این واقعیت که پروتئین پایه زندگی است، نمی تواند تردید شود، زیرا او کسی است که در ساخت بافت عضلانی بدن انسان، کمک می کند تا ضرب، رشد و هضم ویتامین و مواد معدنی را افزایش دهد. در کدام غذاها بیشتر پروتئین است، در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
پروتئین زیاد چیست؟
بسته به منبع منشاء، تمام پروتئین های غذایی را می توان به حیوانات و سبزیجات تقسیم کرد. آسان است برای پیدا کردن محصولات از دسته های مختلف که در آن میزان پروتئین تقریبا برابر است، به عنوان مثال، عدس و لوبیا در این رابطه می تواند در گوشت گاو یا گوشت خوک مقایسه شده است. در این راستا، طرفداران گیاهخواری معتقدند که برای حفظ زندگی عادی برای خوردن پروتئین های گیاهی به اندازه کافی کافی است و از حیوانات می توان از آن رد شد، اما همه چیز خیلی ساده نیست. خیلی بستگی به درجه هضم پروتئین دارد و هر محصول دارای خاصیت است.
اگر علاقه مند به غذاهای حاوی بیشترین پروتئین هستید، باید به لیست زیر مراجعه کنید، با توجه به میزان کاهش هضم:
- تخم مرغ و محصولات لبنی. از طرف دیگر شما می توانید پنیر، پنیر، ماست، کبد ، شیر را تشخیص دهید.
- گوشت پستانداران، مرغ و ماهی و همچنین سویا. از ابتدا می توانید گوشت گوساله، استیک گوشت گاو، بوقلمون، گوشت گاو، مرغ، کلوچه، تخم مرغ ماهی، ماهی آزاد صورتی، قوچ، قوچ بلندی، قاشق چایخوری را تشخیص دهید.
- لوبیا و آجیل؛
- غلات - نخود، ماکارونی، جو مروارید، ارزن، گندم سیاه، برنج، جو.
در حال حاضر روشن است که در آن غذاهای گیاهی بیشتر پروتئین است، اما از این مواد غذایی تنها نصف آن جذب می شود. اگر ما در نظر داشته باشیم که زنان به 1 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن و مردان 0.2 گرم بیشتر نیاز دارند، پس از آن معلوم می شود که نرخ روزانه برای زنان با وزن 70 کیلوگرم 105 گرم و برای مردان با وزن یکسان 126 گرم است . با توجه به اینکه غذاهایی حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند، ارزش غذای روزانه شما ارزش دارد. در این حالت، پروتئین را می توان به طور 5 به وعده غذایی تقسیم کرد و هنوز هم ممنوع است که بیشتر صبحانه، ناهار و شام را به عنوان مثال، 20٪ به غذا برای اولین و آخرین، 45٪ برای شام و 5٪ برای سه میان وعده اختصاص دهید.
گوشت و محصولات ماهی بهترین استفاده را برای ناهار، اما به عنوان یک صبحانه، کامل شیر محصولات و تخم مرغ. میان وعده ایده آل آجیل، دانه، حبوبات است. سبزیجات همچنین می توانند حاوی پروتئین در درجه های مختلف باشند. این شامل کدو سبز، مارچوبه، سیب زمینی، کاج بروکسل، آووکادو، خیار است.