سالاد از تربچه تازه با هویج ساخته شده است، بسیاری از مردم معمولا با شروع زمستان و سرد، زمانی که گوجه فرنگی بهار و خیار هنوز دور هستند، و ما دقیقا در مورد چنین ریشه ای مفید به یاد داشته باشید. انواع مختلفی از تربچه وجود دارد: سیاه و سفید، سبز، سفید، دایکون و غیره اما هر نوع از آن ها مورد استفاده قرار می گیرد و مناسب برای پختن غذاهای فردی است.
بنابراین، به عنوان مثال، بر خلاف تربچه کلاسیک سیاه و سفید، برای سالاد سبز معمولا استفاده می شود، زیرا میوه آن بسیار خوشمزه تر و ظریف تر است. اما به منظور طعم و مزه سالاد روشن و غنی تر، آن را اضافه می کند پنیر و هویج. بیایید وقت تلف نکنیم و متوجه خواهیم شد که سالاد تربچه را می خواهیم.
سالاد تربچه با هویج و ترش
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- تربچه - 2 قطعه؛
- خامه ترش یا سس مایونز - 20 میلی لیتر؛
- نمک، شکر دانه ای - به مزه.
آمادگی
تربچه و هویج تمیز، شسته شده، برش داده شده به نوار های نازک، و یا بر روی گره خوب مالش. سپس سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک، شکر و فصل را با خامه ترش اضافه کنید.
تربچه سیاه با هویج
مواد تشکیل دهنده:
- تربچه سیاه و سفید - 1 قطعه؛
- هویج آب پز - 2 قطعه؛
- سیب سبز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
یک گزینه را انتخاب کنید، چگونه یک سالاد خوشمزه از تربچه سیاه را آماده کنید . ابتدا تمام سبزیجات را آماده می کنیم. برای انجام این کار، ترشی معدن، تمیز کردن آن، مالش آن را در یک تکه بزرگ و به آرامی از آب اختصاص داده شده فشار. سیب زمینی و هویج در یک شکل جوش داده شده و پس از آن، همراه با یک سیب و پیاز، ما به صورت جداگانه به صورت جداگانه در مکعب های کوچک تمیز می کنیم.
تخم مرغ سخت جوش، سرد، پوسته را جدا کرده و پروتئین را از زرده جدا می کند. حالا ما شروع به پخش لایه های سالاد می کنیم. ابتدا تمام سیب زمینی را با سیب زمینی خرد شده، نمک، فلفل و سس مایونز پاشید. بعد، ترشحات کوچک، پیاز، هویج، تربچه، سس مایونز، سیب، سفید تخم مرغ و زرده تخم مرغ را گذاشته. سالاد آماده را روی میز قرار داده و 30 دقیقه صبر کنید تا کمی خیس شود.
سالاد ترشیده با هویج و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- تربچه - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 0.5 عدد؛
- لامپ - 1 عدد.
آمادگی
تربچه، سیب و هویج را پوست کنده، در یک تکه بزرگ بریزید و روی پیاز سرخ شده روغن زیتون اضافه کنید. سالاد آماده شده با خامه ترش یا سس مایونز، مخلوط و روی میز قرار دهید.
سالاد تربچه سبز با هویج
مواد تشکیل دهنده:
- سبز تربچه - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 50 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
بنابراین، تربچه را تمیز میکنیم و آن را در 15 دقیقه به آب سرد می کنیم تا گرسنگی اضافی را از بین ببریم. هویج تمیز می شوند و سه تن همراه با پنیر بزرگ می شوند. سیر خرد شده و تربچه خیس شده بر روی یک برنج کوچک بریده شده است. ما تمام مواد را به یک کاسه تغییر می دهیم، نمک را به طعم اضافه می کنیم و با سس مایونز ترکیب می کنیم. ما به کاهو خدمت می کنیم، با سبزیجات تازه پاشیدن می کنیم.
سالاد تربچه "Daikon" با هویج
مواد تشکیل دهنده:
- دیکن تربچه - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- سبزی - تازه گندم؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
پنیر سخت را به یک میز کوچک بریزید. دایکون تربچه تمیز و برش داده می شود و به همراه هویج خرد شده به نوارهای نازک بریده می شود. پس از آن، ما سبزیجات را در یک کاسه سالادی مخلوط می کنیم، پنیر را اضافه می کنیم و یک گل میخک سیر عبور می کند از طریق یک مطبوعات. پوره تازه را بپاشید و کاملا مخلوط کنید. ما سالاد را با سس مایونز می پوشانیم، آن را روی نمک می گذاریم و نمک را به صورت لازم اضافه می کنیم. ما ظرف بشقاب را بلافاصله روی میز خدمت می دهیم، در حالی که سالاد هنوز تازه است و آب سبزیجات ظاهر نشده است.