فکر میکنید چه نوع لوازم خانگی اصلی برای آشپزخانه است ؟ البته، این صفحه، زیرا بدون آن ما غذا را آماده نمی کنیم. انواع کوره های آشپزخانه دارای مزایا و معایب خود هستند و امروز ما در مورد ویژگی های سطوح پخت سرامیکی شیشه ای بحث خواهیم کرد.
خواص اجاق گاز برقی ساخته شده از سرامیک شیشه ای
صاحبان اجاق گاز معمولا آنها را به آشپزخانه های الکتریکی ساخته شده از سرامیک شیشه ای به دلیل اقتصاد بیشتر از دومی آنها را تغییر دهید. در عین حال، طراحی صفحات سرامیکی مدرن بسیار خوب است، بسیار متفاوت از مدل های قدیمی است: پانل به نظر می رسد مربع براق از شیشه ای براق سیاه و سفید است. با این وجود، سرامیک شیشه ای سفید است.
صفحه شیشه ای سرامیک بسیار سریع می شود. به عنوان مثال، شما می توانید یک لیتر آب بر روی آن را در 5 دقیقه جوش، در حالی که اجاق گاز نیاز به حداقل نه برای این.
سطح سرامیک شیشه ای بسیار امن تر از گاز است. فقط آن منطقه در بالای عنصر گرما در آن گرم می شود، زیرا پانل حرارت را تنها به صورت عمودی هدایت می کند. این به این معنی است که مجاور، در حال حاضر کار نمی کند، صفحات داغ باقی می ماند و آنها می توانند بدون خطر سوختگی لمس شوند.
ویژگی های مراقبت از سرامیک شیشه ای سرامیکی
لازم به ذکر است که از لحاظ مراقبت، چنین پانل کمتر از یک القاء یا پخت گاز معمولی با سطح ضدزنگ یا انعطاف پذیر کمتر عمل می کند.
به طور خاص، سرامیک شیشه ای تفاوت در درجه حرارت را دوست ندارد، شما می توانید یک ظرف از یخچال و فریزر بر روی آن قرار داده است. برای گرمایش و پخت و پز مطلوب، ظروف باید بدون هیچ گونه کتیبه یا دندانه ای کاملا صاف و صاف باشند. ظروف مس و آلومینیوم برای چنین روکش کار نخواهند کرد.
یکی از ویژگی های مناسب برخی از مدل ها، فوکوس اتوماتیک است - شناسایی ابعاد پایین ظروف، در غیر این صورت شما باید ظرف ها را در زیر قطر هر مشعل بردارید: آنها باید دقیقا یکدیگر را مطابقت دهند.
پانل سرامیک شیشه ای با طراحی جذاب و حتی تا حدی تا به حال بسیار حساس به خراش و سایر آسیب های جزئی است. او می تواند تاثیر یک ظرف پخته شده سنگین را تحمل کند، اما با ضربه زدن دقیق، مانند نوک یک چاقو سقوط، دوست ندارم. اغلب لبه های شکسته از چنین اسلب رخ می دهد، بنابراین اغلب آنها در یک قاب ساخته شده از فولاد ضد زنگ محصور شده است.
هنگام مراقبت از شستشوی مشابه، مهم است بدانید که او از شکر می ترسد. بنابراین، هر ظرف شیرین که به طور تصادفی بر روی اجاق گاز گرفتار شده است، می تواند سطح آن را کاملا خراب کند. برای جلوگیری از این اتفاق، پانل باید بلافاصله با یک ابزار ویژه شسته شود و در هیچ صورت نباید دوباره دوباره گرم شود. به این معنی، اجاق گاز ساخته شده از سرامیک شیشه ای بسیار راحت نیست، کل سطح بسیار گرم است، حتی اگر تنها یک منطقه پخت و پز کار می کند.
اما به رغم همه چیز، پانل های سرامیک شیشه ای به علت اقتصاد و ظاهر قابل توجه خود، جایگاه ارزشمندی در رتبه بندی سطوح پخت و پز الکتریکی را اشغال می کند.