سولایانکا - یک ظرف غذای روسی است که یک سوپ است، در گوشت، ماهی یا قارچ بو داده با ادویه جات و ادویه جات و ادویه جات. چنین ظرفی منو شما را تغییر می دهد و نحوه سوپ سوپ را در شرایط خانه ای که اکنون به شما می گوید، می دهد.
چگونه چاشنی در خانه را بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- آب - 2.5 لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- خیار نمک - 3 قطعه؛
- کلم ترش - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- زیتون
- زیتون - 10 قطعه؛
- کاپرز - به مزه؛
- رب گوجه فرنگی خانگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سیب زمینی تمیز، برش داده شده به نوار و به آرامی به آب جوش بریزید. ما لامپ را فرآوری می کنیم، مکعب های کوچک را تکه تکه کرده و هویج را برروی تکه تکه می کنیم. خیار ترشی را در تکه های کوچک و کلم ترش شسته و به آرامی فشرده می شود. در حال حاضر ما روغن کمی را به تابه میریزیم، آن را گرم کرده و پیاز را با هویج میگذاریم. سبزیجات را برای چند دقیقه عبور دهی، کلم، خیار، هم بزنید و خورش را برای 10 دقیقه اضافه کنید. ما سرخ کردن سبزیجات را با رب گوجه فرنگی پر می کنیم و محتویات ظروف پلاستیکی را به یک ظرف پز می دهیم. سوپ را با ادویه جات ترب کنید، روی آن را بپوشانید و آن را بپوشانید تا انجام شود. قبل از خدمت، ما یک گلدان لیمو، سبزیجات تازه و زیتون تزئین می کنیم.
چگونه می توانیم یک خانه ی کوچک خانگی در خانه بپوشیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گاو - 700 گرم؛
- دنده های دودی - 300 گرم؛
- سوسیس دودی - 200 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- خیار نمک - 3 قطعه؛
- زیتون - 100 گرم؛
- کاپرز - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی خانگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- خامه ترش برای خدمت
آمادگی
ریبرشک و گوشت را بریزید و به جوش بریزید. لامپ پاک شده و همراه با ادویه جات و برگ های خلیج اضافه کنید. برای 2 ساعت سوف را بخورید و سپس فیلتر کنید. گوشت چرخ شده، سوسیس و ژامبون به نوارهای نازک بریده می شود. خیارها مانند یک تکه تکه شده، در یک تابه با روغن و پف را برای 5 دقیقه قرار دهید. لامپ پاک شده، خرد شده، اضافه به خیار و سرخ شدن تا نرم. سپس با گوجه فرنگی پر کنید و به گوشت، محصولات دودی و زیتون انتقال دهید. 15 دقيقه را بجوشانيد، کاپرها، ادویه جات را بگذاريد و درب را ببنديد. قبل از خدمت، ظرف را با یک تکه لیمو و خامه ترش تزئین کنید.
چگونه به طبخ سوپ قارچ در خانه بپردازیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- قارچ خشک - 50 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزی؛
- روغن نباتی؛
- زیتون
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچ خشک در چند ساعت خیس شده و آب پز می شود. لامپ پاک شده است، در مکعب ها تکه تکه شده و در روغن تا روغن شفاف به آن افزوده شده است. هویج در نوک تیز و پرتاب به پیاز. همه چیز را به آرامی بریزید تا نرم شود، سپس آرد را اضافه کنید، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آب کمی را بریزید. ما تمام 5 دقیقه را نیش می زنیم و محتویات را به یک ظرف پز تبدیل می کنیم. خیار خرد شده را اضافه کنید، قارچ های تازه و خشک را به صفحات بریزید، آب ریخته، فصل را با ادویه جات ترشی جات و سوپ را برای مدت 10 دقیقه طبخ کنید. در پایان ما پرت زیتون، ما solyanku تزئین شده با سبزیجات و برش لیمو.
چگونه به طبخ سوپ ماهی در خانه بپردازیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قرمز - 500 گرم؛
- فیله ماهی مرکب - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- لامپ - 3 قطعه؛
- خیار نمک - 3 قطعه؛
- لیمو؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه؛
- رب گوجه فرنگی خانگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ماهی را از ماهی بریزید و سپس آن را از طریق یک سینر فیلتر کنید. در نتیجه نتیجه، ما سیب زمینی سرخ شده، پیاز خرد شده و ماهی، به قطعات تقسیم می کنیم. خیار شور نوار shinkuyu، وزن 5 دقیقه در یک ظرف و قرار دادن در ظرف. سوپ را با ادویه جات، رب گوجه فرنگی، ماهی مرکب خرد شده پر کنید و ظرف 15 دقیقه را بپزید. قبل از خدمت، ظرف را با یک تکه لیمو و سبزی تزئین کنید.