نمی دانید چه چیزی را به عنوان یک میان وعده برای شام آماده کنید، به طوری که هر دو بچه و بزرگسالان خوشحال باشند؟ ما به شما می گویم که چگونه گوجه فرنگی را در پنیر خامه ای تهیه کنید، که می توان آن را گرم و سرد و تزئین شده با گیاهان تازه کرد.
دستور العمل گوجه فرنگی در پنیر خامه
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- روغن نباتی؛
- جعفری - برای دکوراسیون.
برای خمیر:
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوجه فرنگی ها شسته شده و با آب جوش ریخته می شوند، با دقت کوتیکول را برداشته و پالپ را در حلقه ها بریزید. پنیر ریز ریز را بریزید. بعد، ما را به پخت و پز خمیر: به پنیر رنده شده ما تخم مرغ را اضافه، خامه ترش، پوره در آرد، فصل با ادویه جات ترشی جات و مخلوط تا همگن. سپس گوجه فرنگی تهیه شده در یک تکه پوشیده شده، قاشق را در یک تابه قرار داده و با روغن زیتون گرم شده و سرخ کرده تا پوسته طلایی در هر دو طرف. بعد از آن، میان وعده را بر روی کاغذی کاغذی پخش می کنیم و سپس آن را بر روی یک ظرف زیبا قرار می دهیم، با جعفری تزئین می کنیم و آن را روی میز در قالب خنک قرار می دهیم.
گوجه فرنگی های سرخ شده در پنیر خامه
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی متوسط متراکم - 4 عدد.
- پودر خشک شده خشک شده - به مزه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 150 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
گوجه فرنگی ها شسته شده و در آب جوش شسته شده و پوست می کنند. سپس گوجه فرنگی را در حلقه ها بریزید، با پاپی قرمز زمین، ادویه جات ترشی جات و سیر فشرده شده را از طریق مطب بریزید. حالا ما تخم مرغ می خوریم: تخم مرغ را با مخلوط مخلوط کنید، سس مایونز اضافه کنید، پنیر رنده شده را بشکنید و دوباره کاملا مخلوط کنید. پس از آن ما ظرف را برداشته و آنرا گرم می کنیم و روغن را بریزیم. بعد، گوجه فرنگی ها را در یک خمیر فرو می ریزند، در یک ماهی تابه با یک گوجه فرنگی پخش می کنند و تا قهوه ای طلایی سرخ می کنند.
گوجه فرنگی در پنیر خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی قوی - 3 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوجه فرنگی شسته، با حوله خشک شده و برش داده می شود. برای خمیراندن، تخم مرغ را با سس مایونز بشویید، پنیر رنده شده و آرد اضافه کنید. سلیم، فلفل خمیر را به طعم و مایع مخلوط کنید تا صاف. حالا تکه های گوجه فرنگی را در برف پخته شده بشویید، آنها را بر روی یک ظرف پخت و پز گرم کنید و در روغن در هر دو طرف سرخ کنید.