کیک برای کیک یک دستورالعمل ساده است که به سرعت و با موفقیت برای ایجاد ظرافت خانگی شگفت انگیز کمک می کند. ایده های جالب را بدون هیچ زحمتی برای تعیین تنها گزینه پخت: بیسکویت، کیک شن و ماسه یا پف و به دست آوردن مناسب پر کردن مناسب است.
چگونه کیک برای کیک؟
کیک خوشمزه برای کیک پایه کل دسر است، که طعم نهایی، ساختار و ظاهر دسر آینده را تعیین می کند. برای فرآیند پخت لازم است که به طور مساویانه و به روشنی دستورالعمل خوب و اثبات شده را دنبال کنید.
- کیک های شاداب برای کیک - کیک اسفنجی، آنها فقط با 3 ماده تهیه شده اند: تخم مرغ، شکر و آرد. مهم این است که پروتئین ها را تا قله های پایدار شلاق ببرید و بافت آرد را شکست ندهید. پخت کیک برای حداقل 50 دقیقه، کوره را نمی توان در طول پخت و پز باز کرد.
- کیک شکلاتی بهتر از خمیر کیک آماده می شود، جایگزین بخش معادل آرد با پودر کاکائو می شود.
- کیک های شن و ماسه اغلب برای "Medovik" پخته می شوند، آنها می توانند به طور سنتی در فر و پخت سرخ شده پخته شوند. در مورد دوم، پایه می آید نرم تر و راحت تر در خامه خیس می شود.
- برای "ناپلئون" کیک پودینگ شیرینی سریع استفاده می شود، از خمیر آماده ساخته شده است.
- کیک برای کیک در multivark دستور العمل ساده است که کمک خواهد کرد برای آماده کردن بیسکویت و یا دیگر پایه سرسبز، که پس از خنک کننده می تواند به 2-3 بخش برش و خیس با یک کرم مناسب است.
کیک بیسکویت برای کیک - دستور غذا
کیک بیسکویت برای کیک - ساده ترین دستور غذا نیست، اما حتی برای مبتدیان امکان پذیر است، اگر همه توصیه ها را دنبال کنید. مهم است که پروتئین ها را به طور صحیح شلاق بزنید، آنها باید قبل از خنک شوند، سپس با شکر کار می کنند تا تشکیل یک کرم سرسبز و پایدار تشکیل شود. مهم این است که Merengue را با بقیه مواد تشکیل دهید: زرده و آرد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند پودر - 200 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت
آمادگی
- پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید، دوم به لرزش و کنار گذاشتن.
- پروتئین ها را به قله های مداوم، پودر ریختن می برند.
- هر دو مخلوط تخم مرغ را مخلوط کنید، به آرامی آرد را با پودر پخت ریزدانه وارد کنید.
- پخت بیسکویت 50 دقیقه در 170 درجه.
- کیک را بعد از خنک کردن کامل بریزید، کرم بیش از اندازه ضخیم نکنید.
- کیک کیک بیسکویت به مدت 2 ساعت خیس می شود.
کیک شکلات برای کیک
کیک های فوق العاده خوشمزه برای کیک در کفیر به دست می آیند، اگر شما یک خمیر ساده با پودر کاکائو را اضافه کنید. شما می توانید دسر را با قهوه، کرم کرم و کرم خیس کنید، آن را با پایه کرم پنیر خامه مناسب است، اما یک شیر مرطوب ساده نیز وجود دارد، در کل کیک شکلاتی - یک پایه جهانی، همراه با هر پر شدن.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت، وانیلین.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، کره نرم را اضافه کنید.
- اضافه کردن کافر، وانیلین و پودر پخت.
- پوره کاکائو، سپس آرد.
- پخت 30 دقیقه، بعد از خنک شدن برش دهید.
کیک عسلی برای کیک - دستور غذا
کیک برای کیک عسل یک دستور ساده است که از بسیاری از متخصصان آشپزی از زمان شوروی آشنا بوده است. خوشمزه خوشمزه "Medovik" یا "قرمز" تبدیل به یک دکوراسیون واقعی از جشن مهمانی است. ظرافت عالی اگر شما با استفاده از یک حمام بخار، خمیر را با شکر و کره ساخته اید خمیر را به دست می آورید، بنابراین طعم پایه به حداکثر می رسد، مهم نیست که جوشانده شود و آن را به کارامل تبدیل نکنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- کره - 50 گرم؛
- پودر پخت
- آرد - 2-3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- کره، شکر و عسل را در یک حمام آب قرار دهید. کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که کریستال ذوب شود.
- در یک تخم مرغ رانندگی کنید، سریع مخلوط کنید.
- پودر پودر و آرد را وارد کنید، خمیر چسبناک، چسبناک را بشویید.
- تقسیم به 6 قسمت، رول کردن، پخت کیک تا قهوه ای طلایی.
- کیک عسل برای کیک خرد شده با کرم خردل یا خامه ترش، دسر پس از 2-3 ساعت خدمت می کند.
