Zrazy از گوشت چرخ شده با اضافه کردن سبزیجات، قارچ و یا بدون آنها - یک ظرف داغ فصلی ایده آل است، که به شما اجازه می دهد تمام خانواده خود را با قیمت بسیار پایین پر کنید. انواع مختلفی از دستور العمل های خوشمزه ما بیشتر در نظر گرفته.
دستور غذای زرافه گوشت چرخ شده با سیب زمینی
سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی با پر کردن گوشت - یک روش شگفت آور ساده و جالب برای بازیافت سیب زمینی سرخ شده. چنین زراعی به میز با قارچ و خمیر کرم و یا با بخشی از خمیر معمولی خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- به پایان رسید سیب زمینی پخته - 720 گرم؛
- آرد - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوشت گاو زمین - 470 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- خرده نان - 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
با تهیه پر کردن گوشت شروع کنید، که اولین کاری که باید انجام دهید این است که سبزیجات بریده شده را کنار بگذارید. برای سرخ کردن پیاز، هویج کلاسیک، گوشت گاو زمین را اضافه کنید و اجازه دهید آن را درک کنید. چاشنی را از آتش، فصل، فصل را با جعفری و خردل سیر خرد شده بردارید.
در حالی که پر کردن خنک است، چشمه زراعی را از بقایای سیب زمینی پهن بردارید. سیب زمینی پخته را با تخم مرغ و آرد ترکیب کرده و سپس کاملا مخلوط کنید. با استفاده از یک قاشق برای بستنی یا چند قاشق معمولی، مقادیر سیبزمینی را انتخاب کنید و آنها را به توپ بکشید. هر کدام از این توپها را به یک کیک تخت تبدیل کنید و در مرکز هر کدام از آن ها، پر کردن گوشت را انجام دهید. لبه های کیک سیب زمینی را خرد کنید تا گوشت را پوشش دهد. هر غلات نان را در پودرهای رول بریزید و سپس آن را در هر دو طرف قهوه ای کنید.
چگونه برای تهیه زرازی از فلفل مرغ با قارچ؟
علاوه بر نشاسته سیب زمینی، گوشت وجود دارد. این ظرف بیشتر شبیه یک کتلت با پر کردن است، با این حال، ظرف توسط مردم به عنوان زرافه تعریف شده است و تحت نام در شبکه محبوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 370 گرم؛
- قارچ - 135 گرم؛
- فلفل کاین، ماکارونی - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 75 گرم؛
- آرد - 55 گرم.
آمادگی
قبل از تهیه زراعی برای گوشت چرخ شده، شما باید گوشت ریز را تهیه کنید. برای او، مرغ (شما می توانید با مقدار کمی از چربی)، پوست و فیلم ها را تمیز کنید و آن را از طریق چرخ گوشت بگذارید. گوشت ریز شده کامل شده با ادویه جات ترشی جات و خرچنگ سخاوتمندانه نمک است.
حالا به پر کردن قارچ، که برای اولین بار، شما باید مقداری پیاز را آماده کنید. برای پیاز، پیاز را به نیمه حلقه ها تقسیم کنید و تا زمانی که روشن باشد، سرخ کنید. برای سرخ کردن، برش قارچ را اضافه کنید و رطوبت بیش از حد از قارچ تبخیر شود. بخشی از رول گوشت چرخ شده و صاف کردن بین کف دست ها، بخشی از پر کردن قارچ در مرکز قرار داده، لبه ها را با هم وصل کنید و تخم مرغ را به تخم مرغ فرو کنید. بعد، با آرد بپاشید و تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
چگونه می توان با زراعی با گوشت چرخ شده و تخم مرغ کار کرد؟
Zrazy با گوشت چرخ شده و تخم مرغ در غذاهای جهان "تخم مرغ اسکاچ" نامیده می شود - این یک ظرف ساده است که یک کتلت کوچک با تخم مرغ پخته شده داخل است. در خانه، این یک میان وعده برای آبجو است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- گوشت چرخ شده - 320 گرم؛
- برگ آویشن - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزیجات جعفری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات پیاز - 2-3 پر.
- آرد - 115 گرم؛
- خرده نان - 115 گرم.
آمادگی
4 تخم مرغ پخته شده را جوش داده و پوست را بریزید و آنها را بشویید. ترکیب گوشت چرخ شده با جعفری خرد شده و سبزیجات پیاز، و نیز برگهای تایلندی را ترکیب کنید. تمام گوشت مالت را خرد کرده و هر یک از قسمت های بین کف دست را خرد کنید. در مرکز کتلت، تخم مرغ پخته شده را بگذارید و لبه های چنگال را خرد کنید تا کاملا آن را پوشش دهد. همه چیز را در آرد رول کنید، سپس به تخم مرغ مورد ضرب و شتم باقی بگذارید و با پودرهای سوخاری پاشید. Fry zrazy را با گوشت چرخ شده و تخم مرغ به مدت 8 تا 10 دقیقه بپوشانید.