در زمان پیتر، جو مرواریدی یک ظرف سلطنتی بود. در زندگی مدرن، این دانه موفقیت بزرگی نیست، گرچه حاوی مقدار زیادی ویتامین و مقدار زیادی فیبر است. نکته کل این است که چگونه جو مروارید را آماده کنید: دستور غذای جو مروارید با گوشت خام به هر کس و حتی برای مردان با گذشته ارتش تجدید نظر می کند.
جو مروارید با خورش
مواد تشکیل دهنده:
- جو مروارید - 1 لیوان؛
- خورش خوک - 1 گلدان؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- آب - 2، 5 فنجان؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
تخم مرغ مروارید را در آب سرد به مدت حداقل یک شب یا 10 ساعت پیش میل کنید. سپس آب را تخلیه می کنیم، ظرف پاستل را روی یک آتش بزرگ قرار می دهیم، چربی را خارج از خورش می کنیم و آن را گرم می کنیم. اسپری را به یک تابه بریزید، پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده و سیر خرد شده. جو مروارید چند بار شسته شده، سپس آن را به یک ظرف پز و ریختن آب سرد. ما اجازه می دهیم آب جوش، گرما را کاهش دهیم و به مدت 10 دقیقه درپوش بگذاریم. سپس گرد را با آب به سبزیجات سرخ شده و نمک اضافه کنید. برای حداقل 30 دقیقه حرارت را به حداقل برسانید و برای 30 دقیقه خورش را بخورید (اگر آب به سرعت جوشانده شود، پس شما نیاز دارید کمی کم شود). قارچ سوخاری با چنگال و به جو تبدیل می شود، خوب مخلوط و از گرما خارج شود. ما فرنی را به مدت 15 دقیقه تحت پوشش بسته قرار می دهیم.
جو مروارید با گوشت گاو در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- جو مروارید - 2 چند فنجان؛
- آب - 5 multistans؛
- خورش - 1 گلدان؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن آفتابگردان
آمادگی
ما چندین بار شستشو می دهیم پیاز و گوجه فرنگی ریز خرد شده، هویج سه در یک قاشق غذاخوری. ما سبزیجات خرد شده را در کاسه چند منظوره قرار می دهیم، حالت "پخت" را روشن کنید و تا زمانی که رنگ طلایی ظاهر شود، عبور کنید. سپس جو مروارید و خورش را بشویید، آب ریخته، نمک و ادویه جات را به طعم اضافه کنید. ما حالت "Pilaf" را فعال می کنیم، زمانی که تایمر برای تلفن های موبایل، فرنی را مخلوط می کنیم، اجازه دهید کمی صبر کنیم.