امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک ظرف هوشمند و بسیار اصلی - ماهی آزاد در کنجد آماده کنید. همه مهمانان از آن قدردانی خواهند کرد و مطمئنا از شما می خواهند که این دستور را به اشتراک بگذارید.
ماهی قزل آلا در کنجد
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 450 گرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- دانه کنجد - 40 گرم؛
- ادویه جات؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- پیاز سبز - 50 گرم؛
- کدو سبز - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
آمادگی
فیله را به قطعات تقسیم کنید، آنها را در یک کاسه ی عمیق قرار دهید، در سس سویا ریخته، مخلوط کنید و با دانه های کنجد مخلوط کنید. ماهی را در حدود 30 دقیقه بگذارید تا به مدت طولانی نگهداری شود، به طوری که مارینر شود. این بار، ما ظرف سوپ خوری را با کره گرم می کنیم، سپس قطعات ماهی را بشکنیم و آنها را از همه جهات بپزیم تا قهوه ای طلایی. مرغ ها تمیز می شوند، در قطعات کوچک خرد شده و قبل از قهوه ای به صورت جداگانه جدا می شوند، در انتها پیاز سبز و سبزیجات آب پز با آب لیمو اضافه می کنند. همه چیز را بشویید، کرم و خورش را برای چند دقیقه خیس کنید. بعد، کدو را با ماهی بریزید و روی میز بگذارید.
ماهی قزل آلا در کنجد در سبک آسیایی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 300 گرم؛
- کنجد - به مزه؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل - 50 گرم؛
- روغن نباتی؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
زنجبیل تمیز و به brusochkami بزرگ برش. در یک تابه، ما روغن را گرم می کنیم، کمی آن را کنجد سرخ کرده، سپس تکه های زنجبیل را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ کنید. بعد، سس سویا را بریزید، شکر را بشویید، حرارت را حرارت داده و سس را جوشانید. در ظرف دیگر، سرخ کنید تا فیله ماهی قزل آلا آماده شود. ماهی را بر روی یک ظرف بزرگ خدمت کنید، با سس پخته زنجبیل را با هم بزنید. به عنوان یک گوجه فرنگی، برنج پخته شده و سبزیجات تازه کامل هستند.
ماهی قزل آلا در کنجد پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- کنجد - برای پختن؛
- فیله ماهی قزل آلا - 500 گرم.
برای ماریناد:
- لیمو؛
- ادویه جات؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
با فیله، پوست را با دقت پوست بریزید، آب لیمو را ریخته، با ادویه جوشان بپاشید و سیر فشرده را از طریق مطب بریزید. سپس روغن ماهی را با روغن زیتون روغن زده و حدود 3 ساعت آنرا به ماریانا برسانید. سپس آن را به آرامی با یک حوله کاغذی فرو ریختن، برش آن را برش داده و از طرف دیگر در کنجد رول کنید و آن را روی یک ورق پخت شده با کاغذ قرار دهید. ما ماهی قزل آلا را در دماي 200 درجه سانتیگراد برای 15 دقیقه کباب می کنیم، اما ماهی ها را بیش از حد محدود نمی کند تا خشک نشود. ما ظرف سبزیجات تازه را خدمت می کنیم.