کلم یکی از شایع ترین و ارزان ترین سبزیجات است که به طور گسترده و با موفقیت در پخت و پز برای پخت و پز طیف وسیعی از ظروف استفاده می شود. این کاملا کاملا با تمام محصولات، با انواع گوشت و سبزیجات کاملا ترکیب می شود و هر بار با تمام ادویه های مختلف، طعم و مزه های جدیدی را نشان می دهد.
وقتی که کلم را خاموش می کنید، گوشت، سبزیجات، میوه های خشک اضافه می شود. این باعث می شود طعم و مزه اش غنی تر و اشباع شود.
آماده سازی چنین کلم با گوشت چرخ شده و برنج، همه ما طعم مورد علاقه رول کلم تنبل را دریافت می کنیم ، تنها زمان آماده سازی این ظرف فوق العاده بسیار کمتر است. و استفاده از چندگانه در فرآیند این کار را نیمه کار ساده می کند. علاوه بر این، ظروف در این دستگاه معجزه با طعم ملایم و آبدار به دست می آیند.
چگونه به درستی کلم را با فرنی در یک multivarker خاموش می کنیم، اکنون به شما می گویم.
دستور العمل برای کلم سوخته با گوشت چرخ شده، برنج و خامه ترش در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه، کلم - 1 کیلوگرم؛
- هر گوشت چرخ شده - 0.4 کیلوگرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- پیاز - 175 گرم؛
- برنج - 170 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 400 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 90 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- فلفل سیاه؛
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
پیاز خرد شده به مکعب ها، کاه کم عمق هویج، کلم رنده شده. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ شده، برنج، تمام سبزیجات خرد شده را گسترش دهید، خامه ترش را اضافه کنید، آب گوجه فرنگی، گل میخک خرد شده سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. ما همه چیز را به دقت ترکیب می کنیم و آن را به کاسه چند منظوره قرار می دهیم. ما یک ساعت در حالت «پخت» میشویم، سپس به «گرمایش» تغییر دهیم و سی دقیقه دیگر بمانیم.
ما کلم خامه معطر را با گوشت چرخ شده با خامه ترش و سبزی خرد شده سرو می کنیم.
کلم تفت داده شده با فرنی و قارچ مرغ،
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 550 گرم؛
- کلم سفید، تازه - 1 کیلوگرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 20 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل سیاه و سفید - 5 عدد.
- نمک؛
- جعفری خرد شده، ریحان و کرفس.
آمادگی
هویج چیده شده و کبابی شده و پیاز خرد شده را در ظرف چند دقیقه با روغن نباتی در حالت "پخت" پانزده دقیقه سرخ کنید. ما گوشت چرخ شده مرغ را اضافه می کنیم، کلوچه نمک، قارچ های شسته شده و خرد شده، سیر خرد شده، نخود سیاه فلفل را خرد کرده و به طور کامل مخلوط می کنیم. با آب گوجه فرنگی تهیه شده را پر کنید و به مدت دو ساعت و نیم در حالت "Quenching" طبخ کنید.
کلم خامه ای خوشمزه با فرنی و قارچ مرغ در چند وجهی آماده است. ما ظرف را به میز می رسانیم با گیاهان تازه ریحان، جعفری و دلفریب.