کیک برای کیک ناپلئون
کیک برای کیک، دستورالعمل ساده ای است که در زیر شرح داده شده است، بهتر است از خرید یک آزمون خسته کننده آماده شوید. کل فرآیند این است که پایه را تقسیم کنید و لایه های طلایی را پخت کنید. شما می توانید با یک کرم کلاسیک یا مکمل با مواد تشکیل دهنده جدید آغشته کنید. یک کیک پخته شده باید خرد شده و با دسر به پایان رسید پاشیده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- محصول نیمه نهایی را خنثی کرده و به کیک های مورد نیاز برش دهید.
- رول کردن نازک.
- روی یک ورق پخت قرار دهید، با یک چنگال سوراخ کنید
- پخت برای 10 دقیقه در 200 درجه.
- کیک از کیک لایه ای با یک شیرینی یا شیر تغلیظ آغشته می شود. دسر را اصرار کنید تا 3-4 ساعت بماند.
کیک شن و ماسه برای کیک - دستور العمل
کیک شن و ماسه برای یک کیک - دستورالعمل ساده، قابل دسترس و نه بودجه. خمیر را می توان با روش کلاسیک پخته کرد - با کره منجمد و خنک کننده بعدی، یا نمی توانید از تکنولوژی پیروی کنید و پایه سریع را بسازید، کیک ها به صورت کرکی، نرم و نرمتر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت، وانیل.
آمادگی
- روغن شستشو با شکر، رانندگی تخم مرغ.
- پودر پخت و وانیلین را اضافه کنید.
- آرد را وارد کنید، خمیر چسبناک و چسبناک را بشویید.
- کیکهای شکل مورد نظر، بیش از 0.5 سانتی متر ضخامت نگذارید.
- پخت کیک شن و ماسه را به مدت 15 دقیقه در 190 درجه.
کیک خامه ای
کرم ها در ترشی خامه ای برای کیک پرمویی، نرم و راحت با کرم آغشته می شوند. اگر مورد نظر، شما می توانید دسر را با دو گزینه از کیک - سفید و شکلات را. قبل از اضافه کردن آرد، خمیر به 2 قسمت تقسیم شده و یکی با پودر کاکائو ریخته می شود، جایگزین معادل یک قسمت آرد می شود، به طور جداگانه پخت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
- پودر پخت
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، کرم خامه ای، پودر پخت را اضافه کنید.
- اضافه کردن آرد، خمیر مایع تبدیل خواهد شد.
- پخت برای 35 دقیقه در 190 درجه.
کیک سفید برای کیک Raffaello
این خمیر برای کیک در کیک می تواند با اطمینان به عنوان رژیم غذایی نامیده می شود، اگر شما جایگزین شکر در دستور غذا با استویا یا یک جایگزین مصنوعی. پایه کم کربوهیدرات با یک کرم مناسب تکمیل می شود و در نتیجه شما یک درمان عالی با طعم نارگیل مهره دار و غنی را به شما می دهد. خردل ها شل شده اند، شما باید آنها را به طرز صحیح کار کنید، اما آنها نیز خیلی سریع خیس می شوند، به شما اجازه می دهد یک دسر را فقط یک ساعت ایجاد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- اصلاح نارگیل - 250 گرم؛
- آرد بادام - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- شکر - 300 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ، شکر و محل را در حمام آب ترکیب کنید. گرم شدن تا 60 درجه، هم زدن.
- حذف از ساختار، ضرب و شتم تا کف سحر و جوش و خنک کننده.
- تراشه ها و آرد بادام را وارد کنید.
- پور را به قالب پرفکت استاکسنت بمالید، 15 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
کیک برای یک کیک در یک پخت و پز - دستور غذا
کیک برای کیک در ظروف سرآشپز بهتر است از کیک کیک کلاسیک تهیه شود، آنها را نرم تر ساخته و با تقریبا هر کرم اشباع شده اند. مهم است که یک پایه کوچکتر را از روی تابه بریزید تا کیکها را به راحتی بچرخانید، بدون اضافه کردن روغن آنها را پخت کنید و در آزمایش کافی خواهید بود.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 100 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، وارد تخم مرغ، پودر پخت و وانیل شوید.
- اضافه کردن آرد، خمیر را باهم بشویید، با یک فیلم بسته بندی کنید، آن را به مدت 1 ساعت در سرما بریزید.
- خمیر را رول کنید، حلقه ها را قطع کنید، روی یک کاسه سوخاری داغ داغ بپاشید تا طلایی در هر دو طرف.
کیک برای کیک در یک multivark
هر دستور العمل برای کیک کیک در خانه می تواند برای پخت و پز در multivark اقتباس شده است. بیسکویت ها در لوازم خانگی بهترین هستند، آنها بی حوصله، متراکم و کاملا متخلخل هستند. برای اینکه کیک خنک نشود، شما باید شیر را برای یک خروجی بخار آزاد انتخاب کنید، و بعد از اینکه کاملا خنک شده، آن را مانند یک کلاسیک برش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 150 گرم؛
- پودر پخت، وانیل؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، یک روغن نرم بخورید.
- پور پودر پخت، وانیل، سپس آرد.
- پور را به یک کاسه بمالید، یک ساعت در "پخت" بخورید.