گوشت پخته شده - همیشه یک گزینه ی برنده است، زیرا غذای کامل، خوشمزه و زیبا است. دستور العمل فیله مرغ به زبان فرانسوی ما را در زیر توضیح خواهیم داد.
گوشت فرانسوی از فیل مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ بدون پوست - 900 گرم؛
- نمک؛
- پنیر از انواع جامد - 280 گرم؛
- گوجه فرنگی - 270 گرم؛
- فلفل
آمادگی
- فیله مرغ خرد شده و خشک شده با یک چکش ضرب و شتم.
- گوشت را روی یک سینی پخت قرار دهید. بالا با نمک و فلفل.
- بر روی فیله ما تکه های گوجه فرنگی قرار داده و با پنیر رنده شده رنده شده.
- پخت در حدود 20 دقیقه در یک کور متوسط گرم.
فیله مرغ در فرانسه با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 130 گرم؛
- قارچ قارچ تازه - 240 گرم؛
- پنیر - 180 گرم؛
- گوجه فرنگی متراکم - 2 عدد.
- فیله مرغ بزرگ - 2 عدد.
- فلفل؛
- نمک
آمادگی
- برش برش فیش های پیش شسته شده.
- در برش های کوچک ما قارچ ها را می بریم. پیاز را به حلقه های نیمی تقسیم کنید. در ظرف پخت، روغن را حرارت دهید، قارچ ها را همراه با پیاز قرار دهید و برای حدود 7 دقیقه سرخ کنید.
- در تکه های نازک کوچک ما گوجه فرنگی را خراب می کنیم.
- در ورقه پخت، تکه های فیله، فلفل و نمک به آرامی گذاشته شد. از بالا ما قارچ ها و تکه های گوجه فرنگی را می زنیم. این همه با پنیر رنده شده است.
- در 180 درجه گوشت فرانسوی از فیله مرغ به مدت 20 دقیقه پخته شود.
دستور غذا مرغ در فرانسه
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی از انواع متراکم - 2 عدد.
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- سس مایونز 67٪ - 50 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- فلفل سیاه سیاه
- نمک
آمادگی
- فیله، برش به قطعه ای از اندازه مناسب، ضرب و شتم.
- پیاز خرد شده توسط حلقه های نیمه تقسیم شده است.
- قطعه تکه های نازک گوجه فرنگی تازه.
- حالا ما گوشت آماده را بر روی ورق پخت، با کاغذ پخت، نمک و فلفل ریختیم.
- بالا با یک تکه از سس مایونز promazyvayut، قرار دادن پیاز، گوجه فرنگی و پوره با پنیر.
- در 190 درجه، ما برای مدت 20 دقیقه از گوشت فرنگی مرغ با گوجه فرنگی می خوریم.
چطور می توان فیله مرغ را به زبان فرانسه ترجمه کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 200 گرم؛
- فیله - 700 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- قارچ قارچ تازه - 200 گرم؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- سس مایونز چرب - 50 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- سبزی کاکائو - 30 گرم؛
- فلفل؛
- خردل - 20 گرم؛
- نمک
آمادگی
- فیله های شسته شده و خشک شده به قطعات تقسیم شده و پس از آن به درستی از بین می روند. ما آنها را نمک، فلفل و گریس با خردل.
- ما قارچ ها را به مکعب های کوچک تقسیم کردیم. پیاز توسط نیمه ریزه ها تکه تکه شده است. قارچ را برای حدود 5 دقیقه سرخ کنید.
- برش ها به گوجه فرنگی بریزید. ما سبزیها را به آرامی خرد میکنیم. سیر خرد شده با یک مطبوعات. پنیر را روی تکه تکه کنید. کرم خامه را با پنیر، سبزی، سس مایونز و سس مخلوط کنید.
- فیله را در یک سینی پخت قرار دهید، قارچ ها را با پیاز و گوجه فرنگی بر روی فیله قرار دهید. بالا با سس
- در 180 درجه پختن 25 دقیقه.
شایان ستایش!