خیلی بیشتر از هر نماینده جدول مندلیف، ما درباره کلسیم و تهدید کمبود آن می شنویم. بیایید با آنچه اتفاق می افتد شروع کنیم یا به عبارت دیگر، چه کسانی تهدید کننده کمبود کلسیم هستند؟
کمبود
با کمبود کلسیم، ابتدا بیماری سیستم اسکلتی عضلانی وجود دارد:
- پوکی استخوان؛
- استئوكندروئید؛
- استخوان های شکننده و مو.
بیماری های قلبی عروقی، اختلالات متابولیکی و قاعدگی نیز ظاهر می شود، سنگ کلیه تجمع می یابد، موها سقوط می کنند و به خاکستری تبدیل می شوند. به این لیست ناقص ممکن است یکی دیگر از 100-200 بیماری را رتبه بندی کند، اما این وظیفه فعلی ما نیست. چرا این بیماری ها رخ می دهد، چه رابطه ای بین گرید و کلسیم وجود دارد؟
با کمبود کلسیم، بدن (مرد عاقل ما!) ذخایر کلسیم خود را به مهمترین مکان می فرستد - خون و چیزهایی مانند ماهیچه ها، استخوان ها، از جمله مو، برای بدن حیاتی نیست. گرفتن در توزیع کلسیم در بدن - 1٪ در خون و 99٪ در بافت استخوانی است. به منظور کمبود کلسیم در خون، شما باید خود را به حد خستگی برسانید و به طور کامل غذاهای حاوی کلسیم را متوقف کنید.
چطور برای تعادل کلسیم تجدید کنیم؟
آنها می گویند که تلویزیون به طور مداوم ما را تحریک می کند تا ذخایر کلسیم را با افزودنی های مواد غذایی دوباره پر کند. از آنجایی که خرید قرص کلسیم برای تبلیغ کنندگان سودمند است (از نظر منافع شخصی برای متقاعد کردن هیچ کس ضروری نیست)، ما می خندیم تا به شما بگویم، شما نیاز به کلسیم دارید و می توانید آن را از غذا دریافت کنید.
مزیت اصلی منبع این عنصر ردیابی این است که در آن کلسیم بیشترین مقدار وجود دارد (ممکن است یک قرص و بیش از 100 گرم از بادام وجود داشته باشد)، اما از غذا بهتر از غذا جذب می شود و به کلیه ها بی ضرر است. به همین دلیل است که ما جزئیات بیشتری در مورد محلول کلسیم وجود دارد.
محصولات شیری بهترین انتخاب نیست؟
کلسیم نه تنها بر نیازهای فیزیولوژیکی ما صرف می شود، بلکه از طریق مصرف محصولات غیر مفید نیز از بدن خارج می شود. پروتئین بیش از حد و مصرف مقدار زیادی شکر تصفیه شده منجر به تخمیر کلسیم می شود. با توجه به اینکه کلسیم و دوز بالای پروتئین به نوعی متضاد هستند، توصیه می کنیم نقش کلیدی کلسیم را برای محصولات لبنی نگذارید، گرچه این به این معنی نیست که آنها بی فایده هستند.
کلسیم از غذاهای گیاهی
بنابراین، در مورد آنچه که حاوی کلسیم است، که نه تنها مفید است، بلکه همچنین به راحتی جذب و خلاص شدن از کمبود است. به اندازه کافی عجیب و غریب، این کنجد، بادام ، پسته، خشخاش است. واقعا شگفت انگیز است، اما اگر به اعداد نگاه کنید، شما بلافاصله بعد از خشخاش اجرا می کنید:
- در 100 گرم خشخاش - 1667 میلیگرم کلسیم؛
- در 100 گرم شیر گاو - 120 میلی گرم کلسیم.
منبع خوبی از کلسیم خواهد بود همه حبوبات - لوبیا، لوبیا لوبیا، نخود، عدس، نخود فرنگی و غیره
همچنین ممکن است کلسیم در غلات یافت شود، اگر چه در حال حاضر در آنها کوچکتر است:
- جو
- گندم
- سبوس؛
- جو
کلسیم نیز در گیاهان یافت می شود، و گرچه زیاد نیست، در گیاهان وجود دارد که جذب آن - ویتامین ها را افزایش می دهد. شما باید خود را با عادت "گرجی" به خوردن هر غذا با سبزی آشنا کنید:
- گلودرد
- ریحان؛
- جعفری
- فضای سبز؛
- کرفس
علاوه بر محصولات فوق، کلسیم زیادی در پنیر های سخت و ذوب شده، پنیر آدیغه، پنیر بز و گوسفند دارد.
شما همچنین ممکن است علاقه مند به نوعی از میوه حاوی کلسیم باشد. میوه ها برای محتوای کلسیم مشهور نیستند، اما در موقعیت های اصلی ما می توانیم آلو و گیلاس را ذکر کنیم.
در اینجا یک داستان غیر استاندارد درباره کلسیم است. عبور از مرزهای متعارف، ارزان نیست به تبلیغ کنندگان، اعتماد به معده خود و خوردن چیزی است که واقعا مفید و خوشمزه است.