غذاهای سمفیش همیشه در منطقه ما محبوب بوده است، اول از همه در میان افرادی که علاقه مند به ماهیگیری هستند، چون این ماهی در فروشگاه های ما همیشه آسان نیست. علاوه بر گوشت خوشمزه و منصفانه، مزیت بی نظیر این ظرف سرعت پخت و پز است: 20-25 دقیقه طول می کشد برای marinovka، و حتی کمتر برای pan. به عنوان یک نتیجه، ما یک ظرف خوشمزه و سریع، که مناسب است نه تنها در خانه، بلکه در طبیعت. چگونه یک کباب شیش را از یک گربه در این مقاله بخوانید.
دستور غذای کباب شیش از سوپ ماهی
مواد تشکیل دهنده:
- گربه ماهی - 1،5-2 کیلوگرم؛
- شراب سفید (خشک) - 200 میلی لیتر؛
- نمک و فلفل قرمز - به مزه؛
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 4 قطعه؛
- قارچ ها - 6-7 قطعه؛
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
آمادگی
پیاز به حلقه های بزرگ بریزید و به راحتی با نمک پاشیده می شود تا رایحه را از دست بدهد. یک روغن سبزیجات را به یک کاسه پودر اضافه کنید، اضافه کنید شراب و پیاز خرد شده. معدن سما و خشک کردن با حوله های کاغذی. در صورت لزوم ماهی را بخورید و به استیک بریزید، یا فیله را جدا می کنیم و آن را به مکعب می کنیم. ما اجازه می دهیم که ماهی ها به مدت 15 تا 25 دقیقه به دلیل اندازه قطعه ها مارین می کنند. طول مارینووا ماهی را خشک تر می کند.
قطعات رشته فیله در سرکه، متناوب با قارچ، گوجه فرنگی و پیاز حلقه. اگر تصمیم بگیرید یک کباب شیش را از یک گربه ماهی در کوره یا یک رطوبت تهیه کنید، سپس سبزیجات را با استیک کنار هم قرار دهید. تهیه فیله 10-15 دقیقه طول خواهد کشید، برای استیک - 15-20.
خرچنگ های عجیب و غریب گربه ماهی
اغلب از خوردن غذای گربه ها از عطر گل گلدان که از نظر گوشت خیس می شود بوجود می آورد. برای همه مهمانان راضی هستیم، ما با شما یک دستورالعمل به اشتراک می گذاریم که برای جلوگیری از بوی ناخوشایند کمک خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گربه ماهی - 1،5-2 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 3-4 عدد. قاشق
- آب 2 لیمو؛
- فلفل کایین، نمک - به مزه؛
- گوجه فرنگی خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- انار خشک شده - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
قبل از لقاح بر روی ماهیگیران گربه، باید آن را با یک حوله کاغذی شستشو داده و خشک کنید. در صورت لزوم، لازم است شکم را نیز بشویید و سر را جدا کنید. ما همه چیز را در یک کاسه عمیق قرار داده ایم. پس از اینکه ماهی را به یک نوشابه خوب نمک و فلفل اضافه کنید، برای از بین بردن بوی گل، آب آن را با آب لیمو و روغن بریزید. انار خشک شده و گوجه فرنگی را به ماهی اضافه کنید، ماهی را با حلقه پیاز مخلوط کرده و با هم مخلوط کنید. marinovka حدود 20 دقیقه طول می کشد، پس از آن ماهی را می توان در یک skewer تکان داده، و یا بر روی رنده و شروع به پخت و پز. کباب شیش ماهی ما آماده است!