ما از دوستداران غذاهای جالب لذت خواهیم برد. در این مقاله شما منتظر دستور العمل های بادمجان با سس سویا هستید.
بادمجان های سرخ شده با سس سویا و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- لیمو - نیمه؛
- فلفل سیاه زمینی - خرج کردن؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- سس سویا - 3 قاشق چایخوری.
- سبزی جعفری
آمادگی
ما بریده بریده بزرگ باقلا سبز. ما در روغن نباتی آنها را میپزیم. ما در سس سویا، آب لیمو و ادویه جات تازه بریزید. 5 دقیقه خاموش می کنیم و سیر خرد شده در پایان پخت و پز اضافه شده است. بادمجان ها در سس سویا از بین بردن دانه های کنجد و پیاز سبز ریز خرد شده استفاده می شود.
بادمجان در سس سویا در چینی
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان کوچک اندازه - 4-5 عدد.
- نشاسته - 100 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- روغن گیاهی تصفیه شده - 80 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- پودر زنجبیل - خرج کردن؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در ووک ما روغن گیاهی را گرما می کنیم. ما در آنجا گذاشتیم که بادمجان های بریده شده، نشاسته پیچیده شود. مخلوط كردن، سرخ كردن را بپزيد سپس روغن را تخلیه کنید، فلفل شیرین را اضافه کنید، در سس سویا، سیر خرد شده، پودر زنجبیل و شکر ریخته شود. دقیقه 5، تحت یک درب خورشید. اگر سس خیلی مایع است، درب را بردارید و آن را به چگالی مورد نظر جوش دهید. مناسب ترین ظرف مورد نظر برنج پخته شده است.
بادمجان با سس کنجد و سویا
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان بزرگ - 1 عدد.
- دانه کنجد؛
- سس سویا - 20 میلی لیتر؛
- سبزیجات گندم خرد شده؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- 15٪ چربی خام - 80 میلی لیتر؛
- روغن تصفیه شده برای سرخ کردن.
آمادگی
با برش های بادمجان تا 4 میلی متر ضخیم را با هم مخلوط کنید. در یک تابه بخورید 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی با سیر خرد شده. سپس سیر را بردارید و لیوانهای بادمجان را روی ظرف قرار دهید. در صورت لزوم، روغن نباتی را اضافه کنید. ما سرخ کردیم، پس از آن ما تبدیل می شود، ما با دانه کنجد شبکه. سس سویا را با خامه ترش و سیب زمینی خرد شده و بادمجان را به میز خدمت سس اضافه کنید.
بادمجان با سس سویا و عسل
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 5 عدد.
- ریحان آبی - 1 دسته
- گندم - 1 دسته
- سس سویا - 70 میلی لیتر؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- عسل طبیعی - 15 گرم؛
- آب لیمو تازه فشرده - 15 میلی لیتر؛
- سیر - 3-4 گل میخک.
آمادگی
بادمجان ها به بشکه های ضخیم بریده می شوند، در یک ظرف قرار می گیرند و با نمک پاشیده می شوند. ما نیم ساعت دیگر می رویم تمام سبزیجات را تمیز کنید. بادمجان شسته شده، اجازه دهید خشک و قهوه ای تا زمانی که در روغن سرخ شده است. ما باقیمانده آماده را در یک ظرف قرار داده و هر لایه را با گیاهان خرد شده ریختیم. ما سس سویا را با سیر ریز خرد شده، عسل، آب لیمو، فلفل و آب بادمجان با مخلوط به دست می آوریم. اجازه دهید حدود 30 دقیقه باقی بمانیم و شروع به رعنا کنیم.