کیک با گوشت خوک

دستور العمل برای یک کیک با گوشت چرخ شده کاملا ساده و در دسترس همه است. ظرف باعث خوشمزه خوشمزه می شود و می توان آن را حتی در یک میز جشن نیز به چای تحویل داد!

خمیر پف دار با گوشت چرخ شده

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت مرغ مرغ - 500 گرم؛
• شیرینی پف دار - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• ادویه جات؛
• پنیر - 250 گرم.

آمادگی

مرغ را در حدود 7 دقیقه در یک تابه بشویید. در این زمان، بر روی پنیر وسط tirochke مالش. خمیر پف به 2 قسمت مساوی تقسیم می شود و هر دو با یک پین نورد رول می شود. ما یک کاسه را با روغن پختیم و نیمی از خمیر را روی آن گذاشتیم. در ظرف جداگانه مخلوط چاشنی با پنیر رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. سپس مخلوط آماده شده در یک سینی پخت را بپوشانید، بالای قسمت دوم خمیر را پوشانید و لبه ها را به سختی پاره کنید. روغن زیتون را با تخم مرغ خرد شده مرغ را روغن بزنید، در چندین محل با یک چنگال سوراخ کنید و برای 40 دقیقه در یک درجه حرارت 180 درجه پیش گرم کنید.

پای با کلم و گوشت چرخ شده

مواد تشکیل دهنده:

• kefir - 1 مورد؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 1 مورد؛
• سودا - 1 قاشق چای خوری؛
• آرد - 8 قاشق غذاخوری. قاشق

برای پر کردن:

• گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
• کلم - 300 گرم.

آمادگی

کبد خانگی قبل از یخ زدن، و کلم ریز شده با چاقو، یا در مخلوط کن خرد شده. سپس آن را در یک ظرف بخورید، کمی آب ریخته و خورش را روی حرارت متوسط ​​تا نرم نگه دارید. این بار سرخ شده در فرآورده های روغن گیاهی، آن را با نمک و طعم آن را به طعم آب پاشیدن. حالا به آن کلم، سبزی خرد شده تازه اضافه کنید، از بشقاب مخلوط و از آن خارج شوید. برای آزمایش، ما را به کاسه تخم مرغ می رسانیم، به آرامی آنها را ضرب و شتم، اضافه کردن کافر و سس مایونز. بعد، نوشابه هیدراته را پرتاب می کنیم، به تدریج آرد اضافه می کنیم، خمیر را خمیر می کنیم و دقیقا نصف آن را به ظرف پخت اضافه می کنیم. سپس ما چاشنی ها را پخش می کنیم، خمیر باقیمانده را بریزیم و به مدت 30 دقیقه با گوشت چرخ شده در فر را بخوریم.

کیک با گوشت چرخ شده در چند منظوره

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
• لاواش - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• ادویه جات ترشی جات

آمادگی

ما گوشت چرخ شده، سبزیجات و ادویه جات خرد شده اضافه می کنیم. حالا نان پیتا را بر روی میز قرار دهید، نازک آن را با چاشنی پخش کنید و به آرامی آن را به یک رول تبدیل کنید. مخلوط کردن را در یک صفحه جداگانه با کچاپ و سس مایونز، اضافه کردن تخم مرغ، کاملا مخلوط کنید. ما فنجان روغن چند منظوره را لغزش می دهیم، رول خود را به آن بچسبانید، آن را "حلزون" قرار دهید، آن را با مخلوط آماده کنید و درب دستگاه را ببندید. ما برنامه "پخت" را انتخاب میکنیم و به مدت 55 دقیقه ترک میکنیم. پای نان پیتا نان با متیس روی میز کمی سرد می شود.

کیک جلا با گوشت چرخ شده

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

• مایونز - 250 میلی لیتر؛
• کبد - 500 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• نمک - خرج کردن؛
• قند - 1 قاشق چای خوری؛
• آرد

برای پر کردن:

• سیب زمینی - 4 عدد.
• لامپ - 1 قطعه؛
• گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
• روغن نباتی.

آمادگی

بنابراین، برای تهیه یک کیک با گوشت چرخ شده ابتدا بگذارید خمیر را بشویید. برای انجام این کار، در یک کاسه سس مایونز با نمک، قند، تخم مرغ، کبد و نوشابه مخلوط کنید. همه چیز را کاملا با مخلوط مخلوط کنید تا صاف کنید، به تدریج در آرد پور کنید و خمیر را بشویید.

حالا به پر کردن بروید: پیاز و سیب زمینی تمیز و برش داده می شود. در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید گرم کردن آن، ابتدا پرتو را به مدت 3 دقیقه قرار دهید. سپس گوشت چرخ شده را بگذارید، هم بزنید و هم سرخ کنید، تا زمانی که مشکلی داشته باشید. سیب زمینی برای 1-2 دقیقه در آب جوش پایین میرود، به طوری که کمی کم می شود و نرم می شود.

بعد، قالب را برداریم، آن را به خوبی روغن بزنیم، یک خمیر خوری را بشکنیم، تکه های سیب زمینی را به طور مساوی بریزیم، دوباره آن را بپاشید، با پر کردن گوشت روبرو شویم و کیک را با چاشنی خمیر بشوییم. ظرف را در فر قرار دهید و ظرف را به مدت 15 دقیقه در درجه حرارت 200 درجه بگذارید. خوب، این همه، خوشمزه و رضایت بخش سیب زمینی با گوشت چرخ شده آماده است!