امروز، حتی در فصل زمستان، قفسه های فروشگاه در فراوانی سبزیجات و میوه های تازه لذت می برند. اما، از زمان های قدیم، ظرف اصلی در زمان های سرد یک سیب زمینی بود که در پاییز چنین عشق را می کشید. راه های بسیاری برای تهیه آن وجود دارد - جوش، سرخ کردن، خالی کردن، و شما همچنین می توانید سیب زمینی را به روش روستایی در اجاق تهیه کنید.
چگونه می توان سیب زمینی را در یک کشور سبک کرد؟
چنین سیب زمینی بسیار آسان و ساده برای آماده سازی است و مهمتر از همه، همیشه تبدیل به فوق العاده خوشمزه است. مناسب به عنوان یک ظرف جانبی، به عنوان گوشت، و به ماهی غذاهای. همه چیزهایی که نیاز دارید سیب زمینی، اندازه های کوچکتر و تخیل کمی است.
سیب زمینی روستایی - دستور غذا
دستور العمل برای پخت و پز سیب زمینی بسیار ساده است. تمیز کردن، برش دادن، پختن و خوردن. با اشتها مطلوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- سیر - 5 دندان؛
- روغن زیتون (می تواند آفتابگردان) - حدود 1/3 از یک خیابان.
- نمک، فلفل، گیاهان (به طعم).
آمادگی
سیب زمینی را به طور کامل بشویید، بهتر است از یک قلم مو استفاده کنید. شما لازم نیست که پوست را بردارید. اگر سیب زمینی کوچک است، سپس به چهار برش بریزید، اگر بزرگ - شش. ما آن را در یک کاسه قرار داده ایم.
ما پر می کنیم در روغن زیتون اضافه کردن نمک، فلفل، گیاهان. شما می توانید اضافه کاری، آن را نه تنها طعم و مزه دلپذیر، بلکه یک رنگ طلایی زیبا است. در صورت عدم وجود سیر تازه، می توانید از خشک استفاده کنید که در کیسه ها فروخته می شود. سپس آن را به روغن اضافه می کند. اگر سیر تازه دارید، آن را باید بر روی سیب زمینی فشرده، زمانی که تقریبا آماده است. در حال حاضر تمام مواد تشکیل دهنده را در روغن مخلوط کرده و سیب زمینی را بریزید. تمام لوبول ها باید به طور مساوی با پر پر شوند، زیرا می توانید همه چیز را با دست های خود ترکیب کنید.
حالا یک ورق پخت، با کاغذ پرچم بریزید و سیب زمینی را بشویید، سعی کنید فاصله کوتاهی بین لوبول ها داشته باشید. ما در فر قرار داده شده، به مدت 20 تا 25 دقیقه به 200 درجه حرارت می دهیم. سیب زمینی سرخ شده باید رنگ طلایی باشد.
فراموش نکنید، اگر سیر تازه دارید، سپس برای 5 دقیقه قبل از پخت و پز، سیب زمینی را پردازش می کنیم و دوباره پخت را مجددا قرار می دهیم.
سیب زمینی روستایی در هواگلریل
این معاون معاون امروز در آشپزخانه در بسیاری از خانواده ها است. سیب زمینی در سبک کشور بسیار ساده و سریع است. در حالی که میز را میزنید، سیب زمینی سرخ می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5-6 قطعه؛
- روغن گیاهی (ترجیحا روغن زیتون) - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل شیرین - به مزه.
آمادگی
آئروگریل را قبل از گرم شدن تا 230 درجه روشن کنید. از فویل ما یک "فلات" را در شکل یک شبکه ایجاد می کنیم. برای گردش بهتر هوای گرم در چند مکان، چاله ها را سوراخ می کنیم.
سیب زمینی برای شستن مناسب است. برش ها را بریزید و به یک کاسه اضافه کنید. بالا با نمک، پاپریک و پور روغن. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم. ما سعی می کنیم آن را به سرعت، به مدت 4-5 دقیقه، در حالی که aerogrill گرم است. بعد، سیب زمینی را بر روی رنده گذاشته و 25 دقیقه آن را پخته کنید.
سیب زمینی که در حومه شهر پخته شده است بسیار علاقه مند به کودکان است. او در مقایسه با تراشه هایی که به اندازه کافی مضر هستند و سیب زمینی مورد علاقه از مک دونالد نادیده گرفته می شود.
چگونه می توان سیب زمینی را به شیوه روستایی متنوع تر کرد؟ اضافه کردن در آن ریز ریز خرد شده تازه یا جعفری. عطر سبز سبد را به ارمغان می آورد.
در ساخت، با ادویه جات ترجیح می دهید. کاملا مناسب گوجه فرنگی خشک شده، آویشن، پونه، ریحان. دستور العمل منحصر به فرد خود را برای پخت و پز سیب زمینی را در راه روستایی ایجاد کنید.