بیسکویت پایه کامل کیک است. و برای ایجاد آن حتی بیشتر هوا و بلند، ما توصیه می کنیم یک بیسکویت با آب جوش. بهترین دستور العمل های آشپزی در انتظار شماست.
بیسکویت وانیلی با آب جوش - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 55 میلی لیتر؛
- قند - 1 فنجان؛
- جوش آب - 55 میلی لیتر؛
- پودر پخت خمیر - 10 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
تخم مرغ ها را از بین می بریم، آنها را شلاق می زنیم و به آرامی شکر می کنیم. ما باید جرم را حداقل 2 بار افزایش دهیم. این ممکن است حدود 10 دقیقه طول بکشد. به طور جداگانه پودر پودر را با آرد غرق شده پیوند دهید (لجن را بارگزاری کنید، این تست هوشیاری مطلوب را به شما می دهد)، مخلوط مخلوط تخم مرغ و آب جوش را بشویید. سپس روغن گیاهی، وانیلین را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را به یک قالب ریخته شده با روغن قرار دهید و آن را به فر قرار دهید. در 180 درجه، بیسکویت باید برای 40-50 دقیقه پخته شود. آمادگی خود را با مشت زدن بیسکویت با یک چوب چوبی بررسی می کنیم. کیک آماده است اگر کاملا خشک باشد.
بیسکویت وانیلی-لیمو با آب جوش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 فنجان؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند وانیل - 10 گرم؛
- آب جوش - 100 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
ما آرد گندم، نمک نمک و پودر پخت. در مخلوط حاصل از زرده تخم مرغی اضافه کنید. پوره سبزیجات را ریخته و شکر وانیل را ریخته و مخلوط کنید. ما پروتئین ها را با شکر و آب لیمو به یک توده سفید متراکم می رسانیم. ما آن را به خمیر می دهیم و آن را به آرامی مخلوط می کنیم. و، در نهایت، آب جوش را بریزید. آخرین بار را بپوشانید و خمیر را به شکل غلیظ گسترش دهید. در 180 درجه، بیسکویت به مدت 45 دقیقه آماده می شود.
بیسکویت شکلات وانیلی با آب جوش در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- قند - 2 فنجان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- کاکائو - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - 1 کیسه
- نوشابه گازدار - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 65 میلی لیتر؛
- آب جوش - 1/2 فنجان.
آمادگی
تخم مرغ به مدت حداقل 7 دقیقه با شکر ضرب و شتم می شود تا یک توده سفید رنگی به وجود بیاید. به صورت جداگانه مواد تشکیل دهنده خشک را اضافه کنید - آرد با کاکائو، پودر پخت، نوشابه و وانیلین. ما را در شیر، روغن نباتی، هم بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ را به مخلوط خشک اضافه کرده و آن را به آرامی مخلوط کنید. در انتها، آب جوش را بشویید و
کرم برای بیسکویت وانیلی برای تقریبا هر کسی مناسب است. شما می توانید خامه ترش را خیس بزنید، خامه ترش را با شکر مخلوط کنید، و می توانید کره را به شیر تغلیظ شده اضافه کنید و کیک را با این کرم پوشانید. همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود. چای خوب داشته باشید