بسیاری از مردم غذاهای لاغر را تازه و خوشمزه می دانند، اما دستور العمل های بسیاری وجود دارد که اثبات آن را مخالف دارند. بدون اضافه کردن غذا به غذاهایی از مایع حیوانی، شما می توانید غذاهای عالی ایجاد کنید که برای یک میز مهمانی انجام می شود.
چه چیزی را در روزهای سریع طبخ کنید؟
غذاهای پخته، دستورالعمل هایی که حاوی محصولات منشاء حیوانی نیستند، می توانند خوشمزه، اشباع شده و از همه مهمتر - شاداب باشند. حتی رفتار های معمولی را می توان با پخت و پز، جایگزین اجزای گوشت و لبنیات با مواد مجاز کرد.
- سوپ، برش، اسفناج با قارچ و لوبیا برای تغذیه و طعم خاصی پر کنید.
- دستور العمل های نوشیدنی خوشمزه فقط می توانند حاوی سبزیجات باشند، در این صورت ممکن است گیاهان معطر تر برای اشباع طعم در سالاد یا سبزیجات تفت داده شده، سرخ شده یا پخته شده اضافه شوند.
- تخم مرغ در پخت با موز یا لیمو جگر جایگزین می شود، این مواد به عنوان جزء اتصال دهنده خدمت می کنند.
- ظروف پخته، که در آن شیر را نمی توان جایگزین آب کرد، در شیر سبزیجات پخته می شود، می توان آن را در هر بازار خریداری کرد.
سوسیس
خوشمزه و طعم دهنده یک solyanka لاغر با قارچ است . تمام اجزاء باقی می مانند، همانطور که در نسخه کلاسیک سوپ غنی شده، تنها مواد تشکیل دهنده گوشت با قارچ های کنسرو شده جایگزین می شوند. هر "هدیه جنگلی" و حتی مجموعه ای از قارچ ها انجام خواهد شد. گوشت گوشت را با آب یا سبزیجات بریزید. تمام محصولات ورودی آماده هستند، بنابراین ظرف قبل از خدمت جمع آوری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- کلم قند - 100 گرم؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- زیتون بدون چاله - 6 عدد.
- سوپ سبزیجات؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- لیمو برای پر کردن؛
- ادویه جات ترشی جات؛
- سبزیجات تازه؛
آمادگی
- قارچ ها، خیار، سیر پیتزا را بریزید و بدون بذر chili را بریزید.
- همه مخلوط و توزیع بر روی صفحات، اضافه کردن کلم.
- سوپ را با گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات، جوش مخلوط کنید.
- سوپ بر روی بشقاب ها را با ترشی تربچه بریزید. بر روی یک تکه لیمو، سه زیتون، با سبزیجات تلقی کنید.
پوستر یک دستور است
پلو پلو با قارچ ها به صورت مشابه با سنتی تهیه می شود و فقط یک تفاوت دارد. قارچ می تواند هر قارچ جنگلی، خشک، یخ زده یا قارچ موجود با قارچ صدف را بگیرد. برنج به مدت طولانی نیاز دارد، چندین بار شستشو داده می شود تا آب را پاک کند، به همین دلیل نتیجه یک پلو خشک است.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- قارچ - 300 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- برنج - 1 مورد؛
- آب - 1.5؛
- نمک، مخلوط فلفل، زیرا، زرشک خشک.
آمادگی
- قارچ را سرخ کنید تا با کره آماده شوید، به کازانوک بریزید.
- پیاز پیاز را اضافه کنید، هویج را اضافه کنید، 5 دقیقه بجوشانید.
- برنج را بشویید، آن را به قارچ ریخته، نمک، فصل، سیر خرد شده اضافه کنید، مخلوط کنید، آب ریخته شود.
- در بالا، سیب سبزیجات را توزیع کنید و ظرف را بجوشانید تا با حرارت حداقل حرارت داده شود.
خوراکی okroshka - دستور العمل
ظروف نازک را می توان نه تنها در هنگام شستشو از محصولات منشاء حیوانی آماده کرد. از سوپ سرد سوپ، گوشت و تخم مرغ را از کاسه نان بریزید و یک okroshka شسته و رفته را خوب بپزید، که کاملا در یک روز گرم است. یک کرم مخصوص غذا، کرفس را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کواس - 500 میلی لیتر؛
- خردل - 1 قاشق چایخوری؛
- خیار - 2 عدد.
- سیب زمینی در یک فرم - 4 عدد.
- تربچه - 6 عدد.
- کرفس - 1 ساقه؛
- سبزی - 50 گرم؛
- پیاز سبز - 50 گرم؛
- نمک
آمادگی
- تمام سبزیجات را به مکعب بریزید.
- فصل را با خردل، کاسه بگذارید، مخلوط کنید، نمک.
- هنگام خدمت، با سبزیجات پیاز و گل سرخ
پنکیک فست فود - دستور غذا
دستور العمل های نازنین می تواند خیلی ابتدایی باشد که شما می توانید هر روز آنها را بخورید. در آماده سازی پنکیک، شما می توانید خود را به حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده: سیب زمینی و پیاز محدود، اما شما می توانید درمان بیشتر رضایت بخش، معطر و اصلی است. ترکیب با قارچ سرخ شده، ادویه جات ترشی جات یا سبزیجات اضافی را پر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز سبز - 2 پر؛
- کرفس - 20 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز، فلفل قرمز، سیر خشک - 1 پینچ؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- سیب زمینی در یک رنده خوب رنده شده است، بلافاصله مخلوط با آب لیمو. مازاد فشار دادن
- اضافه کردن گیاهان خرد شده و آرد، فصل را با ادویه جات ترشی جات.
