هشت پا و ماهی مرکب، میگو ها و مارپیچی ها، صدف ها و ساقه های دریایی - تمام شورش غذاهای دریایی در یک صفحه. سوپ از چنین "کوکتل" غنی از طعم و مزه، بسیار مفید و فوق العاده ساده و به سرعت آماده شده است. آن را امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت!
چگونه می توان سوپ غذای دریایی را به صورت چند متغیره تغییر داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- غذاهای دریایی - 250 گرم؛
- فیله ماهی قرمز - 150 گرم؛
- برنج - 50 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
ما ماهی را به قطعات کوچک ریختیم. آن را در چند حالت در حالت "پخت" با اضافه کردن مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید. پیاز را خرد کنید و آن را به ماهی بفرستید. هنگامی که قهوه ای است، نصف لیتر آب را اضافه کنید و به حالت سوپ بروید. سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و برنج، نمک، فلفل شسته شده را اضافه کنید. درب را ببندید، ظرف 20 دقیقه طبخ کنید.
اگر سیب زمینی از این زمان آماده باشد، به "Steam for a couple" تغییر دهید. وقتی آن را جوش می زنید، غذاهای دریایی و آب نیمی از لیمو را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه چندین بار خاموش کنید و مدتی را برای دم کردن سوپ بگذارید. با برش لیمو سرو کنید.
سوپ نودل از غذاهای دریایی منجمد
مواد تشکیل دهنده:
- غذاهای دریایی تازه یخ زده - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز -1 کیلوگرم؛
- رشته فرنگی - 50 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- زردچوبه - 1/2 قاشق سوپخوری
- برگ لورل - 1 عدد.
- جعفری - 1 دسته
- نمک، زمین فلفل قرمز - به مزه.
آمادگی
در آب جوش آب شور، ما یک کوکتل غذاهای دریایی را در نظر می گیریم (یخ زده نکنید!) و یک برگ لاوی. هشتپو و ماهی های دریایی برای مدت 3 دقیقه، پس از گرفتن آنها بر روی یک صفحه، طبخ می کنند.
هویج قطعه ای را به آرامی سرخ کنید، پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. ما آن را به شفافیت، ادویه جات اضافه می کنیم. ما کباب پز را با سوپ جوش می بریم. بعد از 5 دقیقه، رشته فرنگی را روی آن قرار داده و آن را طبخ آماده کنید. ما غذاهای دریایی را برمی گردانیم، سوپ جوش داده و از آتش خارج شود.
نیم ساعت دیگر ظرف زیر ظرف بسته را آماده کنید. بعد از خدمت کردن به میز، با جعفری بپاشید.
چگونه طبخ سوپ نارگیل را با غذاهای دریایی بپزیم؟
شیر نارگیل - اساس غذاهای تایلندی است که، با وجود تمام عجیب و غریب آن، برای بسیاری از اروپایی ها مزه است. و اگر واقعا می خواهید مهمانان خود را تعجب کنید، این دستور را امتحان کنید. تمام اجزای موجود در فروشگاه را آسان می کند و سوپ را خیلی سریع می نوشید. زمان تهیه سوپ تایلندی از غذاهای دریایی - فقط هفت دقیقه. این دستور بر اساس یک خدمت است. توجه داشته باشید که غذای تایلندی کاملا تیز است، بنابراین ادویه ها را به دلخواه خود اضافه کنید (اما بدون هیچ گونه ادویه ای می توانید انجام دهید).
مواد تشکیل دهنده:
- شیر نارگیل - 300 گرم؛
- ترکیبی از غذاهای دریایی خرد شده - 150 گرم؛
- سس ماهی 10 گرم؛
- رنده كردن - به مزه؛
- لیمو - برای دکوراسیون؛
- گشنیز - 1 زمزمه؛
- پوست آجیل - 1/2 قاشق سوپ خوری
- ریشه زنجبیل - 1 سانتیمتر.
آمادگی
در شیر نارگیل آب پز، ریشه زنجبیل، آهک آهک و ریز خمیر را اضافه کنید.
شیر نارگیل با ادویه جات ترشی جات در مدت چند دقیقه پس از اضافه کردن سس ماهی و یک کوکتل دریایی نگهداری می شود. برای بیش از 2 دقیقه کیک بخورید سس ماهی آماده شده در حال حاضر به اندازه کافی شور است، بنابراین سوپ به غذای اضافی نیاز ندارد.
ما سوپ تایلندی را با یک تکه گشنیز، با یک تکه لیمو آب پاشیدن می کنیم، به طوری که هر کس می تواند یک آب کمی را در صفحه اش فشار دهد.