به عنوان یک قاعده، بادمجان های پخته شده در فر به سرعت و خوشمزه، هیچ گونه ویژگی و اسرار پیچیده ای را پنهان نمی کنند. غذاهای با توجه به توصیه های اساسی، خوشمزه هستند و حتی به مخالفان درمان های آبی تقاضا می کنند.
چگونه می توان بادمجان را در فر قرار داد؟
هر ظروف از بادمجان در اجاق گاز به سرعت آماده می شوند، در صورتی که تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی آماده می شوند. Sinenkie نیاز به خلاص شدن از شر تلخی در پیش است، تنها این خواهد بود درمان عالی، بدون توجه به آنچه دستور آشپزی استفاده می کند.
- اگر دستور العمل برای استفاده از سبزیجات کامل را فراهم می کند، آنها را با یک خمیر دندان در چندین محل سوراخ کرده و در محلول شور (1 قاشق غذا خوری در هر لیتر آب) به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار داده می شود. حتما با آب شستشو دهید.
- در محلول، می توانید آبی را خرد کرده و به مدت 10 دقیقه خیس کنید.
- بادمجان را با نمک بریزید، 15-20 دقیقه بگذارید، سپس آب زیرزمینی را بشویید.
- قبل از اینکه بادمجان های پخته شده را در اجاق تهیه کنید، آنها باید از قطره ها به دقت خشک شوند، شما می توانید از یک حوله کاغذی استفاده کنید.
چطور ببرن در کل کباب پز؟
دستورالعمل ها برای استفاده از فویل برای پختن کامل بادمجان در فر به سرعت و خوشمزه. با تشکر از این روش ساده، سبزیجات به طور کامل پخته می شوند، گوشت همچنان آبدار است. Sinenkie هر پاکت را به صورت جداگانه پیچیده می کند، بیش از نیم ساعت نگذارید. در نتیجه، پایه خوبی برای دیگر ظروف اصلی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان
- نمک
آمادگی
- بادمجان های خیس شده و نمکی با یک حوله خشک می شوند و در فویل قرار می گیرند.
- بادمجان های پخته شده در فویل در فر در مدت 30 دقیقه در 200 درجه.
بادمجان با گوشت چرخ شده در اجاق گاز
قهوه بی نظیری که در آشپزخانه وجود دارد، قاشق بادمجان و فرنی است، با گوشت پر شده و زیر کلم پنیر پخته می شود. ظرف به سادگی از مواد موجود در دسترس است. غذا مغذی و بسیار کافی است، با یک سالاد ساده یا یک گیلاس ساده گیاهی سرو می شود. پر کردن می تواند به طعم شما: از مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو و یا ترکیبی از انواع مختلف گوشت.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- فنجان - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل، روغن؛
- آویشن - 2 خرج کردن
آمادگی
- بادمجان بریده بریده، قاشق به گوشت گشاد می شود.
- در یک ماهی تابه سرخ کرده را سرخ کنید، پالپ بادمجان خرد شده، نمک، فلفل را اضافه کنید.
- کرم خامه ای را وارد کنید، مخلوط کنید
- مخلوط ها را با مخلوط پر کنید، با گوجه فرنگی بره بالا، پنیر را بپاشید.
- بولتها را در قالب قرار دهید، 30 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
Bakery در فر با گوجه فرنگی
زمانی که هیچ وقت وجود ندارد و یک میان وعده خوشمزه نیاز به پخت و پز دارد، می توان آن را به سرعت و خوشمزه با گوجه فرنگی ها در فر بپزید، دستورالعمل های چنین رفتارهایی در فرآیند پیچیده تفاوت نمی کنند. این ظرف به راحتی جمع می شود، به آرامی پخت و سرو می شود، مهمانان با توانایی آشپزی آشپز که تصمیم به ایجاد این میان وعده می گیرند خوشحال خواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 4-5 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، آویشن، روغن.
آمادگی
- بادمجان بریزید به لیوان، 1 سانتی متر ضخامت. نمک 15 دقیقه، شستشو، خشک.
