هنگامی که Sorrel یک علف هرز در نظر گرفته شد، اما در طول زمان سبزیجات ترش بیشتر و اغلب در جداول ظاهر می شوند. و بعد، هر کس به طور کامل در مورد غم و اندوه خود را فراموش کرده است. از خربزه، ترشی ها، کیک ها، سوپ ها و سالاد ها را تهیه می کنید، اما غذای خوشمزه با این سبزی فوق العاده ای به عنوان سوپ شناخته می شود. این در مورد سوپ است و ما تصمیم گرفتیم امروز با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.
دستور العمل برای سوپ سبز با شکم و تخم مرغ
یک تغییر کلاسیک از سوپ اگزالیک با یک تخم مرغ آماده می شود، اما شما همچنین می توانید ظرف را با برنج پخته شده و سبزیجات دیگر تکمیل کنید. اگر ناراحتی تازه ای در دست نباشد - نگران نباشید، از سبزیجات کنسروی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو در استخوان - 700 گرم؛
- تخم مرغ - 4-5 قطعه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- برنج - 1 انگشت کوچک
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 280 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
گوشت گاو را به 2 لیتر آب سرد بریزید و روی آتش بگذارید. ما منتظر جوشیدن آب هستیم. سپس ما برگهای لارو را پرتاب می کنیم، آتش را کاهش می دهیم و بوسیله یک پوشش را کوک می کنیم، به طور دوره ای فوم را از بین می برد، 2 ساعت. سپس فیلتر را بریزید و آن را به سیب زمینی خرد شده و پوست کنده اضافه کنید و آن را تا نیمه آماده کنید. برنج اضافه کنید و صبر کنید تا کروپ نرم شود. به طور جداگانه سرخ شده پیاز ریز خرد شده و آن را به سوپ اضافه کنید. هنگامی که سوپ آماده می شود، پرهیز کنید و پودر را با یک پوشش پوشش دهید.
تخم مرغ به سختی پخته و خرد می شوند. سوپ از کنسرو گوجه فرنگی ما بر روی صفحات ریختن و با تخم مرغ خرد شده بپاشید. خدمت گرم، با گیاهان پوشیده شده است.
دستور العمل برای سوپ با برنج و شکم وحشی
سوپ سریع و بسیار رژیمی با شکم و برنج وحشی می تواند بر روی آب، مرغ یا گوشت سوپ تهیه شود - همه اینها به ترجیحات طعم شما بستگی دارد. سوپ را با یک تخم مرغ آب پز و یک انگشت کوچک کراکر اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج وحشی - 1 مورد؛
- جوجه مرغ - 2 لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی؛
- جوان صبر - 1 دسته؛
- تخم مرغ - 4-5 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در یک تابه، روغن گیاهی را گرم کنید و روی پیاز و هویج ریز خرد شده و کرفس سرخ کنید. به محض این که سبزیجات به نیمه آمادگی برسند، آنها را به همراه آبمیوه مرغ بریزید و آن را تا نرم بشویید. در حال حاضر در سوپ می توانید برنج وحشی که قبلا آماده شده است را اضافه کنید و جوانه شکم را بردارید. ما بلافاصله پودر کاسه و سوپ را از آتش بکشیم. تخم مرغ ها در یک کیسه جوش داده شده، نصف شده و در یک کاسه سوپ اگزالیک خدمت می کنند.
دستور العمل برای سوپ از خرچنگ با مرغ
سوپ نوری سبک را می توان از تقریبا هر ماده ای تهیه کرد. اگر شما مرغ، گراز و مجموعه ای کم از سبزیجات را در یخچال خود قرار دهید - به دلیل دستور العمل زیر، شما گرسنه نخواهید بود.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2-3 غده؛
- sorrel - دسته ای؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- کرم - 230 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
از جوجه مرغ سوخاری، برای این مرغ آب سرد را آورده و مایع را به جوش آوردن. سپس آتش را کم کنید و گوشت را بپزید تا به مدت 25 تا 30 دقیقه بطور دوره ای فوم را روی سطح سوپ از بین ببرید. فیلتر فلفل آماده شده و مرغ را از فیبرها بیرون می آوریم. ما را به برگ بریزید و فلفل بلغاری، پیاز و سیب زمینی را بریده بریزید.
همه چیز را تا زمانی که نرمی سبزیجات است، بشویید. هنگامی که سبزیجات آماده می شوند، ما در سینه های مرغ سیب قرار می دهیم، پرهیز می کنیم و ظرف را از آتش بریزیم. ما سوپ را به مخلوط کن بریزید و کرم را اضافه کنید. ضرب و شتم را تا صاف بشویید و آن را روی آتش بگذارید. ما سوپ را با کرم و پودر بریزیم.