رختخواب برای پخت یک دستگاه عالی است که به لطف آن، اجاق خنک می شود و غذاهای خوشمزه می تواند به سرعت و به سادگی پخته شود. دستور العمل های مرغ با سیب زمینی در آستین در انتظار شماست.
مرغ با سیب زمینی در آستین - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1،3 کیلوگرم؛
- سیر - 8 دندان؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز - 200 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- فلفل؛
- نمک؛
- سبزیجات
آمادگی
مرغ من لاشه و برش به برش. سپس آنها را با نمک، فلفل مالش دهید، همچنین می توانید گیاهان خرد شده را اضافه کنید. تمام سبزیجات تمیز می شوند، سیب زمینی به مکعب بریزید، هویج بو داده و پیاز نیمی حلقه است. گوجه فرنگی را به مکعب بریزید. در یک بسته ما محصولاتمان را قرار می دهیم: سیب زمینی یک لایه مسطح، هویج، پیاز، گوجه فرنگی، و از بالا - مرغ و سبزی. در انتها، آستین به شدت گره خورده است و در یک اجاق گرم قرار داده شده است. مرغ، که در آستین با سیب زمینی پخته شده، در یک ساعت و نیم آماده می شود. در این مورد، حدود 15 دقیقه قبل از پایان روند، آستین را می توان برش داد تا یک پوسته تشکیل شود.
مرغ در آستین با قارچ و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1،3 کیلوگرم؛
- نمک؛
- ادویه جات؛
- قارچ تازه - 350 گرم؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- خامه ترش - 130 گرم؛
- پنیر - 250 گرم.
آمادگی
در یک ماهی تابه سرخ شده قارچ شکسته. در خامه ترش اضافه کنید سیر خرد شده. توده حاصل را به قارچ بریزید و به خوبی مخلوط کنید. مرغ را به قطعات، من، مالش نمک، ادویه جات ترشی جات بریزید و در آستین قرار دهید، قارچ ها را با خامه ترش کنید و مخلوط کنید. ما همچنین سیبزمینی برش داده شده، نمک و مخلوط کرده و با پنیر پاشیدن می کنیم. ما با مرغ و سیب زمینی برای حدود 1 ساعت در 200 درجه جوش می خوریم. حدود یک چهارم یک ساعت قبل از پایان روند، آستین برش داده می شود تا پوسته روی سطح ایجاد شود.
مرغ با سیب و سیب زمینی در آستین
مواد تشکیل دهنده:
- کل مرغ - 1 عدد.
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سیب شیرین و ترش - 3 عدد.
- سس مایونز - 40 گرم؛
- هویج - 230 گرم؛
- نمک؛
- پیاز - 220 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی را بریزید و نصف آن را بریزید. سیب ها به 4 قسمت تقسیم می شوند، هسته تمیز می شود. هویج نیز تمیز و برش داده شده به حلقه. پیاز خرد شده توسط حلقه های نیمه تقسیم شده است. ما سبزیجات را در یک کاسه قرار داده و نصف سس مایونز، نمک، فلفل و مخلوط می کنیم. لاشه شسته شده با نمک، سس مایونز و ادویه جات ترش است. در داخل، ما سیب را میگذاریم. ما مرغ را در یک آستین قرار می دهیم، در اطراف آن سبزیجات قرار می دهیم. ما از دو طرف آستین را می پوشیم، اما نه خیلی محکم، به طوری که یک جریان هوا وجود دارد. در 200 درجه کل مرغ با سیب زمینی در آستین در ساعت 1 آماده خواهد شد.
مرغ با سیب زمینی در آستین در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 8 عدد.
- مرغ - 1 کیلوگرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
لاشه پرنده را با نمک و ادویه جات ترشح می کنید. قطعات مرغ و سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید حدود 15 دقیقه بماند. سپس همه چیز را به یک کیسه حرکت می دهیم، لبه ها با یکدیگر بسته می شوند. در انجام این کار، ما سعی می کنیم هوا بیشتری بگیریم و در صورت پختن بسته بسته شدن نداشته باشد. ما آستین را با محتویات در کاسه چند منظوره قرار می دهیم و در حالت «پخت» یک ساعت دیگر را ترک می کنیم. سپس بسته را عوض کنید و 20 دقیقه دیگر بگذارید.
چگونه مرغ را در آستین با سیبزمینی بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 800 گرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- سس سویا - 20 میلی لیتر؛
- کاردیم، کاریر، فلفل سیاه - خرج کردن؛
- نمک؛
- پیاز - 230 گرم؛
- عسل طبیعی - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل - 10 گرم.
آمادگی
مرغ به قطعات کوچک بریزید. آنها را در یک کاسه قرار دهید، نمک، ادویه، عسل، سس سویا، خردل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سیب زمینی خرد شده به مکعب بریده شده است. اضافه کردن به مرغ و مخلوط کردن. حالا آستین را بردارید، از یک طرف آن را بستن، سیب زمینی را با مرغ در داخل قرار دهید و از طرف دوم آن را ببندید. در یک ورق پخت حدود 100 میلی لیتر آب ریخته، آستین را قرار داده و در حدود 180 درجه تقریبا 60 دقیقه پخت. اگر میخواهید یک پوسته دریافت کنید، باید آستین را برش داده و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.