مرغ اگر نه همه، و سپس بسیاری از آن ها دوست داشتنی هستند، زیرا می توان آنها را حتی ساده تر و راحت تر در پخت و پز، مانند یک فیل مرغ. تصمیم گرفتیم این مقاله را برای تهیه یک ظرف برای یک زن اختصاص دهیم. فیل مرغ برای زن و شوهر نه تنها کم کالری، بلکه طعم ظریف است.
چگونه می توان یک فیل مرغ را برای یک زن و شوهر در چند متغیری طبخ کرد؟
Multivarka چند منظوره است که به راحتی می تواند یک دستگاه آشپزخانه به طور جداگانه را، به عنوان مثال، بخار را جایگزین کند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- رزماری تازه - 1 شاخه
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیله مرغ از بقایای چربی بریده شده و در صورت وجود، شسته و خشک می شود. در یک ملات ما رزماری را قرار داده و آن را با نمک پر می کنیم، دوم آن را به عنوان ساینده عمل می کند. Rosemary را با نمک پاکسازی می کنیم و روغن زیتون را به آن اضافه می کنیم. فیله مرغ بر روی ورق فویل گذاشته شده و با روغن معطر ریخته می شود. ما مرغ را با فویل بسته می کنیم، اجازه نمی دهیم اشک ها را ببینیم، در غیر این صورت آب میوه از گوشت خارج می شود در طول پخت و پز.
ما آب را به چند دسته تقسیم میکنیم به پایین خطرات، از بالا ما سبد بخار برای بخار دادن و قرار دادن مرغ خود را به آن. ظرف نیم ساعت را در حالت آشپزی بخار آماده می کنیم.
به موازات با مرغ، شما می توانید برای یک زوج آشپزی و سبزیجات را با استفاده از تکنیک مشابه انجام دهید. فیله مرغ در چندین مقیاس با چند سبزی می تواند مفید ترین، سریع و خوشمزه تر باشد.
دستور العمل فیله مرغ پر شده برای یک زن و شوهر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ - 50 گرم؛
- گل صد تومانی - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- جعفری - 1 قاشق چای خوری؛
- بیکن - 3-4 نوار؛
- روغن نباتی - 4 قاشق چایخوری.
- watercress - انگشت شماری؛
- شربت بلدرچین
آمادگی
قارچ ها تمیز و برش داده می شوند، به همان شیوه ای که ما با پیاز و فلفل چیلی کار می کنیم. سیر پاک و خرد می شود جعفری من و همچنین ریز خرد شده است. بیکن را با یخ بریزید و حدود یک دقیقه بپزدید، سپس ما پیاز، قارچ، چیلی و سیر را می خوریم، برای چند دقیقه به آشپزی ادامه دهید، همه چیز را با جعفری بپاشید،
فیله مرغ به نصف کاهش می یابد، اما نه به پایان، بلکه برای دریافت یک کتاب. چسباندن گوشت را بگذارید و آن را با یک فیلم کاملا محکم کنید. ما مرغ را در فیلم شروع می کنیم تا در نهایت یک سوسیس دریافت کنیم.
در یک کاسه، آب را گرم کنید، یک کاسه بخار را روی سر قرار دهید و ظرف را برای مدت 30 دقیقه آماده کنید. فلفل مرغ پر شده را نصف کنید و با لعاب بلوزیم و سالاد سرو کنید.