اگر یک محصول بزرگ زردآلو و میوه خاردار وجود داشته باشد، جگرها و مربا در حال حاضر ساخته شده اند و همه فکر نمی کنند به پایان برسند، سس خوشمزه ای را از آنها بخورند. نحوه طبخ سس زردآلو برای گوشت، به عنوان خوانده شده در زیر.
سس زردآلو برای گوشت برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 700 گرم؛
- فلفل قرمز - نصف
- شکر - 30 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- نمک نمک - 10 گرم؛
- کرفس
آمادگی
زردآلو من هستم، استخوان ها را می برم. پالپ خوب با قطعات کوچک است. در یک کاسه ای مناسب، زردآلو را به هم بزنید، نمک را با شکر اضافه کنید. ما در آب ریختن، اجازه دهید جفت جوش جوش و کمی بیش از یک چهارم یک ساعت در حرارت کم. در همین حال، سبزیجات، سیر له شده و چیلی. سپس ما ادویه می خوریم و حدود یک چهارم یک ساعت آن را طبخ می کنیم. اگر مورد نظر باشد، سس آماده می شود. پس از آن، ما آن را بر روی کوزه های بخار پراکنده گسترش دادیم و آن را با ورق های پخته شده بستیم.
سس تیز از زردآلو به گوشت برای زمستان
آمادگی
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 3-4 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز داغ - نیمه؛
- نمک؛
- سیر - 6-7 دندان؛
- آب تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
- سرکه - 35 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
زردآلوها من هستند و ما آن را به نصف تقسیم می کنیم و استخوان ها را از بین می بریم. میوه را در یک ظرف بخورید، آن را با آب پر کنید و آن را در یک آتش متوسط قرار دهید. ما برای حدود 20 دقیقه سرخ کرده، سپس پیاز خرد شده و فلفل بلغاری را اضافه کنید. خورش را بخورید تا فلفل و پیاز را نرم تر کنید. اضافه کردن نمک، اضافه کردن سرکه، سیر خرد شده، فلفل تند و ادویه جات ترشی جات به مزه. ما جرم را از آتش برداشتیم، همه اینها را با یک مخلوط آب زیرزمینی ضرب و شتم کردیم، آن را روی اجاق گاز قرار داده و آن را جوش آوردیم. ما سس را برای کوزه های استریل توزیع می کنیم و آن را با ورق های پخته می کنیم.
دستور العمل سس زردآلو و ترش برای گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 3 کیلوگرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- فلفل بلغاری - 5 عدد.
- دانه های گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- برگ های خشک توت - 4 عدد.
- سیر - 4-5 دندان؛
- آب لیمو تازه فشرده - 15 میلی لیتر؛
- نمک - 1،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
زردآلوها من هستند، استخوان ها را برداشته و پالپ را در هر روش مناسب به پوره تبدیل می کنند. ما آن را در یک کاسه قرار داده و جرم را جوش می دهیم تا آن را ضخیم سازد. ما پیاز و فلفل را با هم مخلوط می کنیم. کوک تا سبزیجات نرم، به طور مداوم تکان دهید. سپس ما همه را سرزنش می کنیم. سیر خرد شده، برگ های خشک توت، زمین را به پودر و فلفل قرمز تیز اضافه کنید. همچنین جرم نمک، آب لیمو اضافه کنید. مجددا سس را بجوشانید و به مدت 7 دقیقه طبخ کنید. سس را به ظروف آماده کنید.
سس زردآلو تند برای گوشت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پوره زردآلو - 2 لیتر؛
- پیاز - 200 گرم؛
- فلفل شیرین - 6 عدد.
- هل هلت - 1 قاشق چای خوری؛
- ریشه زنجبیل - 60 گرم؛
- لیمو بزرگ - 1 قطعه؛
- tarkhun ؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
من زردآلو و شستشو را می شستم زنجبیل رنده شده، پیاز خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و قهوه ای به آن بخورید. کوک تا مواد نرم شده. همه این مخلوط با مخلوط کن، اضافه کردن آب لیمو تازه، نمک و هل نارنجی. کمی گرما کم و روی مخازن بخارپز تهیه کنید.
سس زردآلو برای گوشت - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 400 گرم؛
- فلفل بلغاری - 5 عدد.
- زردآلو رسیده - 1،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی رسیده - 1 کیلوگرم؛
- نمک؛
- فلفل تند - 2 عدد.
- زمین فلفل سیاه.
آمادگی
زردآلو، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری پوست کنده و پیاز در یک چرخ گوشت پیچ خورده است. جرم را در یک ظرف بزرگ قرار داده و جوش را تا زمانی که ضخیم، گاهی اوقات تکان دهید، بیش از یک آتش سوزی. اضافه کردن نمک، فلفل سیاه زمین، جوشاندن 5 دقیقه دیگر، و سپس توزیع کوزه های آماده پاروپوش و ukuporivaem. پس از آن ما آن را به ذخیره سازی در سرد منتقل می کند. تمام سطوح موفقیت آمیز است!