- سس مایونز، سیر خرد شده، نمک و آویشن را مخلوط کنید.
- در یک طرف آن را آبی رنگ بگذارید، یک لیوان گوجه فرنگی را روی سر قرار دهید، یک لیوان پنیر را در بالا قرار دهید. قرار دادن در فر، گرم تا 190 درجه.
- Baked goods baked in oven with tomatoes will be ready in 20 minutes.
مرغ با بادمجان و گوجه فرنگی در فر
بادمجان های پخته شده با پنیر در فر در برش فیله مرغ، گوشت فرانسوی مشابه است، اما طعم این غذا بسیار متفاوت است. با توجه به استفاده از سبزیجات، مرغ به طرز شاداب و خوش طعم می آیند و ظرف به سرعت و به سادگی جمع می شود، فقط آنچه زنان خانه دار مشغول آن هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله - 500 گرم؛
- بادمجان - 1 قطعه؛
- پیاز خرد شده - ½ عدد.
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر - 200 گرم؛
- نمک، فلفل، خرچنگ رزماری.
آمادگی
- فیله را بردارید، کمی کم کنید.
- قاشق را بر روی ورقه پخت قرار دهید، نمک اضافه کنید.
- از بالا، لیوان های بادمجان را گسترش دهید، آنها را با نمک و رزماری فصل کنید.
- نیمه حلقه های پیاز ترشی را بگذارید و با لیوان های گوجه فرنگی روبرو شوید.
- آماده سازی با سس مایونز، پوره کردن با پنیر.
- پخت 30-35 دقیقه در 190 درجه.
کدو سبز و بادمجان پخته شده در فر
دستور العمل های ساده برای ظروف بادمجان در فر را می توان با سایر سبزیجات تغییر داد: کدو سبز، گوجه فرنگی، سیب زمینی. در این نسخه، موتزارلا استفاده می شود، اما اگر مصرف کنندگان به رژیم خاص بدون چربی های حیوانی پایبند باشند، پنیر را می توان با خیال راحت تمیز کرد. تقریبا نیم ساعت، ظرف آماده می شود، برای 6 نفر طراحی شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- کدو سبز - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- موتزارلا - 200 گرم؛
- رزماری، نمک، فلفل.
آمادگی
- تمام سبزیجات و پنیر به حلقه ها بریده شده است.
- بطور متناوب در شکل قرار دهید.
- نمک، فلفل، رزماری را اضافه کنید. با روغن پاشیدن کنید.
- پودر گوجه فرنگی، کدو و بادمجان را در فر در مدت 30 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
بادمجان با سیب زمینی در فر
سیب زمینی خوشمزه با باقلا و گوجه فرنگی در فر را می توان به سرعت و به سادگی آماده کرد، و در نتیجه، برای درمان خوشمزه که همه مصرف کنندگان آن را دوست دارند، بیرون بروید. یک ظرف شاد و کاملا خودکفا برای نیم ساعت آماده می شود، به اندازه کافی برای یک شرکت بزرگ، و به نظر می رسد بسیار جشن، زیرا می توان با اطمینان در منوی رسمی گنجانده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- گوجه فرنگی - 5-6 عدد.
- سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر - 200 گرم؛
- نمک، آویشن؛
- روغن، سبزیجات.
آمادگی
- تمام سبزیجات به ضخامت 5 میلیمتر تقسیم می شوند.
- سس مایونز را با سیر خرد شده مخلوط کنید.
- سیب زمینی را روی یک سینی پخت روغن زده کنید، نمک و فصل اضافه کنید.
- لایه دوم - باقلا، نمک، گریس با سس مایونز-سیر.
- گوجه فرنگی را تمیز کنید، پنیر را بپاشید.
- پخت 30 دقیقه در 190 درجه.
بادمجان با گوشت در فر
به سرعت و به سادگی تهیه یک فلفل تند پخته شده با بادمجان با مرغ در فر. تمام مواد تشکیل دهنده آنها را به لیوان بریده، گوشت بریده نشده بزرگ و کمی مورد ضرب و شتم. همه چیز در لایه ها قرار می گیرد و در نتیجه یک ظرف عالی، بسیار رضایت بخش و کاملا خود کافی است. با چنین درمان، می توانید به طرفداران رژیم غذایی سالم غذا بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- فیله - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- موتزارلا - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن نباتی.
