در مجموعه های مدرن از دستور العمل های آشپزی اغلب یافت می شود، که در آن عنصر اصلی آوکادو است. و همه چیز به زیبایی نقاشی شده است که حداقل آنرا برداشته و اگر نه برای آن «اما»، آن را طبخ کنید. چگونه برای انتخاب یک آووکادو رسیده در این کتاب به برخی از دلایل آنها نوشتن نیست. و بیهوده، زیرا این میوه برای عرض های ما عجیب و غریب است و نه همه می دانند که چه زمانی باید از آن رسیده است.
چه میوه ای رسیده از آوکادو؟
- انتخاب آوکادو با بازرسی بصری آغاز می شود. به دقت میوه ها را برای دندان ها، شکاف ها، نقاط تاریک و نقایص دیگر بررسی کنید. توجه به رنگ پوست، معمولا میوه ها با رنگ تیره تر، رسیده تر است. اما در مورد گونه های مختلف فراموش نکنید، رنگ پوست آوکادو می تواند از سبز تیره تا قهوه ای متفاوت باشد. اگر چندین نوع از آوکادو را در شمارنده مشاهده کنید و انتخاب آن دشوار است، بزرگترین میوه را نگیرید. آواکادوس برخی از انواع (به هر حال، پوست آنها سبز تیره است) بسیار متفاوت است استخوان بزرگ. و انتخاب چنین میوه بزرگ، شما می خواهید خمیر کمتری را دریافت کنید، مگر اینکه یک آووکادو از نوع دیگری با اندازه کوچکتر انتخاب کنید. اما واضح است که انتخاب یک آوکادو میوه رسیده، تمرکز بر اینکه چطور غیر ممکن است، بنابراین به مرحله بعدی حرکت می کند.
- اگر میوه در زیر انگشتان کمی خم شود، به آرامی روی میوه فشار دهید. اما به سرعت آن را شکل می دهد، به طوری که چشمه، و سپس این آووکادو رسیده است. اگر پس از فشار دادن میوه، شکل آن خود را برای مدت زمان طولانی بازسازی نمی کند، این نشان می دهد که آن خیلی شیرین است. چنین میوه ای ممکن است برای دستیابی به آن خطر داشته باشد، فقط اگر بخواهید بلافاصله آن را به عنوان کسب و کار بفرستید، همانطور که به خانه می آورید. چرا فرصتی بگیریم؟ از آنجا که احتمال وجود چنین میوه در داخل فاسد بالا است. اما اگر پس از فشار دادن بر روی میوه، هیچ واکنشی از طرف خود پیدا نکردید - میوه سخت است، زیر انگشتان شما بهار نمی رود، پس شما یک آووکادو نابالغ دارید. البته، شما می توانید آن را خرید، اما فقط اگر شما می خواهید از آن لذت ببرید طعم آن در 2-4 روز پس از خرید. وقت آن رسیده که در خانه بمانید.
- همچنین رسیدن آووکادو به استخوان کمک می کند. نه، این نباید به طور مستقیم در فروشگاه منتقل شود و تحت معاینه کامل قرار گیرد. شما فقط نیاز دارید که میوه کمی در نزدیکی گوشهای خود را تکان دهید. شنیدید که استخوان کمی کوچک است؟ عالی است، این آووکادو رسیده است. اگر استخوان برای تلاش های شما ناشنوا باقی بماند، این میوه هنوز هم سبز و بی رحم است.
- تعریف دیگر از بلوغ آوکادو است، شما می توانید پاندیکل خود را پاره کنید. اگر محل زیر آن قهوه ای باشد، در این صورت شما میوه ای رسیده اید. رنگ زرد و سبز، همراه با سختی میوه، از عدم بلوغ آووکادو سخن می گوید. خوب، اگر رنگ ردیابی سبز و روشن باشد و حتی آب با فشار کمی ظاهر می شود، این میوه رسیده است.
چگونه برای ذخیره آووکادو؟
آوکادو را می توان در یخچال نگهداری کرد تا 2-5 روز نگهداری شود. فقط برای این میوه مراقب باشید تا از موز و سیب دور بمانید. بهتر است که قفسه ی مناسب یخچال و فریزر مناسب را در آوکادو ذخیره کنید، مگر اینکه میوه با یخچال و فریزر تماس نداشته باشد.
چگونه می توانیم آواکادو درست را انتخاب کنیم، ما متوجه شدیم، اما اگر به خانه برمی گردیم، نابالغ می شود