- سیب زمینی سرخ شده در روغن را در هر دو طرف بخورید.
نعناع سیب زمینی تند
بسیاری از غذاهای ساده لاغر در منوی معمولی بسیاری از خانواده ها یافت می شوند. این نوعی غذای مرکب با ترکیب کم است. شما می توانید ترکیب سبزیجات را محدود کنید یا قارچ ها را تغییر دهید، در هر صورت نخود فرنگی نخود فرنگی خوشمزه و بسیار مفید خواهد بود و دستور العمل قطعا لطفا طرفداران یک رژیم غذایی سالم.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- گندم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- نمک، مخلوط فلفل، گیاهان خشک شده.
آمادگی
- پیاز اسپاسوروئیت را اضافه کنید، قاشق های قارچ را اضافه کنید، تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
- سیب زمینی روی یک رنده خوب رنده شده، آب جوش را برای 3-5 دقیقه ریختن، آب را تخلیه کنید.
- سیب زمینی را با نمک، ادویه جات، سبزیجات بجوشانید.
- لایه نعناع پخته شده، با شروع و پایان دادن به سیب زمینی.
- پخت 45 دقیقه در 190 درجه.
سس مایونز در خانه - نسخه
دستور غذا برای سس مایونز لاغر بسیار متفاوت از مادری سنتی است، اما طعم و مزه نیست. شما می توانید سس را با جایگزین کردن آرد گندم با یک آرد کل گندم مفید تر کنید، اما باید چندین بار آن را جوش داده، در غیر این صورت توده های تشکیل شده برای حذف بسیار مشکل خواهد بود. این فرآیند شبیه ساختن خردل است.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- آرد کل دانه - 100 گرم؛
- خردل آماده - 50 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- شکر، نمک - خرج کردن.
- آب لیمو - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- با کمی آب، آرد را بریزید و به پوند بریزید، بقیه آب را بریزید و به جوش بریزید، کنار بگذارید
- با یک مخلوط کن غلیظ، کره را با ضرب و شتم کردن، اضافه کردن کمی خردل، نمک، شکر، آخرین آب پوره لیمو را اضافه کنید.
- به تدریج مخلوط گرم آرد را وارد کنید، به یک مخلوط کننده از یک بافت همگن متراکم برسید.
سالاد با سالاد
همه انواع سالاد همیشه در جدول جشن حضور دارند و اگر جشن با روزهای رهایی از محصولات حیوانی همخوانی داشته باشد، بدون غذاهای پیچیده گوشتی می توانید از آن استفاده کنید. غذای تند، که می تواند در منو گنجانده شود، بدتر از رفتارهای معمول نخواهد بود. Olivier بدون سوسیس آسان می شود و می توان آن را با سس مایونز گیاهی خانگی پر کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی در یک فرمول جوش - 5 عدد.
- خیار ترشی - 5 عدد.
- پیاز سفید - 1 عدد.
- نخود فرنگی - 300 گرم؛
- سس مایونز لاغر - 200 گرم؛
- سبزی؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
- سیب زمینی، خیار، پیاز و هویج ریز ریزه، مخلوط کنید.
- اضافه کردن نخود فرنگی، زیتون لاغر را با سس خانگی بپزید، با سبزی خدمت کنید.
سس فوری
غذاهای اصلی پخته اغلب از ساده ترین مواد تشکیل دهنده تهیه می شود که به شما امکان می دهد روزانه لذت بردن از غذاهای خوشمزه بدون احساس خستگی از محصولات حیوانی داشته باشید. چنین شیدایی کاملا ترکیبی از غذای سیب زمینی، ماکارونی یا فرنی است. سس قارچ تبدیل خواهد شد به غنی، ضخیم و خوشمزه خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ - 10 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سوپ سبزیجات - 300 میلی لیتر؛
- آویشن، رزماری، مریم گلی؛
- سس سویا - 20 میلی لیتر؛
- شیر سویا - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز اسپاسوروئیت را اضافه کنید، قاشق های قارچ را اضافه کنید، تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
- سیر خرد شده را بریزید، مخلوط کنید
- سرخ کردن را با سوپ سبزیجات پر کنید، پور در سس سویا.
- آرد را با شیر سویا مخلوط کنید، به سس اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید، فصل را با ادویه جات ترشی جات بزنید.
کیک پخته با سیب زمینی
غذاهای نابالغ خوشمزه یک راه عالی برای لذت بردن از ظروف جدید و اصلی است. شما می توانید مواد تشکیل دهنده ساده را ترکیب کنید و در نتیجه رفتارهای جدید جالبی دریافت کنید. پای پاییزی به سرعت به صورت ساده پخته می شود و شما می توانید آن را به جای قطعه معمول نان به ظرف اول خدمت کنید. مکمل ترکیب می تواند ادویه، قارچ، دانه های آفتابگردان باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 150 گرم؛
- مایونز لاغر - 250 گرم؛
- پودر پخت
- آب 50 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 50 گرم؛
- سبزیجات
آمادگی
- مخلوط کردن در یک کاسه آب و سس مایونز، فصل را با نمک اضافه کنید، اضافه کردن آرد با پودر پخت، خمیر خواهد شد مانند پن کیک.
- Spasseruyte پیاز، اضافه کردن قارچ، سرخ شدن تا مایع تبخیر می شود.
- سیب زمینی را در یک قاشق بزرگ بریزید، به قارچ قارچ اضافه کنید، 5-7 دقیقه بجوشانید.
- در یک فرم چرب، نصف خمیر را نصف می کنید، پر کردن، پر شدن غلیظ تر شده را ترجیح می دهید.
- خمیر را با نیمه دوم خمیر را خیس کنید.
- پخت 50 دقیقه در 200 درجه.