سالاد با انار و گردو

اگر شما مجبور نیستید برای سالاد سبزیجات را در تابستان جستجو کنید، سپس در زمستان، زمانی که قفسه ها خالی هستند و با ریشه های فصلی پر می شوند، فقط می توانید روی یک میان وعده تازه بخندید. ما به شما یک جایگزین را پیشنهاد می دهیم - یک سالاد خوش طعم و روشن با انار و گردو که می تواند حتی از طیف وسیعی از زمستان ها پخته شود.

سالاد با مرغ، انار و گردو

مواد تشکیل دهنده:

روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
فیله مرغ - 790 گرم؛
خردل دیژون - 35 گرم؛
آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
عسل - 5 میلی لیتر؛
سیب - 45 گرم؛
تعداد کمی از دانه های انار؛
گل صد تومانی - 25 گرم؛
تعداد انگشت شماری از گردو.

آمادگی

هر دو طرف فیله مرغ به سختی مورد ضرب و شتم قرار می گیرند، به طوری که سطح آنها را به سادگی مرتب می کند. گوشت مرغ را با نمک، و سپس آن را در روغن داغ پیش گرم کن. پس از سرد کردن مرغ، آن را به مکعب برش دهید. در مکعب های همان اندازه، سیب ها را جدا کنید. مرغ را با سیب، دانه های انار و حلقه های نعناع مخلوط کنید (می توانید با پیاز قرمز یا سالاد سفید جایگزین کنید). گردو را تمیز کنید و محتویات کاسه سالاد را بپاشید. همه را با مخلوط آب لیمو و خردل دیژون پر کنید.

سالاد گوشت با انار و گردو

مواد تشکیل دهنده:

کدو تنبل - 870 گرم؛
سیر خشک شده، دارچین، زنجبیل - با خرج کردن؛
عسل - 25 میلی لیتر؛
برگ های اسفناج - 670 گرم؛
رشته فرنگی خوک - 370 گرم؛
تعداد کمی از دانه های انار؛
تعداد انگشت شماری از گردو؛
پنیر رنده شده - به مزه؛
روغن نباتی - 45 میلی لیتر.

آمادگی

کدو تنبل پوست کنده را برروی برش های کوچک بریزید و با مخلوطی از سیر خشک شده، دارچین و زنجبیل بپاشید. تکه های کدو تنبل را در اجاق قرار دهید تا قبل از صعود تا 190 درجه حرارت داده شود. سیب زمینی آب پز را با یخ بریزید. برگه اسفناج را بشویید و خشک کنید، سپس دست خود را به صورت مستقیم به داخل کاسه سالاد برسانید. در بالا، کدو تنبل، گوشت خوک پخته، همه چیز را با آجیل، انار و پنیر رنده شده بپاشید. ظرف غذای آماده شده را با روغن نباتی پور کنید.

سالاد با انار، آلو و گردو

یکی از رایج ترین ریشه های زمستان، چغندر قند است، خوب است هر دو در غذاهای گرم و در تنقلات، از جمله در سالاد. یک گزینه یک سالاد با آجیل و انار در پایه است.

مواد تشکیل دهنده:

چغندر - 610 گرم؛
ماست - 430 میلی لیتر؛
یک گل میخک از سیر؛
دانه های یک گارنت؛
تعداد انگشت شماری از کرفس؛
تعداد انگشت شماری
تعداد انگشت شماری از گردو.

آمادگی

پس از پاك كردن چغندرها از خاك خارجي، پوست آن را از پوست بريزيد و به كوچه هاي کوچک تقسيم كنيد. پخت ریشه تا نرم، قبل از آبیاری قطعات با روغن. بگذارید چغندر را خنک کن، سپس آن را در یک کاسه سالادی قرار دهید، اضافه کنید آلو، دانه های انار و گردو. بخشی از نمک ماست و با ماکارونی از دندان سیر مخلوط می شود. سالاد گوجه فرنگی را با انار و آجیل با سس ماست فصل کنید و بلافاصله خدمت کنید.