به محض اینکه خیابان شروع به گرم شدن می کند، روح هر ساکن زمین های ما به طبیعت می رسد. همراهی غیرمستقیم چنین سفرهایی، به عنوان یک قاعده، یک پیک نیک دوست داشتنی است، ظرف تاج آن کباب شیش یا غذاهای گوشتی در کوره است. اغلب این غذاها برای گوشت خوک انتخاب می شود، از این رو در این مقاله ما دستور العمل های خوشمزه مارینادهای خوک را که غذای شما را متنوع می کنند، در نظر می گیریم.
چگونه میوه جرنگ زده برای گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه فلفل - 2-3 عدد.
- زیره سبز -1 تفت
- corynadeur - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - خرج کردن؛
- کلم بروکلی - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 3 میخک؛
- گل صد تومانی - 2 قطعه؛
- نمک - 1/1 قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری؛
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- شراب قرمز خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فلفل تازه را روی کوره قرار داده و تا زمانی که پوست روی آنها سیاه نباشد، آتش می زند. بعد، پوست فلفل را بردارید، دانه ها و فیلم ها را حذف کنید. ما فلفل ها را در یک ملات همراه با بقیه ادویه ها قرار داده و آن را به یک خمیر مزه می کنیم. به طور جداگانه، ما پیاز را با سیر مالش می کنیم و مخلوط معطر را به ماریانا اضافه می کنیم. ماریناد را با سرکه و شراب و روغن از گوشت رقیق می کنیم. مرغ دریایی در این مخلوط می تواند از 30 دقیقه تا یک روز باشد.
ماریناد برای گوشت خوک در فر یا اجاق ساخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- قطعه ای از آناناس - 1 مورد؛
- سس سویا - 1/3 سنت؛
- عسل - 1/3؛
- سرکه شراب - 1/4 از یک قرن؛
- سیر - 2 میخک؛
- زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- گل میخک - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود و با مخلوطی از آناناس و ادویه جات ترشی جات مخلوط می شود. محتویات مخلوط کن را در یک پوره همگن بچینید، سپس پوره را با عسل، سرکه شراب و سس سویا تكمیل كنید. ما از قطعات گوشت گوسفند داریم و مرغ را ترک می کنیم.
گوشت، پخته شده در این ماریناد، صرف نظر از نحوه پخت و پز، هر دو با طعم و مزه شما و با یک پوسته نارگیل کاراملیزه راضی خواهید شد.
خردل ترشی برای گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- خردل دیجون - 1/3 قله؛
- روغن زیتون - 1/4 از یک قرن؛
- سرکه شراب سفید - 1/4؛
- مریم خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در ملات، مریم گلی، برگ لارو، سیر و خرج نمک را قرار دهید، همه چیز را به یکنواختی بریزید، سپس رب خمیر را با خردل مخلوط کنید. ما یک مخلوط خردل با روغن زیتون و سرکه تولید می کنیم. ما قطعات ترشی گوشت گوسفند را از طریق گوشت خوک ریختیم و آنرا 2-3 ساعت با طعم و مزه تمیز کردیم.