اگر شما در جستجوی یک ظرف غنی از پروتئین هستید که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید، سعی کنید سوپ ماهی آزاد را جور کنید. برخی از دستور العمل های خوشمزه ما در زیر شرح داده شده است.
سوپ ماهی از ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده
توانایی گرفتن یک قطعه ماهی تازه از صورتی تازه همیشه به اندازه کافی نیست، اما یک فنجان از خمیر ماهی کنسرو شده را می توان در هر سوپرمارکت یافت. ما از این موجود ماهی موجود در چارچوب این دستور استفاده خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 55 گرم؛
- لک - 165 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- ساقه های کرفس - 115 گرم؛
- شاخه های آویشن - 3 عدد.
- سیب زمینی - 140 گرم؛
- شیر - 460 میلی لیتر؛
- کرم - 215 میلی لیتر؛
- آرد - 15 گرم؛
- جوجه مرغ - 780 گرم؛
- ماهی قزل آلا صورتی - 415 گرم.
آمادگی
ذوب کردن کره و استفاده از آن برای حل کردن بخشی از پیاز، هویج و کرفس. هنگامی که کبابی سبزیجات نرم شده است، آب کمی را به سوپ سوپ اضافه کنید تا قطعات سوزانده شده در پشت آن قرار گیرند. مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید، آویشن را قرار دهید و تمام جوجه های مرغ را بریزید. وقتی قطعه ای از غده های سیب زمینی نرمه می شود، شیر و کرم را اضافه کنید، صبر کنید تا سوپ جوش بخورد و قطعات ماهی قزل آلا صورتی تهیه کنید. ظرف را از گرما خارج کنید و 15 دقیقه قبل از خدمت بگذارید.
سوپ آسیایی با ماهی آزاد صورتی
طرفداران طعم های غنی از سوپ ها که طبق دستور العمل های آسیایی تهیه شده اند مطمئنا از این ظرف لاکون، اما ظریف و جالب برخوردار خواهند بود. طعم و مزه ی خاصی از سوپ به سوپ داس و رب گوجه فرنگی داده می شود، اما برای اولین بار می توان با استفاده از برنج سبزیجات معمولی جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- broisi dasi - 1،1 لیتر؛
- سفید میسو رب - به طعم و مزه؛
- فیله ماهی آزاد صورتی - 175 گرم؛
- کلم خرد شده - 65 گرم؛
- هویج - 70 گرم؛
- اسفناج تازه - 70 گرم؛
- قارچ خشک شیتاکی - 55 گرم.
آمادگی
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. سوپ را به یک جوش آورید. پایبندی به تهیه سبزیجات: ریز کردن هویج را رنده کنید، چرخش اسفناج و خشک کردن آن. پایین یک گلدان سرامیکی بزرگ باید با خمیر گوشتی روغن زده شود و سبزیجات و ماهی های آماده شده را به آن اضافه کنید. محتویات گلدان را با سوپ جوش ریخته و پوشش دهید و در ظرف 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید.
سوپ ماهی قزل آلا منجمد - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 115 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- فلفل شیرین - 180 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- هویج - 180 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 190 گرم؛
- فیله ماهی قزل آلا - 530 گرم؛
- ماهی برنج - 1،9 لیتر؛
- برگ لورل - 1 عدد.
آمادگی
پنج پیمانه از مواد گیاهی به قطعات مساوی تقسیم می شوند. در سرخ کردن، یک روغن گیاهی کمی حرارت داده و از مخلوط سبزیجات استفاده کنید. ذرت را به سبزیجات اضافه کنید و همه چیز را با سوپ ماهی پر کنید. برای عطر و طعم، شما می توانید یک برگ خرد شده را به محتویات تابه قرار دهید. فیله ماهی آزاد صورتی را خرد کرده و آن را به اندازه مکعب تقسیم کنید. تکه های ماهی را به سوپ سبزیجات اضافه کنید و همه چیز را برای مدت 15 دقیقه طبخ کنید.
سوپ کرمی با ماهی آزاد صورتی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 260 گرم؛
- بیکن - 4 برش؛
- تعداد انگشت شماری از پیاز سبز؛
- ذرت کنسرو شده - 115 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- کرم - 185 میلی لیتر؛
- شیر - 830 میلی لیتر؛
- فیله ماهی آزاد صورتی - 490 گرم؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- تعداد انگشت شماری از پنیر رنده شده.
آمادگی
سیب زمینی را تا زمانی که نرم می شود جوش دهید. قطعات گوشت گاو را سرخ کنید تا کمی تند، دستمال سفره را تغییر دهید و از چربی ذوب شده به ماهی آزاد صورتی استفاده کنید. وقتی قطعات ماهی سرخ شده در خارج، ذرت را برای آنها بگذارید، همه چیز را با مخلوطی از کرم و شیر ریخته کنید. به طور جداگانه، یک قطعه سیب زمینی را پاره کنید و سیبزمینی پودر را به سوپ اضافه کنید. بعد از جوشاندن، طرز تهیه سوپ را بخورید، پوره لیمو را اضافه کنید و تعدادی پنیر رنده شده را اضافه کنید. قبل از خدمت، سوپ پنیر را با سبزیجات سبز صورتی اضافه کنید.