اگر شما نیاز به سریع غذا دادن به خانه و همه می خواست یک پخته شده، شما می توانید کیک با کلم، به دلیل مخلوط خمیر مخمر تازه و یا پف در آشپزخانه آسان است. اما بهتر است خودتان آن را مخلوط کنید. کلم برای کیک ما استفاده از kvasshennuyu یا از قبل از قرار دادن تازه.
کیک با کلم بروکلی از یک خمیر مخمر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر یا آب - 1 لیوان؛
- آرد گندم - 2 فنجان؛
- مخمر خشک - 1 بسته؛
- پیاز - 1 عدد.
- کلم قند - 400 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- قند - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در یک لیوان ما شکر، مخمر و کمی آرد را با هم مخلوط می کنیم، آب و شیر می خوریم، مخلوط می کنیم و در حمام آب گرم می کنیم. یک لیوان آب پاش را در دمای 15 دقیقه قرار دهید و آن را افزایش دهید.
ما کلم را شستشو می دهیم و آن را به عقب بر گردیم. ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را ریز ریز کنید. بیایید پیاز را در روغن در یک تابه بگذاریم، بعد آن را با کلم مخلوط می کنیم. به جای قارچ، ممکن است از تازه استفاده کنید، در این حالت باید آن را خرد کرده و با پیاز در یک تابه بپزید.
در یک کاسه کار، آرد را بادمجان کنید، نمک و قاشق را اضافه کنید (می توانید و یک تخم مرغ مرغ). مخلوط کردن خمیر (یا میکسر)، سپس هم بزنید، هم بزنید و در حرارت قرار دهید، در نیم ساعت می توانید کیک ها را بشویید.
فر را در پیش بگیرید.
خمیر به 18 تا 20 قطعه کوچک تقریبا برابر تقسیم می شود، از هر یک ما یک سوسپانسیون کیک را می ریزیم که در مرکز قرار دادن یک پرک کلم کوچک است. ما از لبه ها محافظت می کنیم.
پیتی ها بر روی ورق پخت شده روغن زده شده است. پخت حدود 25 دقیقه (تماشای بصری هنگامی که به زیبایی قهوه ای).
شما می توانید کیک های مخمر بو داده را با کلم برای یک دستور غذا درست کنید. دقیقا همانطور که آنها به اجاق آنها در فر قرار می گیرند، فقط باید در دو طرف پنهان شوند، بنابراین ما مجسمه ها را می زنیم و فشار می آوریم.
سرخ کردن با روغن نباتی مفید نیست، بنابراین ما با یک تکه گوشت خوک یا سرخ کردن روی کره کره ذوب شده روغن می خوریم (با این حال، این موضوع انتخاب فردی است). پیت گوجه فرنگی با نوبت، آماده سازی
و اگر می خواهید کیک را با کلم از خمیر پف کرده، آن را نیز آسان است. ما خمیر را همانطور که در دستور العمل قبلی قرار می دهیم، روغن زیتون را روغن زده می کنیم، یک قاشق غذا خوری را در بالا قرار داده و به همین ترتیب. حالا شمع را به یک لایه رول (شما می توانید چرخه را تکرار کنید). پس از این عملیات، آزمون باید حدود 20 دقیقه داده شود. سپس پیتی، پخته یا سرخ کنید.
به کلوچه ها با کلم شما می توانید از نوشیدنی های چای، کمپوت و شیرین استفاده کنید.