسب برای خوردن در تابستان است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک آماده
- پنیر خامه ای - 160 گرم؛
- پنیر خامه ای - 320 گرم؛
- شکر - 45 گرم؛
- توت فرنگی تازه یا سایر انواع توت ها.
آمادگی
اگر میخواهید بدون هیچ دانه قابل توجهی از پنیر دلبندتان را به دست آورید، سپس پنیر را از طریق یک غربال بشویید، در غیر این صورت فقط آن را به داخل کاسه مخلوط بریزید و با پنیر خامه اشباع کنید. شکر یا پودر را به مخلوط پنیر اضافه کنید، شستن را تکرار کنید. در این مرحله، اگر بخواهید، می توانید با احتیاط با ترکیب عطر و طعم آن با عطر و طعم های مختلف آشپزی کنید.
پنکیک را با پنیر خوری روغن کنید و در بالای قطعات توت فرنگی تازه قرار دهید. پنکیک را در یک لوله قرار دهید یا با یک پاکت بسته کنید.
پن کیک با گوشت پر شده است
اگر شما نمی دانید چه چیزی را به pancakes می دهید، سپس انتخاب به نفع گوشت. پر کردن گوشت گاو یا مرغ توسط بسیاری از افراد دوست داشتنی است و اگر طبق دستور غذا آن را طبخ کنید، پس ناراضی باقی نخواهد ماند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک آماده
- گوشت چرخ شده - 480 گرم؛
- گیاهان خشک شده (آویشن، مرزه) - به مزه؛
- پوره گوجه فرنگی - 230 گرم؛
- پیاز - 90 گرم؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- برگ لورل؛
- موزارهلا - 160 گرم
آمادگی
در یک تابه، یک قطره روغن را گرم کنید و از آن برای پوشاندن پیاز استفاده کنید. برای کباب کردن، گیاهان و سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید. گوشت چرخ شده را بگذارید و آن را بکشید. وقتی آب گوشت شروع به ایستادن می کند، یک برگ لورل قرار داده و ظرف را با پوره گوجه فرنگی بریزید. صبر کنید تا پر شدن ضخیم شود.
یک گوشت گاو ضخیم بر روی پنکیک قرار دهید، دومی با یک پاکت بسته و زیر قوری یا برای یک قسمت اضافی کره قهوه ای می شود. پنک های پر شده با پنیر را بپزید و تا زمانی که آن را ذوب نکنید، آتش بس کنید.
پنکیک پر شده با قارچ
تنوع متنوع جالب و طعم طعم دهنده به دستور غذا برای این پر کردن برای پانکک قارچ و پنیر تند آورده شده است. به عنوان آخرین پنیر بز به خوبی کار می کند، gruyer یا pecorino کاملا کار می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک آماده
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- کره - 10 گرم؛
- گل صد تومانی - 65 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- قارچ - 320 گرم؛
- گردو - 50 گرم؛
- پنیر تند - 45 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
آمادگی
هر دو نوع روغن گرم می شوند و برای عبور از پیاز با قارچ قارچ و یا هر قارچ دیگر در دسترس است. برای سرخ کردن، سیر را در 30 ثانیه گذشته در آتش بسوزانید. گردو بریدگی را بریدگی کنید. تخم مرغ پخته شده را به صورت ریز ریز کنید. تمام مواد تشکیل دهنده برای پر کردن با هر نوع پنیر تند را مخلوط کنید، چاشنی را روی پنکیک قرار دهید و آن را با یک سیگار برگردانید.
دستور العمل برای پنکیک پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 290 گرم؛
- پنیر خامه ای - 160 گرم؛
- برگ های تازه اسفناج - 2 مورد؛
- کره - 15 گرم؛
- بادام - 45 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- سیر خشک شده - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
مرغ را خرد کرده و آنرا در کره بگذارید. هنگامی که گوشت برداشت می شود، اسفناج را به تابه بیاورید و آن را محو کنید و رطوبت بیش از حد را تبخیر کنید. به مرغ، پنیر و آجیل خرد شده را بگذارید، همه چیز را با آب لیمو ریخته، با سیر خشک شده بپاشید و آن را در پنکیک قرار دهید.
پنکیک های آماده شده را می توان بصورت جداگانه خدمت کرد و می توانید سس بشامل یا خامه ترش را بپزید .