پنکیک سیب زمینی بدون تخم مرغ یک کشف واقعی برای گیاهخواران و افراد ناشتا است. آنها طلایی، بسیار خوشمزه و شکننده هستند. بهترین آنها را با ترشح کم خامه ترش یا سس مایونز ارائه دهید.
دستور العمل برای پنکیک سیب زمینی بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته خشک سیب زمینی - 10 گرم؛
- سودا - خرج کردن؛
- روغن نباتی ؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، قبل از اینکه شما شروع به پختن پنکیک بدون تخم مرغ کنید، سیب زمینی از پوست خارج می شود و شستشو داده می شود. سپس آن را در یک حصیر کوچک یا با یک مخلوط کن بریزید. با جرم حاصل از سبزیجات، به راحتی مایع آزاد را تخلیه کنید. در حال حاضر آرد، آرد، نشاسته، سودا و ادویه جات را به طعم. فنجان را به طور کامل با قاشق مخلوط کنید.
ما یک روغن سبزیجات را روی یک کاسه خشک خشک می کنیم و ظروف را به طور متوسط آتش می زنیم. ما در بخش های کوچکی از انجیر گذاشته میشویم و پنکیک را تشکیل میدهیم. پنکیک را به رنگ طلایی زیبا در هر دو طرف بمالید.
دستور العمل برای پنکیک سیب زمینی خوشمزه بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان - 325 گرم؛
- آرد - 25 گرم؛
- زردچوبه - 2 خرج کردن؛
- مارگارین - 55 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- صدف بوقلمون - 45 گرم؛
- نمک یددار - به مزه؛
- پیاز سبز و جعفری تازه - در صورت تمایل.
آمادگی
غده های سیب زمینی تمیز، شستشو و جوراب با گوشت خوک در یک تکه کوچک. سیر را از طریق مطبوعات به جرم سبزیجات بریزید، فلفل دلمه را با نمک مخلوط کنید و هم بزنید. در حال حاضر، توپ های کوچک را با دست های خالص تشکیل می دهیم، سیب زمینی اندکی از مایع اضافی را فشرده می کنیم. زردچوبه با آرد، توپ های رول و draniki شسته و رفته کار می کند. آنها را در هر طرف در یک مارمالاد کرمی داغ سرخ کنید. پنکیک سیب زمینی سرخ شده در یک ظرف خدمت توزیع شده است، با سبزی های خرد شده پاشیده و خدمت می کند.
دستور غذا برای پنکیک سیب زمینی بدون آرد و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 985 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- ادویه جات؛
- خامه ترش یا سس مایونز - برای پر کردن؛
- روغن نباتی - 95 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی و پیاز در کوچکترین سنت ها تمیز و خرد می شوند. آب را از توده گیاهی به آرامی فشار دهید و ادویه جات را به سلیقه برسانید. ماهی تابه گرم می شود، به پایین روغن نباتی ریخت و توده سیب زمینی را به شکل پنکیک با یک قاشق غذا خوری قرار داد. پنکیک خانگی را برای چند دقیقه تا قهوه ای طلایی رنگ کرده و سپس از طرف دیگر بکشید و قهوه ای کنید. پس از آن، ما ظرف را به میز با خامه ترش یا سس مایونز زیتون خدمت می کنیم.