برای مدت زمان طولانی، هماتوژن یک محصول بسیار مفید بود و بسیاری هنوز هم به طور منظم برای این ظرافت به داروخانه می روند و کسی مطمئن است که پیشرفت در صنایع غذایی بر ترکیبات هماتوژن کودک تأثیری نداشته است، لذا پیش از این نیز مفید نیست.
در هموگلوب چه چیزی است؟
شناخته شده است که ویژگی اصلی این محصول محتوای آهن بالا است، زیرا هماتوژن از خون گاو ساخته شده است. جرم اریتروسیت به طور کامل خشک می شود، و منجر به آلبومین مواد غذایی سیاه می شود - این پایه هماتوژن می شود . با این حال، این مولفه نه تنها منبع آهن است، بلکه می تواند پیامدهای ناخوشایندی نیز داشته باشد.
- به منظور بهبود کیفیت گوشت، تولید کنندگان به حیوانات هورمون های آنابولیک و آنتی بیوتیک ها که وارد جریان خون می شوند و به سرعت از آن خارج نمی شوند. بنابراین، احتمال وجود این مواد در آلبومین مواد غذایی سیاه و در نتیجه در نوار هماتوژن باقی می ماند.
- آلبومین خوراکی به خودی خود یک آلرژن قوی است، زیرا از گلبول قرمز خشک و سایر عناصر یکنواخت خون حیوانی تشکیل شده است. به همین دلیل استفاده از هماتوژن گاهی اوقات منجر به واکنش های آلرژیک می شود.
- یک نظر وجود دارد که آلبومین سیاه مواد غذایی با بدن ما با مشکل زیادی جذب می شود، زیرا غشاء گلبول های قرمز خشک بسیار مقاوم به عمل آنزیم های پروتئولیتیک هستند. در این مورد، وارد شدن به روده بزرگ، آلبومین به طور جزئی هضم می شود به عنوان یک محیط تغذیه خوب برای رشد میکرو فلورا ریزدانه.
- برای به دست آوردن آلبومین خوراکی، خشک کردن توده اریتروسیت با درمان حرارتی انجام می شود، به همین دلیل، یون های آهن اتصال می یابند، که از جذب بدن جلوگیری می کند. به جای آلبومین، هموگلوبین پودر گاهی اوقات استفاده می شود که از طریق فیلتراسیون به دست می آید و مانع از درمان گرما طولانی مدت می شود که اجازه می دهد آهن را در یک فرم به راحتی قابل دسترسی نگه دارد.
- بسیاری از تولیدکنندگان از پلی فسفاتها استفاده می کنند تا به طور جزئی از خون گرفته شده، اما هنوز خشک نشده، که تا حدی در آلبومین مواد غذایی باقی می ماند، تثبیت شود. آنها مضر هستند زیرا آنها کلسیم را جذب می کنند و از بدن خارج می شوند.
علاوه بر آلبومین مواد غذایی سیاه، هماتوژن شامل شکر، ملاس، شیر تغلیظ شده و عسل است. البته این مواد تشکیل دهنده نوار بسیار خوشمزه است، اما فراموش نکنید که آنها کربوهیدرات ساده ای هستند که به سرعت هضم می شوند، منجر به انتشار انسولین می شوند، و پس از مدتی احساس گرسنگی می کنند.
هماتوگن شامل چه چیز دیگری است از روغن نخل، منبع چربی اشباع شده که منجر به افزایش سطح کلسترول بد و توسعه آترواسکلروز می شود. با این حال، میله های با کیفیت بهتر معمولا از این ماده محروم می شوند.
اغلب بر روی برچسب شما می توانید بخوانید که هماتوژن با ویتامین ها غنی شده است، از جمله A و E. وجود دارد. این ویتامین ها در غلظت های بالا منجر به مسمومیت می شوند، به همین دلیل هماتوژن نمی تواند به عنوان شیرینی طبیعی محسوب شود و بدون کنترل دوز توصیه شده مصرف شود. همچنین اگر می خواهید مولتی ویتامین ها را مصرف کنید، مطلوب است که از هموگلوبین خودداری کنید.
برای بهبود طعم نوار، آجیل، میوه های خشک شده یا تراشه های نارگیل نیز به ترکیب اضافه می شود. هیچ چیز بدی در این اجزا وجود ندارد، اما ارزش کالری هماتوژن را افزایش می دهد
آیا هماتوژن مفید است؟
برای بهره مندی از این محصول، سعی کنید یک هماتوژن با کیفیت را انتخاب کنید، و ترکیب روی برچسب باید ابتدا به شما علاقه داشته باشد. مطلوب است که روغن نخل وجود ندارد. اولویت را برای هماتوژن، که هموگلوبین پودر وجود دارد، ترجیح دهید. تولید کنندگان وظیفه نه تنها به نوشتن جزئیات، که از آن هماتوژن ساخته شده است، اما ترکیب نیز نشان می دهد مقدار دقیق آلبومین. در یک نوار با وزن 50 گرم، باید حداقل 2.5 گرم باشد. در هر صورت، بررسی کنید که آلبومین مواد غذایی سیاه یا هموگلوبین پودر در انتهای ترکیب ذکر نشده است، چرا که در غیر اینصورت این اجزاء در حداقل مقدار خواهند بود.