خواص رژیمی خیره کننده همراه با کیفیت غذاهای شگفت انگیز دارای ترکیبی از دستورالعمل های پخت و پز است که در این مواد ارائه می شود. ترکیبی شگفت انگیز از مزایا و طعم اجازه می دهد تا با استفاده از این نوع گوشت هر دو در هر روز هر روز و در منوهای غذایی و کودکان.
چگونه بپزد؟
اگر شما نمیدانید که چطور باید بپزید و یا تجربه آشپزی در این منطقه کوچک است، با خواندن دستور العمل های شرح داده شده، می توانید دانش را گسترش دهید، رژیم غذایی خود را بسیار متنوع کنید و آن را مفید تر کنید. در میان طیف وسیعی از ظروف ارزش توجه به کسانی که به شما اجازه حفظ آبوهوایی طبیعی گوشت، ضرب آن و تاکید بر طعم ظریف محصول است.
کتلت خرد شده از بوقلمون
برای رسیدن به نتیجه عالی، می توانید کتلت خرد شده و خرد شده را از ترکیه در کوره تهیه کنید. جذابیت فوق العاده ای را به ارمغان می آورد و ویژگی های ارزشمندی محصول خمیر کدو تنبل تازه، مخلوط در گوشت چرخ شده و آماده سازی مخصوص گوشت با برش قطعات کوچک به جای پردازش با یک چرخ گوشت باعث می شود که محصولات خشن تر و اصلی تر باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 500 گرم؛
- گوشت کدو تنبل - 200 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 40 گرم؛
- پودرهای سوخاری برای پختن - 100 گرم؛
- ادویه، نمک، سبزیجات.
آمادگی
- گوشت به 5 میلی متر می رسد.
- پالپ را بر روی یک پالپ خرد شده از کدو تنبل، پیاز، سبزی، تخم مرغ خرد کنید.
- جرم نمک، پرت کردن ادویه ها، کراکر ها و مخلوط کردن.
- کتلت ها را تزئین کرده و آنها را در شکل قرار دهید.
- خمیر را با کره روغن کنید و در دمای 185 درجه سانتیگراد در فویل 20 دقیقه بپاشید و در همان زمان بدون آن.
گوشت گاو استروگانوف از بوقلمون
تنوع کلاسیک غذای روسی شامل استفاده از گوشت گاو است. اما طعم و مزه ظرف را از دست نخواهید داد، و خواص با ارزش و خواص مغذی آن مخالف خواهد شد، اگر پایه را جایگزین کنید و آن را از گوشت مرغ تبدیل کنید. بوقلمون در یک سس خامه ای با گوجه فرنگی، به شیوه ای از stroganoff گوشت گاو تزئین شده، می تواند به سادگی الهام بخش خوشمزه، آبدار و مرطوب باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 500 گرم؛
- آب - 550 میلی لیتر؛
- پیاز، هویج - 80 گرم؛
- کرم چربی - 120 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 60 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک، گیاهان.
آمادگی
- گوشت بر روی الیاف با ضخامت 1 سانتیمتر پوشیده شده است.
- هر کس با ادویه جات ترشی جات، نمک و طعم دارد.
- Shirkuyut برش نی، آن را در آرد و آن را در بخش های چربی سرخ کنید.
- brusochki را در ظرف غذا بخورید، آب جوش را بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید.
- بر روی پیاز چربی و وزن هویج بریزید، گوجه فرنگی و کرم را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و با ادویه جات ترشیابید.
- محتویات ظروف پخت و پز را به ظرف بخور و 10 دقیقه دیگر بشویید.
استیک ترکیه
اگر شما نمی دانید که چگونه یک بوقلند آبدار را در یک کاسه تابه آماده کنید، به این دستور غذا توجه کنید. نتیجه تحقق آن خواهد شد مدال آوران آرام، اشتها آور از بوقلمون، که با توجه به درمان حرارت صحیح گوشت و یک مینیاتوری موفق به دست می آید. غذاهای آماده شده می توانند از گوشت گاو یکسان نترسند و از مزایای استفاده از بافت نرم و نرمی برخوردار باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 500 گرم؛
- Gherten و روغن زیتون - 40 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- فلفل داغ، پاپریکا، کاری - 5 گرم هر کدام.
- مخلوط فلفل و نمک.
آمادگی
- فیله بوقلمون بر روی فیبرها با مدالهای 2 سانتیمتر ضخیم بریده می شود.
- قطعات روغنی مخلوطی از آب لیمو، روغن، فلفل، کاریر، پاپی قرمز، نمک اضافه کنید و برای خیساندن 30 دقیقه بپزید.
- در یک ظرف پخت گرم، با کره ذوب ریخته شده، مدالها را بیرون بیاورید و برای 7 دقیقه سرخ کنید، سه بار چرخش دهید.
- بعد، استایکها به مدت 3 دقیقه زیر یک درب در گرمای کم پخته می شوند و برای مدت 5 دقیقه مواد زیر فویل را ترک می کنند.