آمادگی
- بادمجان و گوجه فرنگی به حلقه های نازک بریده می شود.
- گوشت بریده بزرگ نیست، کمی دلسرد کننده است.
- تمام مواد تشکیل دهنده در لایه ها قرار داده می شود، با روغن، نمک، فصل با ادویه جات ترشی جات بپزید.
- با موتزارلا رنده شده بپاشید، 30 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
Baked goods در گلدان در اجاق گاز
ظرف غیر معمولی که به سرعت و خوشمزه پخته شده است - باکتری با قارچ در فر ، پخته شده در گلدان. برای ایجاد طعم و مزه غذا روشن تر و متنوع تر، تمام مواد تشکیل دهنده باید کمی بر روی یک پان جدا شود. مواد نیمه نهایی را در گلدان بگذارید و 30 دقیقه آن را بپوشید تا تمام اجزای آنها سلیقه خود را عوض کنند و در نتیجه یک دانه بی نظیر را ترک کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی را بریزید، آنها را در گلدان بگذارید، یک تکه کره اضافه کنید و آن را بریزید.
- بادمجان را به لیوان بریزید، در هر دو طرف روغن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. لایه دوم را در گلدان بگذارید.
- قارچ را سرخ کنید، روی آبی پر کنید.
- از بالا توزیع گوجه فرنگی بریده شده، نمک، پور در آب، به طوری که برای پوشش مواد تشکیل دهنده.
- پنیر را با پنبه بپوشانید، با دم بپاشید تا 30-40 دقیقه در 200 دقیقه پخت شود.
تخم مرغ بادمجان در فر
بادمجان خوشمزه در فر در فرم خاویار تنبل - یک ظرف خنک، بدون محتوای چربی های حیوانی، زیرا گیاه خواران و طرفداران یک رژیم سالم واقعا لذت می برند. اشتها آوره ابتدایی تهیه می شود: همه اجزاء به طور مرتب برش داده می شوند، در یک پخت و پز قرار می گیرند و پخته می شوند تا آماده شوند - همه، هیچ عارضه ای در فرایند تولید، درست نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 3 قطعه؛
- فلفل تلخ - 2 غلاف؛
- سیر - 3 دندان؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- نمک، آویشن، کلوچه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- تمام ترکیبات را به مکعب های کوچک بریزید.
- پور را به سرآشپز، با روغن پاشیدن کنید.
- نمک، فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
- پخت زیر دهان برای 30 دقیقه، پختن را بگذارید و ده دقیقه دیگر بخورید.
- خاویار را کاملا خنک کن.
بادمجان با پنیر پخته شده در اجاق گاز
غذای کاملا غیر معمول از بادمجان در فر با پر کردن پنیر و پنیر. شما می توانید در قالب قایق های خود را ترتیب دهید یا آنها را با بشکه های آبی برش دهید و یک شیار پر از پر پرخوری را پر کنید. شکل و ظاهر ظرف، طعم و مزه را تحت تاثیر قرار نمی دهد، تمام ترکیبات هماهنگ ترکیب شده است. غذا به طور سنتی در شکل گرم خدمت می کند، اما در سرما خوشمزه باقی می ماند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - ½ عدد.
- سیر - 4 دندان؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک، میجران.
آمادگی
- بادمجان در کل فر بخار را 20 دقیقه پخت.
- شکاف در کنار، خمیر را با یک قاشق خرد کنید.
- با چنگال، پنیر خنک را با پنیر رنده شده، پیاز خرد شده، سبزی و گوشت بادمجان اضافه کنید.
- رانندگی در تخم مرغ، مخلوط کردن، فصل با نمک و ادویه جات.
- قطعه کار را با پر کردن پر کنید، آنها را در قالب قرار دهید.
- پخت 30 دقیقه در 190 درجه.