معشوقه اغلب از پنیر برای پخت استفاده می کنند. این است که او به غذاهای فوق العاده ملایم و خوشمزه عطر و بوی دلپذیر می دهد. بیایید بیاموزیم چگونه کلوچه های کلوچه را تهیه کنیم.
کوفته - کلوچه squash
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزی کاکائو - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
کوفته با دقت با یک چنگال با تخم مرغ تمیز می کنیم. ذوب کردن روغن و ترک کردن برای خنک کردن. در یک کاسه، آرد را با یک پودر پخت مخلوط مخلوط کنید. اسکواش و رنده بر روی بالشتک، فشار دادن و ریختن آب اضافی. سپس آن را با ریز ریز خرد شده مخلوط کنید و آن را به توده پنیر پنیر اضافه کنید. روغن، نمک، فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. در حال حاضر به تدریج در آرد ریخته و خمیر را خمیر کنید. قالب را با این جرم دقیقا نصف کنید و آن را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. پخت در 200 درجه، بدون باز کردن درب صفحه در طول پخت و پز.
دستور غذاها برای کلوچه کبد
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- کشمش - 100 گرم؛
- نمک، پودر پودر - خرج کردن.
آمادگی
کشمش ها به طور کامل شسته شده، از شاخه ها تمیز شده و برای خشک شدن بر روی حوله قرار داده می شوند. کره نرم را با شکر مخلوط کنید، تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید. یک توده نمک کمی، پوره را در آرد، پودر پخت، کشمش و حتی خمیر همگن را بشویید. قالب ها با روغن و با خمیر خیس می شوند. ما شیرینی های خوراکی را با کشمش به مدت 30 دقیقه به اجاق می فرستیم، دما را به 180 درجه تنظیم می کنیم.
کلوچه کوکی با شکلات
مواد تشکیل دهنده:
- توده پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- ماست طبیعی - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
تخم مرغ را با شکر خیس کنید تا صاف. ما در روغن نباتی و ماست ریختیم. در یک کاسه جداگانه، آرد را با پودر پودر پودر و پودر کاکائو مخلوط کنید، تجزیه کنید و به توده ماست اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و خمیر همگن را بشویید. قالب را با روغن روغن کنید، کمی خمیر پخته شده را بپاشید، سپس کمی از توده شکلات و دوباره با یک مخلوط شکلات قرار دهید. کلوچه شکلات را با پر کردن کنجد در یک اجاق بریزید و با دمای 180 درجه در حدود 20 دقیقه بپزید.
کلوچه خامه ای با گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 200 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- قند گرانول - 80 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
- گیلاس - 150 گرم.
آمادگی
ما آرد را با یک پودر پخت، آرد قند و نمک می پاشیم. کوفته را به طور کامل بشویید، به شیر ریخته، تخم مرغ و کره قرار دهید. حالا مخلوط آرد را با مایع ترکیب کرده و آن را مخلوط کنید. گیاهان نیشکر را به خمیر اضافه کنید و جرم قالبها را بگذارید. کلوچه ها را در حدود 30 دقیقه در دمای 200 درجه پخت کنید.
کلوچه های پیتزا با موز
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- موز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- کره - 100 گرم؛
- وانیلی - به مزه؛
- شکلات - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
تخم مرغ با شکر مالش می دهیم و وانیل را به طعم می دهیم. کره ذوب شده، پنیر و مخلوط را اضافه کنید. موز از پوست پاک می شود، کاملا با یک چنگال مخلوط کنید و خمیر را قرار دهید. آرد روی یک میز با پودر پودر و نمک پودر، و سپس به خمیر قرار داده شده. در پایان، شکلات شکسته را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. توده ای را بر روی قالب ها می بندیم و در فر شروع به پختن می کنیم. خوب، این همه کلوچه های شیرین با موز آماده هستند!