امروز شما تمام پاسخ ها را برای خودتان پیدا خواهید کرد و چگونگی و چقدر سوپ ماهی را طبخ کنید. هیچ مشکلی برای آماده سازی وجود ندارد و دستور العمل آن بسیار ساده است. ما حداقل نیاز به مواد تشکیل دهنده و کمی میل به عزیزان با یک ناهار خوشمزه نیاز دارند.
سوپ با توپ های ماهی
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 60 گرم / 4 عدد.
- هویج متوسط - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- برگ نعناع، نمک و فلفل به مزه؛
- فیله ماهی 400 گرم؛
- کره - 10 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
قرار دادن آب گرم، در این زمان برای انجام پخت و پز meatballs . برای شروع، پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بپوشید و آن را همراه با فیله ماهی در یک چرخ گوشت خرد کنید. تخم مرغ و کره را در یک حمام آب ذوب شده به مخلوط حاصل اضافه کنید. پس از آن، ادویه جات را اضافه کنید و توپ های گوشتی را نگاه کنید. سپس سیب زمینی و هویج را بشویید، برش داده شده به مکعب ها، 15 دقیقه کباب کنید. بعد از این، توپ های گوشتی را به آب جوش اضافه کنید، 30 دقیقه آنرا حرارت کم حرارت دهید، فورا فوم را بردارید. فراموش نکنید برای اضافه کردن نمک و اضافه کردن یک برگ لورال معطر.
سوپ ماهی کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1.5 لیتر؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- ماهی کنسرو - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- یک خرچنگ دله؛
- نمک و ادویه برای مزه.
آمادگی
در آب جوش شیرین، سیب زمینی خالص، بریده شده و کنسروی اضافه می کنیم. برای 10 دقیقه بعد، هویج ریز خرد شده و پیاز را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. 15 دقیقه قبل از آماده سازی سیب زمینی - اضافه کردن کباب در ظرف. پس از پخت و پز، ادویه جات ترشی جات و خرمالو را به سوپ اضافه کنید.
چگونه سوپ ماهی سوپ بچه را جوش بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1 لیتر؛
- ماهی - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
ما ماهی را تقسیم می کنیم، عصاره ها، مقیاس ها، استخوان ها را حذف می کنیم. سپس ما در آب جوش بر روی گرمای متوسط پرتاب می کنیم. به طور صریح پیاز، هویج و سیب زمینی را ریز ریز کنید، آنها را به ظرف پیمانه اضافه کنید. 20 دقیقه پس از شروع ماهی به جوش. ما برای 30-35 دقیقه دیگر آماده میشویم.
سوپ ماهی دودی
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1.5 لیتر؛
- شیر - 1 لیوان؛
- ماهی دودی - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- گندم - خرج کردن؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- خامه ترش - به مزه.
آمادگی
در آب شور با آب شور، سیب زمینی سرخ شده، هویج و پیاز را اضافه می کنیم. ماهی کپک زده و خرد شده بر روی سیب زمینی قرار داده، شیر را بپاشید و پخته کنید تا پخته شود. فصل را با ادویه جات ترشی جات بپزید و با کرفس بپزد. ظرف آماده به بهترین شکل با خامه ترش خشك در بالا قرار می گیرد.