در مورد چگونگی هماهنگی مواد در سطوح پیتزا انتخاب شده، تصور کلی مزه کردن میان وعده بستگی دارد. ما محبوب ترین ترکیبهای پر کننده را برای ساخت ظرافت مورد علاقه خود در خانه ارائه می دهیم. با توجه به ظرافت طراحی پیتزا، شما می توانید طعم و ظاهر کامل دریافت کنید.
پر کردن ساده پیتزا با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پیتزا - 360 گرم؛
- سالامی علوفه، نخود فرنگی یا نخود فرنگی - 220 گرم؛
- پنیر موزارهلا - 120 گرم؛
- پنیر سخت - 70 گرم؛
- زیتون - 25-30 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 15 میلی لیتر؛
- گیاهان ایتالیایی خالص معطر (مخلوط) - 1 خرج کردن.
آمادگی
برای تهیه یک پیتزا با سوسیس، لازم است که آن را با برش های نازک و متوسط اندازه گیری کنید. ترکیب را می توان با زیتون های قطعه ای و قطعات موتزارلا تکمیل کرد. قبل از تخمگذار کردن مواد تشکیل دهنده بر پایه خمیر، باید آن را با سس گوجه فرنگی و کمی با مخلوطی از گیاهان ایتالیایی خشک شده معطر چاشنی کنید. پنیر سخت باید در ابتدا با یک میان وعده مخلوط شود و برای پوشک یا پنج دقیقه قبل از پایان پخت و پز در فر - برای دوستداران بافت نرم و چسبناک استفاده شود.
پر کردن سوسیس می تواند با افزودن گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، آناناس یا قارچ متفاوت باشد. اما ما در نظر داریم که اگر بیش از شش اجزای در پر شدن وجود داشته باشد، طعم میان وعده می تواند بیش از حد اشباع شده و روان شود.
پیتزا پخت لازم است در دماي 200-240 درجه در پانزده تا بيست دقيقه باشد.
پر کردن خوشمزه پیتزا با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا - 390 گرم؛
- قارچ تازه یا قارچ صدف - 220 گرم؛
- پنیر ماتسرلا - 170 گرم؛
- پنیر پارمزان - 60 گرم؛
- ریحان (برگ های تازه)؛
- گوجه فرنگی تازه - 340 گرم؛
- دندان سیر - 1-2 عدد.
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- قوطی کنسرو شده - 20 گرم؛
- نمک سنگ، فلفل سیاه و شکر دانه ای؛
- ارگانیک
آمادگی
قارچ های تازه کاملا شسته شده، اجازه دهید آن را تخلیه و به قطعات کوچک برش. توت قارچ را در یک تابه با روغن زیتون سرخ کنید و آن را به فرآیند و فلفل بمالید. ما سیر را پوست می کنیم و آن را با برگ های ریحان و پارمسان به ظرفیت مخلوط می کنیم. ما گوجه فرنگی تازه را با مخلوط کن با هم پونه، نمک، فلفل و شکر رب گوجه می دهیم و توده گوجه فرنگی را با اضافه کردن روغن زیتون در یک تابه خالی می کنیم.
برای تزئین پیتزا با قارچ، خمیر نورد را با سس تهیه شده روغن کنید، تکه های موتزارلا، سرخ شده قارچ و کپور را در بالا قرار دهید، ترکیبات را با گوجه فرنگی های تازه تر و مخلوط سیر و پارمسان ترکیب کنید. این پیتزا به مدت بیست دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شود.
توپینگ پیتزا با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا - 490 گرم؛
- سینه مرغ (فیله) - 320 گرم؛
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
- پنیر مازارلا - 190 گرم؛
- پنیر سخت (پارمسان) - 60 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 140 گرم؛
- سس گوجه فرنگی برای پیتزا - 40 گرم؛
- پیاز سالاد سرخ شده یا سفید - 40 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 320 گرم؛
- گیاهان تازه و گیاهان خالص معطر (پونه، ریحان) - به طعم و مزه.
آمادگی
پستان مرغ برای پیتزا برش را به برش نازک و سرخ کرده در روغن آفتابگردان یا روغن زیتون. گوجه فرنگی تازه با آب جوش شیب دار و به حلقه ها بریده شده است. شینکو همچنین به صورت خودسرانه فلفل بلغاری و نیمی از حلقه های نعناع را از بین می برد.
پایه رول پیتزا در سراسر محیط با سس پخش می شود و پس از آن ما تکه های موتزارلا و قطعات مرغ را توزیع می کنیم. ما ترکیب را با پیاز و فلفل شیرین تطبیق می دهیم، با گیاهان و گیاهان معطر بپاشید، پوند را با پنیر پارمسان بپزید و برای 20 دقیقه در یک اجاق برقی بخورید.