Lingonberries مرطوب برای زمستان بدون پخت و پز برداشت می شود، در نتیجه حداکثر مقدار ویتامین ها و خواص با ارزش را حفظ می کند. بعدا، ما به شما خواهیم گفت که چگونه به درستی چنین آماده سازی را در خانه انجام دهید.
دستور العمل برای آماده سازی بلوط خرد شده برای زمستان با شکر
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2.6 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 130 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1.2 لیتر؛
- دارچین (چوب) - 5 گرم؛
- جوانه ها - 3 عدد.
آمادگی
گام اول این است که شیشه ها را استریل کرده و شربت شکر را جوش بخورید. برای انجام این کار، آب را با شکر مخلوط کنید، دارچین و میخک را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه جوش را جوشانید، سپس بعد از آن مایع تند شیرین را در شرایط اتاق قرار دهید.
در ضمن، در حالی که شربت سرد می شود، ما خربزه ها را می گیریم و نمونه های انتخاب شده به طور کامل در آب سرد شسته می شوند و در یک حلال یا غربال به سمت تخلیه می روند. تهیه میوه تهیه شده از نخود فرنگی های کنسروی را با یک سوم یا نیمی پر کنید، با شربت تند خنک، کپک بزنید و در قفسه یخچال و فریزر یا انبار قرار دهید.
یک ماه بعد کبریت خشک شده برای مصرف آماده خواهد شد. اما شما می توانید نه تنها انواع توت ها را بخورید. مایع شیرین، که در آن خاویار خرد شده است، طعم فوق العاده ای به دست می آورد و بسیار مفید است، زیرا برخی از خواص ارزشمند انواع توت ها را می گیرد.
مقدار شکر را می توان کاهش داد و یا به نفع خود افزایش یافت. وزن محصول نشان داده شده در مواد برای محاسبه توت های متوسط شیرین محاسبه می شود. آنها به طور یکسان برای اضافه کردن به دسر استفاده می شود، و آنها را با غذاهای غیر شیرین تکمیل می کند.
چگونه یک کاهگلناک مرطوب برای زمستان بدون شکر - دستور العمل در بانک ها
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1/3 قوطی؛
- بهار یا آب جوش - 2/3 قوطی.
آمادگی
برای مدت طولانی خاویاری مرطوب بدون افزودن شکر یا سایر مواد افزودنی، تنها با استفاده از آب برداشت شد. این باید آب بهار یا جوش داده شود و به دمای اتاق خنک شود. تکنولوژی ساخت چنین لوبیا ساده است. توت ها را جدا و شسته شده در قوطی های استریل آماده می خوابند، آنها را با یک سوم پر کنید و آب را بالا ببرید. گردن ظروف را با کاغذ پرچم برش می دهیم و آنها را در جای خنک و لزوما تاریک قرار می دهیم. شما می توانید روی بالکن خالی بگذارید، اما بعدا باید در یک جعبه یا یک جعبه قرار داده شود یا چیزی پوشیده شود تا از نور محافظت کند.
در هفت روز ممکن است اولین نمونه آب کبریت را حذف کنید. پس از ریخته گری شیشه، ما حجم گمشده را با بخشی از آب پاک می کنیم. بنابراین شما می توانید نوشیدنی و بیشتر استفاده کنید. و حتی اگر شما فقط به انواع توت ها نیاز داشته باشید، آب باید همچنان به صورت دوره ای تجدید شود تا نداشته باشد و تبدیل به مولد نگردد.
لینگنج خشک شده - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه
برای پر کردن:
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- سنگ نمک یددار نشده - 10 گرم؛
- دارچین (چوب) - 1 قطعه؛
- جوانه های گیاهخواری - 2 عدد.
آمادگی
دو نسخه قبلی از تهیه کرم د لا کرم پیشنهاد می شود که ترشی همزمان توت های ترشی شده و آب انگل برنج. دستور غذا برای برداشت فقط برای حفظ توت ها طراحی شده است. برای پیاده سازی آن ما انواع توت ها را انتخاب می کنیم، آنها را شستشو می دهیم و آنها را در قوطی ها یا دیگر انبار های مناسب قرار می دهیم.
برای ریختن آب جوش، قند، نمک، نمک، یوجد را اضافه کنید، و دارچین و میخک پر کنید. شما می توانید از ادویه های دیگر به دلخواه خود استفاده کنید. مربوط به این مورد خواهد بود ستاره badjan و نخود فلفل شیرین و برگ لورل.
طرز پخت را با ادویه جات ترشیاب برای مدت 3-5 دقیقه بگذارید و آن را کاملا خنک نگه دارید، سپس آن را به کلوچه پر کنید تا پوشش کامل. اگر یک مخزن، یک مخزن یا یک بشکه به عنوان یک مخزن استفاده شود، سپس یک بار کوچک باید در بالای صفحه قرار داده شود تا توت ها به طور کامل در جای خالی قرار گیرند.
قطعه کار را در یک مکان سرد و تاریک قرار دهیم تا بیست تا سی روز طول بکشد، بعد از آن می توانید انواع توت ها مانند آن را بخورید یا به عنوان ظروف دیگر به آن اضافه کنید.