سیب زمینی جوان نه تنها در شکل پخته شده خوب است. این را می توان در اجاق پخت و پخت و درست در پوست. به خصوص مناسب است که به سیبزمینی جوان به اندازه کافی طبخ کنید، زیرا برای تمیز کردن آنها لازم است زمان و تلاش زیادی صرف کنید. به طعم و مزه، پخته شده در یک سبزی پوست شده است نه پایین تر از پوست کنده و تبدیل می شود بسیار اشتها آور و خوشمزه است.
چگونه به طبخ سیب زمینی تازه سیب زمینی که در یک کوره پخته شده است چیده شده است؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان 995 گرم است.
- آفتابگردان، روغن بدون بو - 20 میلی لیتر؛
- نمک خوب است - به طعم و مزه.
آمادگی
مرحله پرخطر در کل فرآیند تهیه این غذا، سیب زمینی جوان است. اگر سیب زمینی که بیفتید، ما با صبر و آرامش با یک برس آشپزخانه تمیز می شویم و تمام آلودگی های قابل مشاهده و نامرئی را تمیز می کنیم.
پس از روش های آب، سبزی باید با استفاده از یک حوله یا دستمال سفره ای کاملا خشک شود. در حال حاضر در یک ظرف از سیب زمینی یک سبزی کمی با عطر از روغن ریخته، نمک را به مواد با نمک خوب اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سیب زمینی را به یک تابه پخت و یا بر روی یک سینی پخت بگذارید تا پایین ظرف را با یک لایه بپوشانید و برای حدود 40 دقیقه در آشپزخانه گرم شده تا 195 درجه حرارت دهید. از زمان به زمان، سیب زمینی را به یک بشکه دیگر تبدیل کنید، به این ترتیب فرصت آنها را از طرف دیگر قهوه ای کنید.
در صورت تمایل، می توانید سیب زمینی های جوان را پاره کنید، پخته شده در پوست، سیر خرد شده یا با سس مورد علاقه خود خدمت کنید.
سیب زمینی جوان در یک نخود پخته در فر - دستور غذا با سیر و ریحان
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان 995 گرم است.
- گل میخ سیر - 3-4 قطعه؛
- ریحان خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- نمک، پخته شده - 15 گرم.
آمادگی
درست مثل دستورالعمل فوق، سیب زمینی با دقت شستشو می شود، خاک را تمیز می کند و خشک می شود. ما میوه ها را به طور موقت در یک کاسه قرار داده، نمک و ریحان خشک را اضافه کرده، آن را رنده شده یا از طریق مطبوعات دندان های سیر تمیز را فشار داده، روغن بدون روغن زیتون را بدون عطر بشویید و همه چیز را به دقت مخلوط کنید، به طوری که ادویه، روغن و نمک،
ما کوره را به 215 درجه گرم می کنیم و یک سینی پخت دار با سیب زمینی روی آن گذاشته ایم. بعد از بیست و پنج سیب زمینی، ما به یک بشکه دیگر تبدیل می شود، بعد از آن ما آنها را برای پختن دیگران به همان اندازه ترک می کنیم. اگر غده های سیب زمینی بزرگ باشند، ممکن است ده دقیقه دیگر برای آنها کاملا شسته شود و کاملا نرم شود.
چگونه می توان سیب زمینی های تازه را در یک نخود فرنگی پخته شده در فر را با گوشت چرخ شده چطور؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان در اندازه کمی بیشتر از حد متوسط - 10 عدد.
- گوشت چرخ شده - 320 گرم؛
- گل میخ سیر - 2 عدد.
- فلفل شیرین بلغاری - 180 گرم؛
- ریحان (گیاهان تازه) - 2 شاخه؛
- کرفس (سبزیجات تازه) - 2 شاخه؛
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون تصفیه شده - 15 میلی لیتر؛
- نمک و فلفل - به مزه؛
- پنیر سخت است - 90 گرم.
آمادگی
برای پختن سیب زمینی جوان در پوست، سیب زمینی را در اندازه کمی بزرگتر از تخم مرغ انتخاب می کنیم و آنها را از زمانی که شروع به جوشیدن برای هفت دقیقه می کنید، جوش می دهیم. بعد از آن، سیب زمینی چاقوی تیز را به دو نیمه طولی بریده و روی یک سینی پخت روغن زده کنید.
ما فلفل بلغاری را از دانه ها برداشتیم و آنها را در مکعب ها کوچکتر از حد ممکن برش دادیم. به همین ترتیب، سیر را تمیز کنید، همچنین شاخه های ریحان و دلفریزه شینو را بشویید. ما با ترکیب مواد گیاهی و گیاهان با گوشت چرخ شده، نمک و فلفل به مزه، مخلوط می کنیم، سپس یک قاشق غذا خوری برای هر نیمه سیب زمینی گذاشته می شود. ظرف یک و نیم ساعت را در درجه حرارت 185 درجه پود کنید و سپس آن را با پنیر خرد شده رنده کنید و پنج دقیقه دیگر را برای ذوب کردن ذوب کنید.