کبد کبد یک محصول بسیار ظریف و مفید است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، E و B، اسیدهای چرب امگا 3 غیر اشباع و برخی مواد دیگر برای تغذیه انسان بسیار مفید است.
در میان چیزهای دیگر، کبد کدو یک محصول با طعم عالی است، که قابل توجه برای تهیه ظروف مختلف از میز جشن مناسب است.
کبد کد کنسرو شده در روغن نگهداری می شود، اغلب برای ساخت سالاد های مختلف، کمتر برای غذاهای دیگر استفاده می شود. هنگام انتخاب کبد ماهی کنسرو شده بهتر است محصولات شرکت های معروف بزرگ را ترجیح دهیم.
سالاد با کبد کبدی بهتر است برای آماده سازی ساده، استفاده از تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده (برای طعم اصلی به اندازه کافی بیان شده و تنها با سلیقه از مواد دیگر) تکمیل شده است.
سالاد سیب زمینی سرخ شده با تخم مرغ، سیب زمینی و نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد. اندازه متوسط؛
- نخود سبز - بیش از 200 گرم؛
- قارچ کنسرو شده - 200 گرم؛
- سوخته سخت ریز - 100 گرم؛
- پیاز - 1 ساقه؛
- سس مایونز
- لیمو؛
- سبزیجات
آمادگی
ما کبد کبد را از جار بیرون می آوریم و آن را با یک چنگال سست می کنیم. تخم مرغ پخته شده را بریزید و با کبد مخلوط کنید. سیب زمینی جوش خورده با افزودن پوره سیب زمینی به روغن باقی مانده از میوه از کبد کد اضافه می شود.
ما یک سالاد داریم ما قسمت سفید ساقه عصا را در حلقه ها بریزیم و آنها را بر روی ظرف بگذاریم - این بستر خواهد بود. قارچ گسترش یافته بالا، مخلوط با سیب زمینی پخته شده. گسترش سس مایونز، و در بالای یک لایه از نخود سبز. یک بار دیگر لایه ای از سیب زمینی پخته شده با قارچ ها، دوباره با سس مایونز، سپس با پنیر رنده شده بپاشید و در نهایت یک لایه مخلوط تخم مرغ با کبد کدو قرار دهید. ما با سبزیجات تزئین می کنیم و با لیمو پاشیدن می کنیم. ما از این سالاد برای شراب نوشیدنی سبک استفاده می کنیم.
سالاد با کبد کدو، تخم مرغ و پیاز سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کمان سبز - 6 پر؛
- خیار خیار تازه - 2 عدد.
- آووکادو میوه - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- سبزی؛
- روغن زیتون؛
- سرکه بلدرچین؛
- آماده خردل
آمادگی
ما تخم مرغ پخته شده، کبد کدو و پیاز سبز را قطع کردیم، نه خیلی ریز. گوشت آوکادو میوه به مکعب کوچک، خیار - اسلب. ما همه چیز را با هم در یک کاسه سالادی گذاشتیم و سس را از مخلوط روغن زیتون با سرکه بلوزیک و مقدار کمی خردل ریختیم. ما سبز می کنیم این سالاد با براندی میوه، سیناپس، لیمو سلولی، گریپا، راکیا نیز مناسب است.
سالاد با کبد کدو، تخم مرغ اردک و پیاز سبز - یک دستور غذای سبک آسیایی است
محاسبه برای 3 وعده
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- تخم مرغ اردک - 3 عدد.
- کرم سبز - 9 پر؛
- برنج پخته - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق در خدمت؛
برای سس:
- روغن کنجد؛
- سس سویا؛
- گل عسل؛
- آهک
- سیر
- فلفل قرمز داغ تازه؛
- سبزیجات
آمادگی
برای هر یک از صفحات، یک خدمت برنج را بریزید
در سالاد، می توانید خیار یا گوجه فرنگی داشته باشید، اما نه با هم. یا شما می توانید خمیر میوه ای از آووکادو یا انبه را اضافه کنید.