ما چند دستورالعمل جالب برای پخت و پز سیب زمینی با سیب زمینی ارائه می دهیم. چنین ظرفی خانواده شما را تغذیه می کند و مطمئنا حتی فرزندان را نیز خواهش می کند.
دستور العمل ساده برای نوعی غذای مرکب از سیب زمینی رنده شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- رازیانه خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، ابتدا تمام مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم: پنیر را بر روی یک گرما کوچک پاکسازی می کنیم. سیر پاک می شود و آن را از طریق مطبوعات می گذارد. بعد، دقیقا نصف قسمت پنیر را به یک کاسه تمیز جدا کنید، تخم مرغ مرغ و رازیانه خشک را اضافه کنید.
در ظرف دیگری، پنیر باقی مانده را با سیر و تخم مرغ مخلوط کنید. حالا ما سیب زمینی را تمیز میکنیم، آن را کاملا شستشو دهیم، آن را در یک قاشق بزرگ بشوییم و آن را به قاشق پنیر اضافه کنید. پس از آن ما را به یک شکل گرد برای پخت، با دقت تخمگذار ماست، سطح آن و پوشش آن را با یک مخلوط زعفران آماده شده.
بعد، فرم را به یک اجاق بریزید و بطری را ظرف 45 دقیقه بپاشید تا یک پوسته ترد و پخته تشکیل شود. کاسه را با دقت از اجاق کباب کنید، آن را کمی خنک کنید، آن را برش بخارید و با سس گوجه فرنگی آن را خدمت کنید!
دستور العمل برای بستنی مرغ با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- گوشت مرغ مرغ - 500 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی؛
- ریحان خشک شده
آمادگی
سیب زمینی تمیز، کاملا شسته شده، به صفحات بریده شده و به یک ظرف پز می پزند. سپس آب ریخته، نمک را به طعم و مزه اضافه کنید تا قبل از آن آماده شوید. پس از آن، سیب زمینی را به یک حلال بریزید و آب را تخلیه کنید. ما آن را به حالت پوره می ریزیم، در تخم مرغ رانندگی می کنیم و در آرد ریخته می کنیم. جامد حاصل را کاملا مخلوط کرده و آن را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید.
لامپ از پوسته پوسته شده و ریز ریز شده است. ما قارچ ها را پردازش می کنیم، آنها را به صفحات کوچک برش می دهیم و آنها را با نصف پیاز خرد شده در یک تابه بر روی روغن عبور می دهیم. ما کباب را در یک کاسه جداگانه قرار داده ایم. گوجه فرنگی مرغ نیز تا زمانی که طلایی در یک تابه با پیاز باقی بماند، سرخ کرده و طعم می دهد.
حالا ما یک فرم ویژه برای پخت می کنیم، روغن آن را با کمک یک روغن قلم مو آشپزی و آن را در لایه ها گسترش می دهیم. ابتدا یک سیب زمینی کوچک، سپس قارچ ها را با پیاز، سیب زمینی، گوشت چرخ شده سرخ کرده و با سیب زمینی پخته باقی بگذارید. کل کل با یک قاشق را می بندیم و فرم را درون ظرف به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار می دهیم تا ظاهر می شود.
دستور العمل برای غذاخوری ماهی با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماکارونی - خرج کردن؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کرفس - 4 عدد.
- ذرت - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 2 مورد؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 150 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- سبزی جعفری
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- نخود سبز - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز و جوش داده می شود تا پخته شده و خشک شود. ماکارونی را اضافه کنید، روغن کمی بپاشید و با ادویه جوشانده کنید
ما فرم را برای پخت میپزیم، فیله های بریده شده کلوچه، سپس نخود سبز و تخم مرغ را بریزیم، جوشانده و به مکعب بریزیم. در بالا، سس تهیه شده را بپاشید و یک لایه ی یکنواخت سیب زمینی پخته پخش کنید. ظرف ما را به مدت 25 تا 30 دقیقه به اجاق برقی هدایت می کنیم.