کباب های گوشتی توسط بزرگسالان و کودکان دوست هستند. این یک ظرف شگفت انگیز است که با هر ظروف جانبی - سیب زمینی، برنج، ماکارونی، گندم سیاه، متناسب است. آنها را می توان با سس پخته و به سادگی بدون هیچ چیز. دستور العمل های زیادی برای پختن کیک های خوراکی در اجاق وجود دارد، ما می خواهیم به شما بهترین پیشنهاد را بدهیم.
گوشت گوسفند در فر را با سس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- برنج - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق:
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
برنج را بشویید، سپس آن را در یک کاسه کوچک قرار دهید، آب ریخته و کمی کمی پاشید. آن را تا نصف پخته کنید. یک پیاز خرد شده، با گوشت چرخ شده، برنج و نمک مخلوط کنید.
تهیه سس را انجام دهید. پیاز ریز ریز کردن و سرخ شدن تا زمانی که روشن است. هویج رنده شده، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و کمی آب اضافه کنید. به طور متوسط حدود 10 دقیقه حرارت دهید. در انتها اضافه کردن آرد و هم بزنید تا سس ضخیم شود. پوره های گوشتی را در شکل قرار دهید و سس را بر روی آنها ریختن. پخت در یک کوره پیش گرم برای 200 دقیقه به مدت 25 دقیقه. چنین کیک های خوراکی، که در اجاق پخته می شود، به راحتی با ماکارونی بزرگ ترکیب می شود.
گوشت کباب با پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- گوشت گاو - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 150
- سیر - 2 میخک؛
- کره - 70 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
گوشت گوسفند در اجاق، که به این ترتیب پخته شده است، می تواند به عنوان ظرف جانبی یا به سادگی به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت کند. گوشت، پیاز و سیر را از طریق چرخ گوشت چرخانده. تخم مرغ، نمک و فلفل را به گوجه فرنگی اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. کره و پنیر را در قطعات کوچک بریزید. یک گوشت چرخ شده را بردارید، یک کیک تخت و در وسط کره و پنیر قرار دهید. گوشت گاو را به آرامی بستن، پنیر را کمی باز کنید. سینی پخت را در روغن قرار دهید و سپس گرد و غبار را با پنیر باز کنید. کوره را به 200 درجه حرارت دهید و پودر کباب را برای 40 دقیقه پخت کنید. ظرف آماده را می توان با سبزی های خرد شده پاشیده کرد.
فست فود ماهی در فر - دستور غذا
بسیاری از زنان خانه دار اغلب تعجب می کنند که چطور میوه های خوراک ماهی را در اجاق تهیه کنید؟ دستور غذا برای کباب ماهی در اجاق گاز ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
برای کباب پز:
- فیله ماهی (هر) - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- خرده نان؛
- سبزیجات
برای سس:
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- آب گوجه فرنگی (ضخیم) - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
ماهی، کره و سبزی ها از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند. پنیر رنده شده، تخم مرغ و نارنجی را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. بطری های گوشتی را بگذارید، آنها را بر روی یک بشقاب قرار دهید و آنها را در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی رنده شده و در روغن زیتون قرار داده شده است. سپس آب گوجه فرنگی اضافه کنید، آن را کمی بیشتر بر روی آتش نگه دارید و آن را حذف کنید. سیر خرد شده، نمک و ادویه جات را اضافه کنید. توپ های گوشتی را در یک ظرف پخت قرار دهید و در سس ریخته شود. در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه، پودر کباب پز را در حدود نیم ساعت بپزید. گوشت های گوشتی را می توان با سیب زمینی پخته خدمت کرد.
گوشت گوسفند در اجاق سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- نمک، فلفل.
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شستشو برنج و جوشاندن تا نیمه پخته شده. با گوشت چرخ شده، پیاز ریز خرد شده، نمک و فلفل مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. توپ های گوشتی را رول کنید و آنها را در یک قالب قرار دهید، سیب زمینی را به بالای صفحات بریزید، نصف سس مایونز را بپاشید و پنیر رنده شده را بپاشید. در یک کاسه کوچک، یک لیوان آب جوش، سس مایونز باقی مانده و آرد را مخلوط کنید. نمک کمی، به خوبی لرزش و پوره های فست فود. پخت در 180 درجه به مدت 45 دقیقه.