آیا می دانستید که دانه های انار را می توان نه تنها برای اشباع بدن با ویتامین ها، بلکه به غذاهای مختلف اضافه کنید، به آنها ظرافت، اصالت و ظرافت اضافه کنید. ما اکنون چند دستورالعمل برای پختن غذاهای انار با انار به شما می گویم، و شما خودتان مطمئن خواهید بود که چقدر خوشمزه و غیرعادی است!
سالاد با انار
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه؛
- گردو پوست شده - 0.5 سانتیمتر؛
- انار - 0.5 عدد.
- برگ کاهو - 150 گرم؛
- سبزیجات تازه - 50 گرم؛
- شراب سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
نمک سیب مرغ، فلفل، بسته به فویل و پخت تا زمانی که در اجاق پخته شده است. تخم مرغ جوش، تمیز و melenko برش. آجیل با مخلوط کن و با سرکه مخلوط می شوند. برگ های سالاد به قطعات تقسیم می شوند و به یک کاسه سالادی می رسند. انار را تمیز میکنیم، دانهها را میگیریم، گوشت مرغ را خنک کن و آن را به مکعب بریز. در حال حاضر همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کنید و روی میز بگذارید.
بره با انار
مواد تشکیل دهنده:
- بره - 850 گرم؛
- گارنت - 2 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه برای گوشت؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت شسته، پردازش داده شده و به قطعات کوچک بریده شده است. سپس نصف آن را در روغن نباتی سرخ کرده و پیاز خرد شده و خرد شده را اضافه کنید. آتش را کاهش دهيد، درب را ببنديد و گوشت را کم کنيد. این بار، انار را تمیز میکنیم، دانه ها را بیرون می آوریم و آب را از نیمه فشار می دهیم. سپس آن را به مدت 15 دقیقه در ظرف پز با گوشت و خورش قرار دهید و پس از آن بذرهای انار را بپزید، ادویه جات بگذارید، آن را برای مدت 15 دقیقه مخلوط کرده و بگذارید. ظرف تهیه شده را بر روی یک بشقاب بگذارید، با سبزیجات تازه، آجیل بپاشید و آن را با یک سیب زمینی پخته بپزید.
ظرف غذای انار
مواد تشکیل دهنده:
- فیلتر آب - 1 مورد؛
- کوسکوس - 1 مورد؛
- گارنت - 1 قطعه؛
- پسته شسته شده - 0.5 سانتیمتر؛
- نعناع تازه - 15 گرم؛
- پیاز سبز - 2 عدد.
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کاسکوس آب جوش را بردارید، روی یک فیلم بپوشانید و به مدت 10 دقیقه ترک کنید. پسته ها به آرامی سرخ شده در یک ماهی تابه خشک می شوند و نارنجک تمیز می شوند و دانه ها استخراج می شوند. سپس ما در یک کاسه پسته، کاسکو، نعناع نعنا، پیاز سبز و دانه های انار قرار داده ایم. ما همه چیز را با روغن، آب لیمو، فصل با ادویه جات می خوریم، آن را مخلوط می کنیم و آن را به میز می رسانیم.
دستور العمل برای یک ظرف با انار
مواد تشکیل دهنده:
- کپور - 1 کیلوگرم؛
- گردو - 0،5 مورد؛
- دانه های انار - 1 مورد؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- میخک - 6 عدد.
- روغن نباتی؛
- آرد - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین زمین - خرج کردن.
آمادگی
ما ماهی را تمیز میکنیم، آن را بشویید، آن را با نمک پاکسازی کنید و آنرا 30 دقیقه خیس کنید. این بار، ما پیاز را تمیز میکنیم و همراه با آجیل، همه چیز را از طریق چرخ گوشت چرخ کرده، دارچین، میخک و دانه های انار را اضافه می کنیم. به راحتی جرم را مخلوط کرده و آن را با ماهی ما پر کنید. لبه شکم همراه با گیره های چوبی محکم می شود و ما آن را به ظروف پلاستیکی برای پختن می رسانیم. بالا با کپور آهک پخته شده و به مدت 10-12 دقیقه به مایکروویو فرستاده می شود، قدرت را 1000 بار بگذارید. ظرف آماده را بر روی یک صفحه قرار داده و آن را روی میز قرار دهید و با سبزی تزئین کنید.
سس انار
مواد تشکیل دهنده:
- گارنت - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شراب خشک قرمز - 100 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 150 میلی لیتر؛
- آویشن خشک شده - به مزه؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
معادن انار، به 4 قسمت تقسیم شده و پوست کنده. از دانه ها آب را فشرده و نیمی از آن را با شراب قرمز، آویشن و نمک مخلوط کنید. سس حاصل از آن به یک کاسه ریخته و حدود 10 دقیقه در دمای متوسط گرم می شود. سپس توده را با جوجه مرغ رقیق کنید و ادامه دهید تا 10 دقیقه دیگر بپزد. سس در طول این مدت ضخیم تر و تیره تر می شود. حالا آب باقی مانده را به سس اضافه کنید و یک پیاز کوچک بریزید. ما همه چیز را در گرمای متوسط جوش می دهیم، تا زمانی که مخلوط همگام سازی ما را در بر داشته باشد. بعد از این، سس تهیه شده، به یک ظرف پودر خنک می شود و به هر ظرف گوشتی خدمت می کند.