سرد از بوقلمون
ملایم، نرم، رژیم غذایی و در عین حال ثروتمند، شما می توانید از ترکیه در چند متغیری سرد شوید. مزیت دستور العمل این است که شما نیازی به کنترل شدت آتش و جوش نخواهید داشت. با انتخاب حالت "Quenching" در پانل دستگاه و تنظیم تایمر به مدت شش ساعت، شما می توانید با خیال راحت از ظرف خود را برای آشپزی را ترک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت ترکیه - 1،5-1،7 کیلوگرم؛
- آب - 550 میلی لیتر؛
- پیاز - 100 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- فلفل قرمز، لورل، نمک.
آمادگی
- گوشت شستشو داده شده با سبزیجات با ظرفیت چند دستگاه، ادویه جات ترشی جات و اضافه کردن آب به علامت بالایی.
- دستگاه را به حالت مناسب تنظیم کنید و قبل از سیگنال غذا را بخورید، آنرا در فرایند نمک کنید.
- باقی مانده است که گوشت را به شکلی تقسیم کنید، برنج را بریزید و آن را یخ بزنید.
رول ترکیه
شگفت آور هماهنگ ترکیبی از بوقلمون با قارچ، و به طور خاص به طور موثر و در اصل چنین ترکیب غذای خوشمزه ظاهر می شود در هنگام تهیه رول گوشت مرغ ظاهر می شود . مناسب برای این به عنوان یک فیله سینه، و گوشت از ناحیه کمر، که باید به قطعه 2 سانتی متر ضخیم بریده شود و بین دو قطعه فیلم ضرب شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 1.2 کیلوگرم؛
- قارچ - 600 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- جعفری - دسته ای؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک
آمادگی
- برش های بوقلمون بر روی فیلم همپوشانی، podsalivayut، طعم دار با ادویه جات ترشی جات، سیر، سس مایونز و ترک برای 30 دقیقه.
- سرخ کردن پیاز و قارچ تا آماده، چاشنی و فلفل به مزه.
- سرخ را روی گوشت قرار دهید.
- آنها رول را تزئین می کنند، آن را همراه با پیچ و تاب و روغن آن بکشید و آن را در یک قالب قرار دهید.
- رول را با فویل پوشانید و آن را به مدت 50 دقیقه به فر قرار دهید تا به 185 درجه گرم برسانید.
سوپ با کباب کردن بوقلمون
برای کسانی که نمی دانند چه چیزی از یک بذر از ترکیه به جز کتلت معمولی تهیه شود، توجه به نوعی که در زیر توضیح داده می شود، ارزش دارد. سوپ غنی شده اما سبک با کباب های بوقلمون عالی خواهد بود برای شام بسیار گرم است. شما می توانید ظرف را با سیب زمینی سنتی و پیاز، هویج سرخ کرده و همچنین اضافه کنید ورمیشیل یا برنج.
مواد تشکیل دهنده:
- چاشنی ترکیه - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز، هویج - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- ورمیشیل - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- ادویه، سبزی، نمک.
آمادگی
- گوشت مالت مخلوط با تخم مرغ، سیر، podsalivayut، فلفل.
- آب (2 لیتر) به جوش آورده می شود و در آن مکعب های سیب زمینی و کباب های کوچک گرد ساخته شده از گوشت چرخ شده قرار داده می شود.
- بعد از 10 دقیقه، پیاز را از هویج و پیاز اضافه کنید، غذا را اضافه کنید، عطر و طعم ادویه ها و ادویه جات ترشی جات، ورمی کمپوست را بپزید و چند دقیقه دیگر بپزید تا آماده شود و سبزیجات اضافه کنید.
گولاش ترکیه
بعدا، شما می توانید آنچه را که شما می توانید از بوقلمون برای پختن چاشنی استفاده کنید را پیدا کنید. این شاید ساده ترین روش برای استفاده از بوقلمون برای تزئین ظروف است، که در هر صورت به یک نتیجه آبدار اجازه می دهد. بوقلمون خام در سس همیشه موفق می شود ملایم، نرم و خوشمزه خوشمزه بدون بدون هیچ زحمتی و زمان است.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بادام - 500 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- پیاز، هویج - 100 گرم؛
- دندان سیر - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- کره - 25 گرم؛
- آرد - 20 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک، شکر، سبزیجات.
آمادگی
- گوشت را به مکعب یا مکعب بریزید و در روغن کمی قهوه ای کنید.
- به طور جداگانه سرخ شده از پیاز و هویج را آماده کنید، رب حل شده در آب، خامه ترش، آرد، تمام ادویه های مورد نظر را اضافه کرده و نمک را به طعم اضافه کنید.
- محتویات داخل محفظه را از سی دقیقه تا چهل دقیقه باز کنید.
- سیر را اضافه کنید، سبزیجات تازه و ده دقیقه برای دم کردن.