در حال حاضر مادران و پدران می توانند در هر زمانی از فرزندان خود در مهد کودک بخواهند، چرا که مدیر Dow موظف است گزارشی درباره رژیم غذایی و رژیم غذایی و همچنین گواهی های تایید کننده کیفیت محصولات ارائه دهد. بنابراین والدین نباید دلیلی برای نگرانی باشند. با این وجود، برخی از مسائل همچنان باز هستند.
غذا برای کودکان در مهد کودک
البته، وعده های غذایی در مهد کودک خصوصی می تواند بسیار متنوع باشد. اما، بر خلاف آژانس های دولتی، مهد کودک خصوصی به طور مستقل تامین کنندگان محصولات را انتخاب می کنند. و موسسات شهری با شرکت هایی که مناقصه را به دست آوردند برخورد می کنند. درست است که امکان خرید انواع محصولات غذایی در بازار وجود دارد و اسنادی که کیفیت آنها را تأیید می کنند.
پس از پذیرش به DOW هر محصول با سه اسناد همراه است: یک لایحه، یک گواهی نامه از دامپزشکی و یک گواهی کیفیت. مسئولیت پذیری و آزمایش محصولات توسط یک پزشک، پرستار و انبار نگهداری می شود. مسئولیت، همچنین، به شرکتی که حمل و نقل محصولات را حمل می کند، می رود. لازم است یک کیت حسابداری برای حمل و نقل و راننده و یک گواهی بهداشتی برای خودرو داشته باشد. اگر مهد کودک با یک آشپزخانه مجهز باشد، منابع باید طبخ را داشته باشند. اتاق آشپزخانه نیز به طور منظم بررسی می شود.
از قیمت محصولات، بودجه محلی و شرایط کارکنان، هزینه تغذیه کودکان در مهد کودک تا حد زیادی تشکیل می شود. در واقع، تنها بخش کوچکی از پرداخت ماهانه یک مهد کودک برای غذا اختصاص می یابد. با این روش، کودک گرسنه باقی نمی ماند، اما غذاهای خوشمزه ای را تحمل نخواهد کرد.
تمام DOW های مجاز به طور منظم توسط SES و به خصوص ایجاد کمیسیون بررسی می شود. بنابراین، اسناد و برچسب های محصول، نشان دهنده تاریخ تولید، در مهد کودک نگهداری می شود.
رژیم و رژیم غذایی در مهد کودک
منو کودک در مهد کودک باید متعادل و متنوع باشد. بنابراین، هنجارهای عمومی تغذیه در مهد کودک اتخاذ می شوند، که نهادهای شهری و خصوصی موظف به رعایت آن هستند. باید در نظر داشت که رژیم غذایی بستگی به گروه سنی کودک دارد. به عنوان مثال، در سن 1 تا 3 سالگی، 53 گرم پروتئین و چربی و حدود 212 گرم کربوهیدرات برای کودکان تجویز می شود. برای کودکان 3 تا 6 ساله، هورمون های تغذیه در مهد کودک افزایش می یابد - پروتئین ها و چربی ها در 68 گرم، کربوهیدرات ها - 272 گرم.
کارکن بهداشت باید مستقیما در طراحی منو مشارکت داشته باشد. مجله ویژه ای به اصطلاح، کارگزاری انجام می شود. در آن، رژیم روزانه و کیفیت محصولات مورد استفاده را وارد کنید.
در مهد کودک کودک باید چهار وعده غذا در روز دریافت کند. در بسیاری از DOW ها، یک صبحانه دوم در قالب میوه یا آب عرضه می شود. غذا در مهد کودک اجازه استفاده برای استفاده در آینده را در قالب مربا، ترشی، ماریناد یا یخ زده ذخیره می کند. مطمئنا همه ی سطوح
غذای فرد آلرژیک در یک مهد کودک باید واکنش فردی هر کودک را در نظر بگیرد. بنابراین، این وظیفه مستقیم پدر و مادر است که به کارمند بهداشتی در مورد ماهیت واکنش های آلرژیک هشدار دهد. اما این بدان معنا نیست که با آلرژی به گوجه فرنگی، کودک یک سالاد کلم عرضه خواهد شد. به احتمال زیاد، او امروز به راحتی بدون سالاد نخواهد ماند. بودجه یک موسسه پیش دبستانی اغلب اجازه نمی دهد منوی جداگانه ای برای هر کودک آلرژیک ایجاد کنیم.