خرده نان خرده نان فقط یک میان وعده عالی و مکمل برای آبجو نیست. همچنین یکی از اجزای مختلف انواع سالاد و میان وعده های خوشمزه و یک عنصر ماندگار در سوپ و پوره و دیگر دوره های اول است.
به خصوص خوشمزه و غیر قابل انکار مفید است، بر خلاف آنهایی که خریداری شده، suhariki ساخته خواهد شد از نان سیاه، پخته شده در اجاق گاز خود. تمام ظرافتهای فرایند تولید یک محصول خانگی در دستورالعمل های زیر پیشنهاد شده است.
چگونه نان سیاه نان را در فر بگذارید - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- نان سیاه - 1 قوطی؛
- ترکیبی از ادویه جات و گیاهان خشک (اختیاری) - به مزه؛
- روغن آفتابگردان بدون بوی - 45 میلی لیتر؛
- نمک خوب - به مزه.
آمادگی
بسته به زیبایی ظاهری دلخواه و شکل کراکرها، یک نان سیاه نان را با یخ ها، مکعب های کوچک یا مکعب بریزید، اما سعی کنید ضخامت آن را بیش از یک سانتی متر نگذارید. البته، البته ممکن است محصولاتی با ضخامت بیشتر خشک شود، اما بدون آسیب رساندن به دندان ها، آنها را سخت می کند. برای بریدن نانهای نازک تر، ساده تر بود، ما برای آماده سازی کیکرهای دیروز یا حتی محصولات قدیمی تر انتخاب کردیم.
تکه های نان تهیه شده در یک بسته بندی قرار داده می شوند، نصف خدمت روغن آفتابگردان را به آن اضافه می کنند و یک نمک کمی اضافه می کنند. اگر در برنامه های خود فقط کیک های کلاسیک را طبخ نکنید، اما آنها را با طعم های تند پر کنید، سپس در این مرحله ما همچنین مخلوط مورد نیاز از ادویه ها و ادویه ها را اضافه می کنیم. در حال حاضر در همان دانه های نان آماده می شوید، روغن باقیمانده را اضافه کنید، کمی نمک و ادویه جات تر و خشک کنید و لبه های بسته را با یک دست جمع کنید. کیسه را با دست دیگر در پایین نگه دارید و محتویات را به آرامی تکان دهید، اما به شدت به طوری که کره، نمک و ادویه ها به طور مساوی در سراسر نان توزیع شود.
در حال حاضر بر روی یک ورق پخت یک لایه گذاشته، آن را با یک برش قبل از برنزه قرار داده، و سطح متوسط را گرم به دمای متوسط فر. ما محصولات را به درجه مورد نظر از crunching و browning، periodically مخلوط قطعات آماده نگهداری می کنیم.
خرده نان نان سیاه با سیر خوشمزه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- نان سیاه - 1 قوطی؛
- دندان سیر یا سیر خشک شده - 7 عدد. یا به طعم؛
- روغن آفتابگردان بدون بوی - 45 میلی لیتر؛
- نمک خوب - به مزه.
آمادگی
برای دادن سیر با طعم کیکر، میتوانید از هر دو دندان سیر تازه و سیر خشک شده استفاده کنید. و روند فن آوری تهیه چنین میان وعده بسیار متفاوت از گذشته است.
سیر خشک شده یا از طریق فشار دادن، دندان های سیر زده شده مخلوط شده با روغن آفتابگردان، اضافه کردن نمک، مخلوط کردن و اجازه دادن به آن را برای حدود بیست تا سی دقیقه دم. بعد از آن، نان سیاه را در یک کیسه قرار دهید، مخلوط آماده شده سیر را اضافه کنید و آن را کاملا تکان دهید تا توزیع درست طعم سیر به دست آید.
Croutons را به صورت مشابه بر روی یک ورق پخت در اجاق خشک کنید و آن را پیش از آن به دمای 100 تا 120 درجه برسانید. برای به دست آوردن اثر شکننده، حدود یک و نیم و یا دو ساعت از این خشک شدن طول می کشد.