گوشت گوساله ها بسیار محبوب هستند، به خصوص در خانواده هایی که کودکان آنها هستند. اول، این کیک های کوچک گوشتی (انگلیسی به انگلیسی: ظرف گوشتی نامیده می شود) با بچه ها بسیار محبوب است، زیرا آنها کتلت کوچکتر هستند و بچه ها معمولا همه چیز را کوچک می دانند. ثانیا، شما می توانید بخش ها را به راحتی یا به اندازه کافی آسان تر کنید. ثالثا، تولید توپ های گوشتی یک فرایند بسیار جذاب است، شما به راحتی می توانید کمک های کوچک را جذب کنید. و بسیاری از بزرگسالان مانند کیک های خوراکی با شیرینی، دستور العمل برای این ظرف به نظر می رسد بسیار ساده است، اما بسیاری از اتاق برای تخیل و آزمایش است. به شما بگویم چطور می توانید سوپ گوشتی را در شیرینی پزی بریزید.
گوشت گوسفند با گوجه فرنگی
اغلب کباب با سس گوجه فرنگی تهیه می شود. و چون ترش گوجه فرنگی کاملا با گوشت با طعم ترکیب شده است و چون گوجه فرنگی یک نگهدارنده است، توپ های گوشتی را می توان چندین روز آن را پخته و به صورت مورد نیاز دوباره حرارت داد.
مواد تشکیل دهنده:
- متوسط محتوای چربی گردو - 0.6 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 عدد. + 3 قطعه؛
- باگت خالی - 200 گرم؛
- گوساله - 0.3 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن نباتی بی بو - 50 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی بدون نگهدارنده - 3-4 است. قاشق
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک یددار - ½ قاشق سوپ خوری؛
- تازه فلفل سیاه - خرج کردن.
آمادگی
باگت (در غیبت او، شما میتوانید با یک قرص سفید بخورید) در آب یا شیر خیس کنید. هنگامی که او خیس می شود، به آرامی فشردن و برش گوشت خوک، 1 پیاز، گوشت گوساله و نان در یک چرخ گوشت. ما در جوشکاری ما تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. مخلوط كردن، و سپس توده خوب را از بین ببرید، به طوری كه چسبناک می شود. با استفاده از یک قاشق چایخوری ما قطعات مشابه را اندازه گیری می کنیم و توپ های گوشتی را با دست های مرطوب رول می کنیم. روغن را در یک کاسه قهوه ای به یک غبار نور گرم کنید و سرکه های گوشتی خود را به رنگ یکنواخت طلایی سرخ کنید. ما آنها را بر روی یک بشقاب قرار داده و سس را آماده می کنیم. پیاز های باقیمانده به صورت ریز ریز شده و هویج ها با استفاده از یک قوطی متوسط تهیه می شوند. در روغن، به آرامی سرخ کردن پرتو - آن باید تبدیل به تقریبا شفاف، اضافه کردن هویج و آب - حدود 300 میلی لیتر. در طول 8-12 دقیقه با هم شستشو دهید و سپس به سس گوشت گاو بپاشید و همچنان به مقدار زیادی کباب کنید.
کیک خوراکی رژیمی
گوشت مرغ و گوشت گاو مرغ بیشتر و بیشتر ترجیح می دهند. چاشنی باید انتخاب شود، که در آن ذوب و برخی چربی باشد، در غیر این صورت، توپ های گوشتی خشک خواهد شد. اغلب، توپ های خوراک مرغ با خامه ترش آماده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ ترشیده - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک یددار - 2 پینچ؛
- باگت - 150 گرم؛
- روغن، بدون بو، آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
- خامه ترش 15-20٪ چربی 200 گرم؛
- مرغ بادمجان - 150 میلی لیتر.
آمادگی
باگت خیس شده در مخلوط کن و مخلوط با گوشت چرخ شده و تخم مرغ است. سلیم و فلفل، ما توده را از بین بردیم. توپ های گوشتی را رول کنید و آنها را برای 4 دقیقه در هر طرف در روغن داغ بخورید. ما توپ های گوشتی را به یک ظرف پخت تبدیل می کنیم و خامه ترش را خالی می کنیم، آن را با برنج رقیق می کنیم. ما حدود یک چهارم یک ساعت آن را به اجاق گرم می فرستیم. اگر میل دارید، در نهایت می توانید کیک های خوراکی را با پنیر رنده شده بپوشانید.